Duck karo sauce orange: pilihan sing paling resep-resep

Apa ngatur cook ing liburan minangka utama meal panas? Dadi nourishing, ayu lan endah? Lan cukup ekonomi? Sampeyan ora perlu dangu break mudhun. Solusi paling apik kanggo Tabel liburan bakal bebek ing sauce orange. Ing meat saka manuk iki tender lan jus ing roso. Lan spice, lan saos lan ora nguntungke orange mung accentuate alam mboten umum saka sajian iki. sauce Duck bisa masak ing macem-macem cara. Ing artikel iki, kita saiki pilihan sing paling resep-resep. Maca, cook lan raduyte dhewe lan kulawarga sajian iki endah.

Duck ing sauce orange: resep prasaja

Kanggo nyiapake sajian sedhep lan tender, secara harfiah leleh ing tutuk, sampeyan kudu njupuk carcass manuk enom. Bobot iku arep bab loro kilograms. Eviscerate, yen perlu, wisuh lan samubarang kang angel dicampur uyah lan ireng mrico. Dhewe, nyiyapake marinade. Kanggo madu iki campuran, kecap asin lan Dijon sawi (telu, loro lan siji tablespoon mungguh) karo jus orange gedhe siji. Ing tas plastik sijine bebek, pour marinade liwat, naleni tas lan ninggalake ing kulkas kanggo paling sethithik 12 jam. Sak iki wektu, iku kudu kaping pirang-pirang kanggo nguripake mbendel kita kanggo mlaku direndhem bebek ing sauce orange. Panas open kanggo 220 derajat. Duck gonjang-ganjing mati saka marinade, sijine menyang jamur lan panggangan kanggo puluh menit. Nyuda panas kanggo 180 derajat. Pour marinade unggas lan lemak dicepetaké. Panggangan kanggo babagan sing jam lan puluh menit. Spokes mriksa kasedhiyan.

resep liyane gampang

Carcase Cut ing setengah lengthwise. Samubarang kang angel karo dicampur saka mrico abang lan ireng lan uyah. Ing baking dish, pour lenga sayur-sayuran. Fry ing halves bebek loro-lorone nganti Golden coklat. Sijine baking dish ing preheated 180 C open kanggo setengah jam. Nalika bebek stewed, pil kalih jeruk, kasebut kanthi teliti, mbusak kabeh film, kita bakal Motong irisan-irisan saka daging. Wolung prunes kuwi isi karo banyu panas. Apel gedhe resik lan Cut menyang papat bêsik. We njupuk metu sajian baking saka open. Pour setengah liter banyu, sijine prunes lan apel. We sijine geni lan godhok piring ing lan tutup jam. Sak iki wektu, nggawe sauce. Sechem sacoro apik ing trikatuka lan Fry ing butter. Nambah kaca putih anggur lan papat spoons saka madu. Decanting Cairan kang tushilas bebek ing sauce orange, bawang. Godhok kanggo kira-kira limang menit. Nambah kaca Brandy lan kandel ing sauce karo glepung.

Duck karo sauce orange: resep saka Italia

Ing carcasses nyambung sikil lan wings, sudhut sing ora diobong ing open. Samubarang kang angel karo uyah lan mrico. Fry ing gusyatnitsy munggah crusts ing dicampur saka krim lan sayur-sayuran lengo. Pour saking kaca Brandy. Overturn manuk kanggo nggawe kabeh bumbu distillate. Pour setengah kaca saka anggur putih. Simmer, dijamin kanggo patang puluh menit. Mbusak pil lancip saka loro oranges lan linglang. Kita nyoba ora kanggo ngrusak kulit putih saka jeuk. Lemon lan siji jus squeezing orange. Pour marang bebek. Ing orange liya Cut menyang irisan-irisan lancip. Godhok pil ing salted banyu limang menit, Cut menyang ngudani. Nalika bebek ing sauce orange siap, njupuk metu iku ing sajian. Dekorasi karo irisan-irisan saka jeuk. Jus lan zest, nambah sauce lan terus cook kanggo liyane waktu jam karo tutup ing panas minimal. Saus thickened karo pati perlu.

Beijing resep

Ciri khas saka masakan Cina punika bebek caramelized ing sauce orange. resep tabet daging penggilingan pisanan. Samubarang kang angel karo uyah lan mrico, pelumas madu. Fry liwat dhuwur panas nganti caramel Golden coklat. We njupuk metu meat lan tetep ing panggonan kang anget sadurunge pakaryan babagan penyimpanan file. Orange parboiled lan Cut adoh pil. Saka pulp remet jus. Iku wis pipis karo Cairan isih saka bebek panggang, lan loro tablespoons saka liqueur orange. We nggawa iku kabeh kanggo godhok. Pour setengah tuwung saka krim. Nambah zest, Cut menyang cilik ngudani. Godhok mudhun sauce nganti nglukis. Uyah lan mrico kanggo rasa iku. Duck chop bebarengan gandum menyang irisan-irisan. Dhewe ngawula sauce panas.

sajian natal

Inggris Christmas Eve masak Banyak karo apples. Lan kita bakal duwe jenis panganan iki - bebek ing sauce orange. A resep prasaja, nanging apa asil gedhe! Eviscerated carcass, lan obsushivayut andhuk apik sandi. Pour menyang Bowl 30 g saka lenga zaitun lan jus saka siji orange. Seasoning uyah, mrico (ireng lan abang) kanggo perasa unggas. Remet metu telu fourths saka kepala papak. Carcass ninggalake marinate ing dicampur iki. Siapke Isi. Duck giblets lan loro ora nguntungke apples (peeled lan bolls) Cut menyang persagi. Nalika isih papak tlatah. Nambahake enem kuwi pepe apricots. Sprinkle karo jus lemon. Mangsa karo mrico, menehi sing jiwit saka marjoram lan Basil. Cramming bebek iki diiseni minangka tightly minangka bisa. Jahitan munggah weteng, dasi sikil lan wings. Ninggalake siji jam ing suhu kamar. Ing foil logam sijine bunderan orange. Padha - bebek ing. Blanking bunderan orange. Lebokake bingkisan foil lan ngirim ing open. Duck karo apples ing sauce orange panggang siji jam ing aluminium lan 30 menit tanpa iku.

Rahasia saka masak

Ora worth njupuk melu karo bebek ngarep, yen sampeyan lagi arep panggangan ing open. Iku luwih apik kanggo tuku carcass ing supermarket - nerangake metu tender. Duck ing sauce orange ing open bakal wangi, yen marinade nambah alkohol sethitik - anggur, cognac utawa Brandy. Sodium glutamat sing ana ing sawetara rempah-rempah, bisa ngrugekake mengaruhi rasa panganan iki. Sikil lan wings saka manuk sadurunge manggang ing open kudu disambungake munggah supaya padha pas snugly kanggo awak, digunakake padha dadi garing banget lan panggang liwat.