Dumplings karo Cherry - rasa srengenge panas

Masakan, kang Dibuwang menyang mangsa tartamtu. Gourmets sing seneng dumplings karo cherries, ora tansah nunggu woh-wohan iki. Padha gelem rembugan lan dumunung kanggo ngisi karo cherries, utawa nggunakake beku woh wohan beri, kanggo nggawa rasa panas.

Dumplings - Slavic masakan sajian, kang misuwur banget ing tilas Uni Soviet, utamané Ukraina. Admirers pasugatan ora winates kanggo isi Cherry, wong wis pilihan dhewe. Ing dumplings pakurmatan karo cherries lan woh wohan beri liyane, uga karo daging, keju, sayuran. Sampeyan bisa cook sajian kanggo saben rasa. Uga, dumplings karo cherries bisa disiapake ing keuangan tanpa ragi karo Kajaba saka ragi, utawa yogurt. Kabeh versi merata apik, nanging pilihan saka nggawe hostess, ing basis saka Culinary skills lan pilihan kluwarga.

Kanggo nyiapake keuangan kanggo dumplings karo cherries, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: glepung gandum - 250-300 gram, kefir (susu whey) - 150-200 gram banyu - 100 gram, 5 gram uyah, endhog - 2 bêsik, 5 gram saka manggang soda, 50 gram gula.

Endhog kanggo mecut karo uyah ing mixer umpluk, nyampur karo banyu digawe adhem nggodhok lan yogurt. Ing Bowl sift glepung liwat sieve nggoleki kanggo loosen prodhuk. Saiki trickle mboko sithik pouring bagean Cairan ing glepung karo gula lan manggang soda (ora cuka), endi kabeh vymeshivaya mixer karo nozzle khusus nganti homogen. keuangan sing arep nyedhaki tajem, supaya ngganggu luwih karo tangané. Bobot rampung masakan menehi 15 menit ing suhu 20-25 ° C kanggo dadi gedhe dikarepake ing lem, supaya dadi luwih pliable.

Kanggo dumplings karo cherries njaluk sedhep lan jus, iku perlu kanggo mlaku nyiapake woh kanggo Isi. Cuci cherries ing banyu, lan pour ing andhuk kanggo cacat ampas Kelembapan. Kanthi piranti utawa manual dening notching siji mburi, mbusak balung saka jabang bayi. Sijine cherries ing piring lan menehi ngadeg 10 menit kanggo tumpukan jus saka woh wohan beri. Yen masak ora ing mangsa, seger woh wohan beri lan nggunakake cherries beku, iku perlu kanggo 7-9 jam kanggo njaluk wong metu saka mesin pembeku thaw lan sijine ing kulkas ing suhu ora luwih saka 3-5 ° C, mundhut Kelembapan ana tithik.

Keuangan wis mbalek metu ing meja nggunakake PIN Rolling bab 3mm nglukis. Dumplings karo cherries bisa wangun sembarang, supaya njupuk tintingan. Cara tradisional, lagi nyetak ing sasi, lan uga ing wangun protelon lempitan utawa squares. Mulane, adhedhasar pilihan dhewe, lan Cut workpiece. Yen dumplings karo cherries bakal ing wangun sasi, mengkono bunderan; yen wujud segi telu, banjur Cut menyang squares. Sampeyan kudu eling sing dumplings liwat ravioli ing ukuran, supaya bunder lan diagonal ceceg ngirim ora kurang saka 5 cm. Ing tengah wangun sing dipengini saka test lay metu strictly ing tengah 3 cherries, sprinkle karo gula sing sethitik lan semolina (kanggo rendhem munggah jus kanggo dumplings ora pasted ). Fastening pinggiran, lan dumplings karo cherries siap.

sajian apik amarga sampeyan bisa tansah kanggo mangsa. Kanggo dumplings iki karo nyebarake Cherry ing lapisan siji (ora macet) ing parchment kertas lan diselehake ing mesin pembeku nganti padha dadi hard. Saiki padha bisa lempitan lan disimpen ing tas plastik utawa Suhu kothak-nul. Jus lan tender dumplings bakal bungahaken ing loro panas lan antarane mangsa atos.

Siapke dumplings karo cherries kanggo saperangan. Sampeyan mung bisa cook dening manggonke ing nggodhok banyu, aduk ing wektu sing padha, nganti padha ngawang menyang ora kelet lan ora kelet kanggo dhasar saka telusur. Padha banjur nyebar ing piring. Dumplings panganan kanggo meja karo Cherry panas watered sirup Cherry utawa ora nguntungke krim. Kanggo nyiapake sirup, jus Cherry perlu dikumpulake minangka penggakan. Iku nambah gula (adhedhasar 100 gram jus gula 10-15 gram) lan cook kanggo babagan limang menit ing kurang panas nganti konsistensi kenyal sanget. Ing sirup wis dadi prau duduh utawa dening dumplings ing pasugatan carte la. Bisa diwenehake karo dumplings Cherry lan teh kadhemen minangka panganan cuci mulut.