Minangka mackerel uyah. Two resep cepet pangan

Saben kulawarga wis buku khusus resep, kang dikumpulake liwat taun, lan generasi malah wanita. Kaya koleksi kadhangkala mundak akeh kanggo saperangan volume, lan bisa ngemot fount nyata ne abang lan putih unik lan unik. Nanging resep-resep menarik ora mung empirically. Kadang Jeng mbukak kanggo saben liyane Rahasia sethitik. Contone, minangka mackerel uyah. Ing kawitan marketing, skills khusus sing dibutuhaké. Nanging nang endi wae ana nuansa sethitik sing nggawe sajian rampung masterpiece Culinary nyata. Contone, salah siji saka resep-resep.

Minangka mackerel uyah ing ngarep

Ambassador Spicy - cara gedhe kanggo marinate iwak, nalika mertahanake kabeh roso sawijining. resep iki mbutuhake preparation cepet effortlessly. Dina banget sabanjuré sawise salting sajian bisa dadi. Ing kasus iki, kabeh komponen saka resep bisa ditemokake ing meh saben pawon. Nomer lan takeran kanggo 2-3 Bonito ukuran rata-rata.

Kanggo miwiti, sampeyan perlu kanggo Cut iwak. Dheweke dibusak jeroan, kapisah sirah, Cut mati ing fins lan buntut, kulit wis di resiki saka timbangan. Bathang kudu Cut menyang bêsik ukuran kira-kira padha ing saben 2 utawa 3 cm.

Kanggo nambah mackerel uyah ing resep iki, sampeyan kudu cook brine pedhes. Ngisor, komponen perlu ditampilake, uga takeran sing.

- Setengah liter banyu;

- Tabel uyah - 1 tablespoon;

- Bay godhong ing jumlah 3 bêsik,

- Setengah saka 1 tablespoon saka spice katumbah :

- Sugar - 1 tablespoon;

- Setengah 1 tablespoon sawi bubuk;

- Carnation - siji Bud;

- sayur-sayuran lenga (kembang bisa) - 1 tbsp.

Dadi carane uyah mackerel karo pesawat saka rempah-rempah? Punika langkah rinci dening langkah. Kanggo nyiapake ing brine karo bumbu sing perlu saka telusur stainless steel. Ing, pour banyu, lay kabeh úa ndhuwur lan sijine ing kompor kanggo godhok. Sawisé iku simpangan kira-kira 5 menit lan mbusak telusur saka panas. Antara kelangan Cairan.

Cut bagian mackerel nyebar ing brine wis kadhemen supaya rampung dijamin iwak. Surat karo piring telusur karo tutup lan sijine ing kulkas kanggo dina. Sawise sajian iki wis bisa nggawa tabel. Sawise nyoba tart iki rasa pedhes durung manis, ora maneh duwe pitakonan bab carane uyah mackerel.

Nanging ana resep malah luwih cepet. Iku kamungkinan kanggo mréntahaké kanggo wong-wong sing appreciate cara klasik masak mackerel. Kanggo wong, sampeyan bisa nggunakake iwak beku.

Mackerel, sampeyan kudu bisa dibusak saka kulkas lan ngidini kanggo thaw. Sakwise carcass gutted lan wis disiapake analogously menyang resep nglereni ing ndhuwur. Aja lali kanggo mbusak film ireng saka growong weteng mackerel. Yen ora, sajian rampung bakal pait. Sampeyan kudu Cut iwak sing menyang bêsik witjaksono cilik.

Minangka mackerel uyah ing resep iki? Iku cantik prasaja. Contone, njupuk jumlah úa needed kanggo preparation saka iwak loro tengah. Iki siji lan setengah teaspoons saka gula lan siji tablespoon saka uyah. Padha kudu nyampur lan carane kanggo samubarang kang angel ing mackerel carcass. Aja manawa kanggo sak tenane Salt nang padharan.

Sawise ancang-ancang iki, iwak kudu sijine ing Bowl lapisan untu kang atos jero. Uga cocok pasugatan khusus karo tutup saka materi polymeric. wadhah kuwi ora reaksi kimia malah karo brine kuat. Mulane, panganan disimpen ing kanggo dangu nyegah freshness lan rasa murni sawijining. 2-3 kapasitas jam karo mackerel kudu sijine ing panggonan kang kelangan, kang ora ana lampu. Liwat wektu iki ing Bowl pour Cairan asil. cadangan Fish solitsya sepuluh jam.

Wisuh mackerel rampung saka keluwihan uyah lan pepe ing napkin. Sadurungé porsi, ing sajian dianjurake kanggo nambah sawetara Kacang polong ireng mrico, lenga sayur-sayuran lan seger bawang.