Dumplings Ukrainia: resep karo foto. Carane cook dumplings ing Ukrainia?

Masakan nasional Jepang, ing mratelakake panemume, akeh wong, nawakake jajanan banget hearty, greasy lan abot sing angel kanggo nyiyapake lan gampang wikan dening mung pedunung sing paling asli. Nanging iku ora supaya. Ana nomer cekap saka pangan éca lan appetising karo tampilan ing praktis padha dienggo. Bukti iki kasunyatan sing dumplings Ukrainia, budaya warisan Ukrainia lan masakan. Dina iki pitutur marang kowe bab panganan iki.

Dumplings: sajian kapisah

dumplings Ukrainia ing macem-macem negara bisa beda-beda. Ing Belarus, contone, nggawe dumplings ing Ingushetia pasugatan kita sing disiapake karo glepung jagung. Nanging preduli saka jinis lan resep-resep sing, dumplings kabeh United dening siji bab - kita bagéyan keuangan sing nggodhok ing banyu. Padha biasane dadi lan meal sawijining, karo butter utawa ora nguntungke krim. Nanging ana uga pilihan kanggo nyiapake keuangan ing duduh kaldu sup saka meat. Crita saka sajian kanggo trek dadi adoh ora wis diganti. Sing dimangertèni namung menawa pangan Ukrainia, favorit ing akèh negara, wis kasebut ing karya Taras Shevchenko lan sastrawan misuwur Nikolai Gogol kang.

tugu Galushkov

Yen ana Penagih saka resep-resep sing pengin njupuk kulo liwat desa saka Ukraina, iku bakal dicokot kaget Enengena karo kasunyatan sing ing saben lokalitas wis cara unik lan unik dhewe carane cook dumplings ing Ukrainia. resep iki liwati saka generasi kanggo generasi. Nanging ana panggonan ngendi sajian iki apik singing lan populer - iku kutha Poltava. Malah wis tugu gedhe - Bowl watu, ukuran gedhe, karo sendok lan rolas dumplings. Monumèn iki - personification loman, kasugihan lan kamakmuran, kang wis sinawang lan tresna dening wong lokal. Sabanjure kanggo wong kanggo luwih saka sepuluh taun ing pameran nasional darmabakti Galushko.

Apa sing dumplings, produk sing preparation

Lahiriah, padha katon kaya dumplings Belarusian, kados sing nyepakaké keuangan angel lan kandhel. Dumplings karo keju Cottage, dening cara, sederek tebih sing. Kabeh varieties saka pasugatan kayata dumplings Ukrainia, nyawiji ngarsane ing bagean saka produk ngisor iki: butter, endhog, susu lan glepung. Kadhangkala, kanggo owah-owahan, ambu ora enak tartamtu utawa rasa, keuangan nambah Jamu, rempah-rempah, lan úa. Nanging dening lan gedhe, kanggo masak dumplings nggunakake produk sing tansah kasedhiya ing kulkas ing sembarang Bojo - susu, sacoro apik lemah glepung, endhog lan butter pitik. Nanging, komponèn pungkasan nggoleki lan cahya margarine. dhaftar Variegate produk lan cara kanggo nyediakke pangan kanggo meja minangka nderek: Sawetara Ibu rumah tangga seneng kaldu ayam karo dumplings, sing pisanan nggodhok, ginoreng telusur frying lan panganan karo krim, lan katelu - ing umum digunakake minangka kanggo garnish muasake meat.

Carane cook dumplings ing Ukrainia, resep saka Poltava

Ing asas, sajian kita wis disiapake relatif gampang lan cepet. Apa ngirim aku? Knead keuangan ing, banjur muter metu menyang lembaran individu lan ing pungkasan - Cut menyang squares cilik. Akeh Ibu rumah tangga nglakoni, minangka iya mugo kita - saka jiwitake mati bêsik cilik keuangan, wangun figurines iki manéka warna bengkong lan dikirim menyang nggodhok banyu. Cook bêsik kuwi bab sepuluh menit, iku bakal katon ing emersion basa. Lan saiki marang bab carane cook dumplings ing Poltava Ukrainia. Resep karo foto supaya sampeyan bisa ngerti tanpa masalah. We kudu: rong cangkir saka glepung, setengah kaca banyu, loro endhog, 100 gram butter lan uyah. Sift glepung kaping pirang-pirang, whisk endhog, uyah. Banjur knead keuangan ing, nglakoake iku sarta lan muter ing dadi-disebut "sosis", kang Cut menyang bêsik, lan mung siji wangun dumplings Ukrainia. Ngilangake wong ing telusur karo banyu salted nggodhok lan godhok liwat medium panas kanggo bab sepuluh menit. Sawise Pinuju kanggo kaca, kabeh banyu wis di buwang bali wong ing colander. Banjur Fry loro-lorone ing telusur lenga preheated. Ing meja wis dadi temtunipun panas karo irisan-irisan saka meat, ora nguntungke krim utawa daging babi.

Sayur sup karo dumplings

Úa kanggo sayur sup kanggo volume pot of rong liter: sikil pitik - loro kentang - limang bagéyan, trikatuka - siji, butter - 30 gram, teluk rwaning - patang lembar, mrico ireng - wolung Kacang polong, lan uyah. On dumplings endhog - loro susu - lan telung tablespoons saka glepung. Kanggo miwiti, godhok duduh kaldu saka sikil pitik. Cut kentang, diuncalake lan cook nganti meh masak. Passeruem ing skillet karo butter cream bawang diced lan tos ing pan limang menit nganti masak. Saiki, carane carane nyiyapake dumplings kanggo sayur sup. Knead keuangan saka úa ndhuwur. Sampeyan ngirim dadi alus, ora angel. Jiwit mati saka wong cilik bagéyan wangun lan ngirim menyang duduh kaldu. Mengkono iku sawise zazharki. We sing nunggu dumplings url, lan sing preparation saka sayur sup tekan pungkasan. Mesti wae, ora lali ing wektu tengen mrico, uyah lan teluk rwaning kanggo metu.

Sayur sup karo dumplings

Cook sampeyan kudu: pitik utawa Banyak - setengah carcass, wortel siji, trikatuka lan beet, kentang - tigang bagéyan, tomat dikemas kaleng - Bank, kale - sirah katelu saka Gobis, mrico, parsley, uyah, lenga sayur-sayuran. Kanggo dumplings: yogurt utawa yogurt - 300 ml, glepung, manggang soda lan uyah. Lan neruske kanggo cook borscht Ukrainia karo dumplings. langkah dening langkah resep ditempelake:

1. Daging duduh kaldu godhok. Ing wektu sing padha, chop sayuran peeled: beets lan Gobis - ngudani, bawang lan kentang - diced, wortel - ing grater.
2. Simmer ing telusur preheated karo beets lenga, bawang lan wortel, pour tomat puree lan simmer liyane.
3. kentang diced tiba asleep ing duduh kaldu lan cook nganti meh masak, banjur nambah klamben lan Gobis.
4. Uyah lan cook nganti masak Gobis. Nambah Jamu, surat karo tutup lan dibusak saka panas.
5. Saiki, carane cook dumplings. Nalika boils banyu, pour yogurt menyang Bowl, pour glepung ndhuwur, baking soda, uyah lan knead ing keuangan, ora tajem banget, break adoh saka bagéyan kang, muter menyang bal lan nyelehake sawetara bêsik ing nggodhok banyu salted.
6. Nglakoake, godhok, narik metu saka nggodhok banyu lan pelumas butter. Pour menyang piring sup, nambah menyang nguntungke krim lan ngawula. Dumplings - ing sajian kapisah.

dumplings keju

úa perlu: 100 gram keju Walanda, padha - glepung lan keju, loro nightingales tablespoons butter, endhog, semolina, nutmeg, lan uyah. Saiki ngomong cara kanggo nggawe dumplings keju nyata, Ukrainia. Resep karo foto kanggo mbantu. Telung keju lan keju ing grater nggoleki, nyampur lan nambah glepung, endhog, uyah lan semolina. Ing adus banyu nyawiji butter ing, diwutahake menyang keuangan lan knead ing keuangan menyang negara tajem. Kebungkus ing paket digawe saka poliethelin film utawa baking lan kanggo 30 menit ing kapal kulkas. Banjur Cut menyang cilik bêsik lan sculpt dumplings mau. A proses preparation luwih temen gumantung ing wishes lan pilihan. Iku bisa digodhog ing banyu lan Fry ing skillet, loro ing resep standar, lan bisa digunakake minangka basis kanggo duduh kaldu sup éca saka pitik. Ngawula sajian iki ing meja karo butter, ora nguntungke krim utawa saus bawang.

Resep kanggo dumplings karo kentang

Ana akeh masak Ukrainia nasional pasugatan resep-resep. Loro Komplek lan banget prasaja. Kerep banget, dumplings, nalika nglamar Tabel, digabungake karo produk liyane. kita saiki ngomong bab siji saka wong-wong mau. Wis krungu saka sajian kaya kentang lan dumplings? Carane cook vkusnoty a? Komponèn utama bisa digawe minangka diterangake ing bagean sadurungé, cara klasik. Lan banjur menehi hasil karo kentang. We ngresiki iku, lan sijine iku ing piring sandi masak. Kangge, nyiapake zazharku, kang njupuk loro wortel lan bawang, gawe resik mau, telung ing grater, lan liya - Cut menyang cilik persagi. Preheat pan jero, pour lenga kembang lan sijine ing sayuran. Sanalika lagi siap, kita nambah kanggo wong dumplings lan nglakoake. Kanthi kentang ana rong pilihan: Motong lan potoloch. Carane kowe kaya lan apa. Banjur ngirim menyang Galushkov ing telusur frying lan Fry sing sethitik. Banjur nambah krim ora nguntungke, loro tablespoons, nglakoake, tutup karo tutup lan dibusak saka panas. Ngawula ing meja ing sepuluh menit. Sugeng dhahar!