Éca lan wong kang daging babi favorit ing Perancis ing open

Daging babi ing Perancis ing open wis mlebu menu saka akèh kulawarga kanggo dangu. Around agêng-nineties, sajian hostess grapyak iki wiwit nyenengi rumah tangga lan ngejutno tamu-tamune. Elingi? Ing tengah-tengah liburan muncul pan baking utawa ageng, shimmering keju panggang Golden lan exuding wangi gaib. Bagian saka meat, akeh pengalamane karo bawang lan prunes kebungkus tutup keju, nyebar metu ing piring. Banget ngarsane sajian iki, akeh sing digandhengake karo ulang rame utawa Natal tenung wengi.

Asal saka sajian aneh

Apa aneh? Ya, amarga ora ana siji tenan mangerténi iki resep. Daging babi ing Perancis dingerteni ing Prancis, lan ingkang paling apik tenan! Padha ora ngerti ing Eropah, lan wanita Amérika ora ngerti jeneng iki. Ora, padha cook chops karo sayuran lan keju, nanging nelpon digunakake. A definisi saka "Prancis" asring Applied kanggo meatloaf ing, steaks getihen, bêsik fillet wis marinated lan akeh panganan liya. Nanging kanggo kita ing daging babi Perancis ing open - iku sajian perayaan pesti. We maca jeneng lan langsung ngerti becik uga apa tegese. Ketoke, jeneng iki nasib padha kaya ing "Olivier": pedunung kirim-Uni disebut tembung manca, lan kabeh ndonya, ing nalisir, Rusian.

Daging babi ing Perancis ing open - cara dhasar

pasugatan Driving prasaja: Cut menyang bêsik ukuran setengah tangan lan batted daging diseleh ing sheet manggang, sprinkle karo trikatuka, pour sauce ing, nambah jamur goreng lan ngirim ing open. Lan kanggo sawetara menit nganti masak sprinkle generously karo grated keju. Nanging knthi angel wong wis nyepakaké kanggo daging babi liburan dadi, amarga sajian iki lan nyuwun kreatifitas!

kreatifitas

Sadurunge nyepakaké sajian iki ora bakal teka nganti nimbang bagéyan meat utawa Count jamur. Luwih, ana sethitik adzhika? Njupuk! A sakepel saka olives? Inggih, iku uga becik. Fresh tomat utawa beku, apple ora nguntungke, sawetara bagéyan prunes, kecap asin, mrico, dikemas kaleng nanas - mung Jeng ora sdobryayut sajian! Pancen, saben wong wis dhewe resep kanggo "Daging babi ing Perancis." Photos siap jajanan tenanan kita ing bhinéka iki. Lan sawetara lunga malah luwih ndadekake meat langsung karo garnish, pereslaivaya kentang utawa eggplants.

Sedhep daging babi ing Perancis ing open. Resep kanggo liburan

Wong-wong sing, kanggo alasan apa wae, ora menowo karo panganan iki, sampeyan bisa cook kanthi ngisor resep prasaja. Njupuk irisan daging babi ngebotake babagan siji kilogram. Fit gulu zadnetazovaya part malah paddle. Obmoem iku ing banyu lan pat garing mlaku karo kertas anduk. Bakal Cut karo piso cetha menyang bagian utawa irisan-irisan poluportsionnye gumantung ing wangun lan ukuran Piece. Kasebut kanthi teliti, Otobaya Pethel lan nambah ing Bowl jero. Sampeyan bisa marinate meat sing sethitik, amarga iku alus, lan roso bakal luwih ekspresif. Putih anggur pas kanggo marinade ing, soy sauce, linglang utawa oranye jus, lenga zaitun lan rempah-rempah. Ing wektu iki, kita nyiapake produk liyane: nashinkuem lancip trikatuka setengah dering, Fry ing jamur, sacoro apik kita bakal Cut 2-3 bagéyan prunes. Kaya saus, sampeyan bisa nggunakake mayonnaise biasa utawa bechamel. On daging baking nerbitaké siji lapisan, lan saben lapisan bakal nambah bawang chop lan kelompok jamur. Pembuangan saka sethitik cetha bisa uga bakal sijine ing papak sajian lan panas mrico. Nanging mung kanggo samubarang kang angel keju worth iku, amarga wektu leleh akeh kurang saka wektu preparation saka daging babi. Iku apik kanggo nambah grated keju kanggo 5 menit sadurunge pungkasan baking, banjur bakal nyaksekake lan bakal njaluk werna becik. Panggangan kanggo 40-50 menit bakal. Kabeh daging babi ing Perancis ing open siap, sampeyan bisa nggawa menyang meja.