History Mojito cocktail lan carane nggawe Mojito a

Mojito pembuangan cocktail kerep ora ngéman ora wektu utawa energi, taberi ngrembakaken carane nggawe Mojito a. Prasaja kanggo nyiapake cocktail, iku Appeals kanggo akeh lan godhong aftertaste sumilir penake.

Sadurunge sampeyan nyiyapake a Mojito ing ngarep, mbok menawa apike njaluk kenalan karo sejarah. Kelairan ngombe dianggep dadi Cuba, lan luwih khusus - Restaurant Langkawi "La Bodeguita del Medio" ing jaman hukum garing Amérika.

Senajan ing pungkasan abad XVI dening Sir Richard Drake, sawijining wong kapercayan saka Sir Francis Drake, ing Corsair saka British Crown, nemokke versi pisanan saka Mojito komponen ing ngisor iki: aguardente utawa tafiya (jenis rum mirah), gula, jeruk lan Mint.

Alkohol marang awak anget, jeruk ngemot vitamin C bantuan nyegah scurvy, sumilir Mint lan gula softens rasa kuwat lan ora banget penake. Sanadyan ngombe diarani resep Mojito preparation kapérang saka kombinasi asli úa iki.

Sampeyan kudu nyatet yen Mint sing digunakake kanggo cocktail - iku Yerba Buena ( "apik Herb"), kang mundak akeh ing alam bébas ing negara Spanyol-ngandika saka wilahan Kulon. Ing Cuba, endi Yerba Buena mundak akeh spontan, kaya ganja, kang dikenal minangka pulisi nemorosa, apple Mint amba utawa Mint Kuba.

Wiwit setengah kapindho abad kaping, nalika padha wiwit gawé rum canggih lan olahan, kang diganti tafiya. A cocktail digawe ing cara sing padha, disebut El Drakesito utawa perang, ing pakurmatan saka nitahake dimaksudaké.

Miturut versi liyane, kang wis akèh panyengkuyung, babu digawa saka Afrika, sing makarya ing perkebunan gula ing Kuba, uga sumurup carane nggawe Mojito a. Jus saka tebu (guarapo), asring digunakake ing resep-resep Mojito ana ngombe misuwur antarane babu.

Minangka kanggo étimologi jeneng, lan ing kasus iki ora dianggep liya. Ing siji udur Mojito - asalé saka lumut, sauce Kuuban disiapake saka lenga zaitun, bawang putih, mrico, cumin lan roso jeruk (utawa linglang). versi liyané iku menawa Mojito - asalé saka "mohadito", wangun cilik saka mohado tembung (udan). Miturut cara, mohado lan mohadito wis luwih nilai liyane. Mohado bisa dipertal minangka ngremehake lan mohadito ing AS disebut ilegal pengungsi saka Meksiko, nyabrang ing Rio Grande.

Hipotesis terakhir luwih nyenengake lan mesthi pantes manungsa waé, nyariosaken bilih "Mojo" ing babak saka Voodoo tegese "magic".

Nanging kanggo bali menyang Cuba, ing Havana restaurant "La Bodeguita del Medio". Kanggo informasi babagan carane nyiyapake Mojito ing versi modern, marang donya Attilio De La Fuente, jeneng kang jroning ing sajarah cocktail "ing aksara saka emas." Punika bilih piyambakipun tresna proyek, kang tau kesel improvising, nyiptakno kombinasi cocktail tau anyar.

Mojito dening Attilio De La Fuente presented ngombe apik digawe saka godhong saka Yerba Buena, rum putih, putih gula tebu, jus jeruk lan banyu soda. Mojito digawe adhem, lagi aplikasi iku kagungan roso aneh amarga roso seger Mint lan rasa entheng Roma apik. Tetep wonten ing pikiran sing Mint ing cocktail sing arep diwasa, banjur kurang kaku lan ora pait.

Popularized dening Mojito Kuuban, lan karo Restaurant "La Bodeguita del Medio" writer Amérika Ernest Hemingway, kono ana customer biasa. Ing tembok restaurant dikirim ing prasasti Hemingway lan bakal dipigura ing pigura: "Mojito Kula ing La Bodeguita. daiquiri Kula ing El Florida ".

Lan, pungkasanipun, carane nggawe Mojito ing ngarep. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu úa ing ngisor iki: gula (kanggo rasa, nanging rata-rata siji ukur sendok), jus saka woh jeruk, godhong seger Mint, 50 ml putih rum, banyu soda lan es.

Ing kaca cocktail kanggo nyeleh gula lan Mint. Ayo dadi masakan, rada crushing Mint, nanging kang ati-ati ora kanggo tresna godhong. Banjur nambah jus saka woh jeruk, godhong mint liyane lan es. Rum lan nyampur banyu karbon rasa ngembangaken úa masak. Garnish karo cocktail figuratively Cut pil saka jeruk lan Mint godhong.