Khachapuri Cook karo keju - resep cake Georgian

Saben Bojo bisa cook khachapuri ing cara dhewe, lan supaya iku angel kanggo pirembagan bab samubarang resep klasik saka ne abang lan putih Georgian. Ana akeh opsi - keuangan beda wis disiapake, lan digunakake manéka isi, kang bisa digawe saka kentang utawa kacang buncis.

Nanging, koki paling prasaja lan pilihan sing paling umum dianggep khachapuri karo keju lan endhog.

Four cara saka preparation hachapuri keju

1) khachapuri karo keju - saka resep ragi keuangan:

Kanggo keuangan butuh glepung gandum - 2.5 v, 30 g saka ragi, endhog, setengah kaca saka susu, uyah sethithik ..

Kanggo njupuk keju Isi 250 g suluguni keju.

Kanggo khachapuri lubrication kudu siji endhog yolk.

Preparation: Priksa keuangan ragi lan ninggalake iku supaya bisa mbukak uga. Keju remukan tangan, supaya bisa dadi podho massa. Misahake Piece cilik saka keuangan lan babagan iku dadi jajan flat. Swara sijine Piece saka keju saka volume padha kira-kira.

Jiwit keuangan kanggo nang ana keju Isi. Mash hachapuri diameteripun cake lancip watara 20 cm. Lubricate lumahing yolk lan keju KALUBÈRAN sawijining hachapuri panggangan ing open.

2) khachapuri karo keju - saka resep ragi keuangan:

Siapke Isi ing: Nyampur 250 g saka minced keju salted krasan utawa keju karo endhog mentahan. A pound saka ragi keuangan, dibagi dadi sawetara bagéan lan mbentuk babak roti. Roto-roto dibagi kabeh stuffing menyang bêsik, sijine iku ing jajan. Jiwit keuangan, stuffing ndhelikake rampung, lan kothak. lozenges Top lubricate endhog lan panggangan nganti masak ing open panas. khachapuri siap karo keju kudu nglengo kanggo wong-wong mau duwe katon atraktif.

3) khachapuri karo keju - resep saka keuangan Tanpa Ragi:

Kanggo keuangan butuh 2 cangkir saka susu utawa sawetara yogurt, loro endhog, uyah sethithik. glepung gandum perlu kanggo nggawe keuangan diaktifake metu ora tajem banget.

Kanggo Isi becik keju Imereti (500 gr.) Muga ngganti karo keju asin utawa Cottage keju. Siapke 2 endhog mentahan.

keju Imeretinsky nderek Cut menyang bêsik, nambah banyu (kadhemen) kanggo nutupi rampung iku. Yen wis salted, banjur iku ora perlu kanggo rendhem. Ninggalake ing wektu, keju ing banyu saperangan jam, saluran, wring metu uga, lan remukan keju, nambah endhog. Dibagi stuffing menyang papat bagian.

Priksa keuangan saka susu, endhog, uyah lan glepung. Priksa manawa iku ora tajem banget. Dibagi keuangan menyang papat bêsik lan muter metu papat tortilla (nindakaken, sprinkling karo glepung). Stuffing sijine tengah lan jiwitake keuangan supaya keju ana nang jajan rampung utawa kanggo tetep ing ndhuwur bolongan cake. Khachapuri ing ukuran kudu tundhuk marang telusur frying sing bakal panggangan mau.

Panggonan ing greased cake pan lapisan ngisor panas, lan panggangan tutup. Nalika salah siji propechetsya, nguripake lan panggangan khachapuri tanpa tutup. Khachapuri siap njumenengaken karo lenga lan langsung ngawula kanggo meja nganti padha digawe adhem mudhun.

4) khachapuri karo keju - resep saka keuangan Tanpa Ragi:

dibutuhake kanggo test: 1 tbsp. susu, endhog, 3 tbsp. glepung, 4 tbsp. lodges. butter, uyah, gula sing sethitik lan sendok teh. Toppings digawe saka keju imeretinskogo utawa keju, keju utawa uyah kluwarga (kira-kira 500 g).

Keju Isi bisa disiapake ing resep sadurungé.

Sift glepung ing Papan, nggawe indentation ing tengah roller lemek. Beat endhog ana, sijine ing butter, gula lan uyah. Nambah susu lan knead. Dibagi keuangan menyang rong bagéan, muter metu bunderan lancip. Roto-roto ing saben bunder sijine stuffing wilayah jiwit.

Kalor telusur frying karo lenga, Panggonan sisih lapisan mudhun lan khachapuri bake ing hood. Aktifake liwat nalika siji sisih zapechetsya, lan supaya open tanpa tutup nganti siap.