Kucing favorit panganan Hartfield. Resep Masak Lasagna

Pahlawan kartun Amérika kucing Hartfield ana penggemar paling gedhe ing donya lasagna. Nanging akeh wong ing saindhenging donya uga mangerténi resep kang lasagna, kang ciri khas saka Italia. Translated saka lasagna Yunani punika piring panas.

Disebut ing paragraf pisanan climbing related kanggo abad XIV, lan disiapake saka sheets lancip mie krasan kang nggodhok lan sandwiches keju lan macem-macem rempah-rempah. Pangan ngarep kanggo Emilia-Romagna. panyebaran Empu lasagna saindhenging Italia lan banjur resep lasagne banget cepet misuwur ing saindhenging donya.

Wiwit, resep kanggo lasagna wis diganti kathah lan dina kang dikenal akèh cara kanggo cook sajian iki. Ing minced meat, sausages, laut, sayuran, woh-wohan lan woh wohan beri bisa digunakake mawi isi a. Lasagna iku supaya éca iku mokal kanggo nolak, ora kanggo nyoba kanggo cook ing ngarep.

Saiki kita bakal nuduhake sampeyan carane nyiyapake lasagna karo meat minced. Sisih paling angel masak lasagna - iku Produsèn test, supaya akeh wong seneng tuku siap-digawe. Minangka ing sembarang bisnis, ing preparation saka keuangan kanggo lasagna wis Rahasia dhewe. Ing rahasia kapisan ing kualitas glepung - kneading glepung digunakake mung saka durum gandum. Kanggo nyiapake keuangan, sampeyan kudu nggawa 600 gram glepung sifted, wis alur lan pour 100 ml banyu kadhemen, 3 endhog, 50 ml saka lenga zaitun lan uncalan jiwit saka uyah. Ing rahasia kapindho iku kabeh úa sampeyan perlu kanggo long cukup knead nganti keuangan pliable. Nanging yen sampeyan duwe mixer - sing iki ora bakal duwe masalah apa.

Rampung keuangan muter menyang werni a, surat karo andhuk lan supaya liyane kanggo setengah jam. keuangan kudu dibagi dadi telung bagean lan muter metu saben 1.5-2 mm nglukis, sprinkling karo glepung kanggo nggawe keuangan ora tancep kanggo PIN Rolling. keuangan mbalek iki Cut menyang ngudani sudhut bab 10 cm, kain tutup lan diijini garing siji jam, banjur pet nganti setengah ing salted banyu lan miwiti kanggo cook pangan.

We offer sing resep kanggo lasagna karo meat. Sadurunge cook lasagna karo meat, sampeyan kudu nyiyapake loro sauces - bolognese lan béchamel. Kanggo nyiapake ing bolognese sauce kudu njupuk 400 gram minced meat lan Fry ing 50 ml lenga zaitun. Ing wektu iki, sacoro apik disigar 8 cloves saka papak lan loro bawang, lan uga nambah kanggo stuffing. Njupuk mrico ijo, mung telung pods, chop lan nambah menyang telusur padha. Telu nganti limang tomat mince, pour menyang telusur lan simmer. Ing pungkasan, nalika kabeh úa protushatsya uga, nambah sacoro apik disigar sayuran ijo lan 120 milliliters saka garing putih anggur.

Kanggo nyiapake ing béchamel sauce putih, sampeyan kudu nyawiji ing telusur 100 gram butter lan Fry 70 gram glepung. Tepung kudu darken, nanging ora diobong. Saiki sampeyan kudu alon pour 600 ml saka susu lan nglakoake nganti Gamelan. Simmer ing kurang panas needed limalas menit, aduk saya. Ing pungkasan sing perlu kanggo nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
Kanggo nyiapake sajian sing perlu kanggo njupuk wangun khusus, pelumas karo lenga zaitun lan pour menyang iku dicokot sethitik saka sauce putih ing ndhuwur stuffing lan sijine sheet tutup saka lasagne. Banjur maneh pour sauce putih lan terus ing urutan padha. Cara tradisional, ing godhong nggawe enem. Lapisan final dadi sheet saka lasagna. Top perlu kanggo pour gram 200 saka grated keju Parmesan lan panggangan kanggo 30 menit nganti lemah ndhuwur Golden. Pranyata metu banget sedhep.

Lasagna karo sayuran rampung ing cara sing padha kejaba tinimbang stuffing sampeyan kudu cook a stuffing sayur-sayuran. Kanggo nyiapake Isi njupuk 300 gram tomat, manis mrico, zucchini, eggplant 200 gram, 150 gram stalks saka celery lan bawang, 200 gram keju, lenga sayur-sayuran utawa lenga zaitun, clove saka papak, uyah lan mrico.

Sayuran Cut bagéyan. bawang goreng, nambah sayuran lan godhok kanggo 10 menit, banjur nambah rempah-rempah lan godhok liyane 5 menit. Lasagna karo sayuran digawe saka telung sheets. Ing sisih ndhuwur sprinkled keju, grated. Panggangan ing 180 derajat kanggo 30-40 menit. Nalika lasagna karo sayuran siap, Cut iku menyang bagian lan ngawula.