Lagman ing multivariat: resep kanggo masak

Lagman minangka salah sawijining masakan tradisional ing masakan Uzbek. Daging dimasak karo daging, akeh sayuran lan mie khusus. Gampang lan cepet nyiyapake lagman ing multivark. Resep sup panas lan enak dibincang kanthi rinci ing artikel iki. Panganan bakal nambani rasa enak lan arum.

Lagman ing multivariate: resep

Kanggo cook lagman, sampeyan kudu produk ing ngisor iki:

• Daging (daging sapi utawa daging sapi, bisa balung) ing jumlah 800 g;
• 2 endhog cilik saka bawang seger;
• Manggang Bulgaria lada;
• Sawetara (2-3) lobak bawang putih;
• 1 wortel cilik lan lobak ijo ;
• Sawetara kentang ukuran medium (3-4);
• 1 sendok (gedhe) saka Adzhika lan tempel tomat;
• Garam lan mrico, sayuran.

Cara masak lagman ing multivark: teknologi langkah demi langkah

1 langkah

Daging daging sapi utawa daging sapi, garing rada garing. Cut dadi potongan. Wortel ngresiki lan ngempet denda. Kanthi gandhewo mbusak husks lan chop dadi setengah dering. Bawang putih lan pil sing papak sacoro apik.

Langkah 2

"Baking" yaiku mode pisanan sing kudu disetel nalika sampeyan nyiapake lagman ing multivariate. Resep nyedhiyakake daging panggang ing suhu dhuwur. Dadi, pour lenga ing mangkuk lan ngenteni supaya bisa diuripake. Sawise iki, sijine bêsik lan goreng nganti 15 menit. Yen sampeyan milih daging karo balung, banjur dianjurake kanggo nindakake langkah iki ing panci kue sing konvensional, kaya sing nyampur, balung bisa ngeruk permukaan Teflon mangkuk lan ora bisa digunakake.

Langkah 3

Sawise ngasemake daging, nambah bawang goreng, wortel lan papak. Nyelametake sayuran nganti 10 menit. Nalika proses panggang njupuk, nyiyapake sisa-sisa bahan kasebut. Ngresiki radish, chop karo jerami tipis. Kupas kentang lan glepung ing jero kubus. Kanthi mrico manis, mbungkus wiji lan stalk lan ngecorake kasebut. Nambah kabeh úa ing mangkuk daging. Masangi sendok Adzhika lan tempel tomat, musim nganggo uyah lan aduk maneh.

Langkah 4

Kita terus nyiapake lagman ing multivark. Saiki kabeh panganan goreng kudu diisi banyu. Sampeyan butuh watara setengah liter cairan. Sampeyan bisa nambah luwih cilik yen sampeyan ngidini kapasitas piranti. Pindhahake piranti menyang fungsi "Quenching". Setel wektu - kira-kira 1 jam. Ninggalake sayur sup kanggo godhok nganti swara thit.

Langkah 5

Nalika nyepakaké lagman, sampeyan kudu mie cook. Ing resep klasik kanggo dheweke, sampeyan kudu knead ing keuangan. Banjur narik luwes kanthi cara khusus. Nanging yen sampeyan nindakake bisnis iki kanthi teliti, sampeyan ora duwe kepinginan, utawa wektu, sampeyan bisa nggodhok mangkok endhog sing digawe biasa , sing ora kalah karo rasa ing omah.

Langkah 6

Sawisé multivariat wis rampung karya, sampeyan bisa ngawula piring kasebut. Masak mi nggodhok kanthi banyu sing nggodhok tajam, dilebokake ing mangkuk jero, tuangake banyu panas panas, ngetokake bagean saka mie lan tuangake maneh kuah. Sacoro apik chop dill, ketumbar lan parsley. Tabrakan sup karo herbisine lan sajroning meja. Lagman siap ing multivark. Resep iku sederhana lan ora suwe kanggo nyiapake. Masak sup iki, diversifikasi menu saben dina.