Rassolnik sing enak lan wangi kanggo mangsa: resep kanggo masak

Rassolnik kanggo mangsa (resep digambarake rada ngisor) uga disiapake kanggo kasus kasebut nalika ora ana wektu luang kanggo nggawe nedha awan sing enak lan nyenengake, lan tamu wis ana ing dalan. Perlu dicathet menawa sup sing digawe kanthi nyiapake kuwi, ora beda karo sajian tradisional, dimasak saka bahan mentahan. Kajaba iku, kanggo nyiyapake nedha bengi iki, sampeyan mung perlu kanggo nggodhok kentang lan produk daging (daging sapi, daging babi, lan liya-liyane).

Rassolnik kanggo mangsa: resep kanggo masak a billet prasaja

Bahan sing perlu kanggo sajian:

• Coklat seger manawa macem-macem (sampeyan bisa nggunakake kurva lan gedhe-gedhe sing elek) - 4 kg;
• Cengkeh mutiara peeled - 1,5 cangkir;
• Bawang putih bawang bombay - 550 g;
• Kaca lenga - kaca;
• Wortel seger cilik - 550 g;
• Tomat panas saos - 500 ml;
• Asam umum - 4 sendok gedhe;
• Cukà 9% meja - 4 sendok gedhe.

Pengolahan sereal

Dadi, carane nyiyapake rassolnik kanggo mangsa? Pisanan, sampeyan kudu ngolah jajanan mutiara kanthi apik. Sampeyan kudu disentuh, lan kanthi teliti sakabeheng ing sieve, rubbing tangan, kanggo transparansi banyu. Salajengipun, kue kupas kudu direndhem ing mangkuk kanggo 12-15 jam. Prosedur iki sacara signifikan bisa ngurangi proses ngedheke gandum ing kompor gas. Sawise produk wis diproses, kudu disiapake ing banyu uyah nganti alus.

Sayuran Processing

Rassolnik kanggo mangsa, resep sing cukup prasaja, mbutuhake bahan kaya bawang putih, timun seger lan wortel. Kabeh komponen kasebut kudu dicuci lan di resiki. Sabanjure, bolam kudu disigar dadi setengah cincin, lan wortel lan cucumbers seger kudu diseduh ing grater gedhe. Ing wektu sing padha, prodhuk sing pungkasan kudu diselehake ing panggul lan ditahan ing sadhuwure, nganti sayuran menehi jus.

Pengobatan panas ing workpiece

Yen sampeyan tundhuk kabeh syarat kanggo nggawe produk kaleng, banjur ing mangsa sampeyan mesthi bakal njaluk rassolnik sugih lan éca. Billet kanggo mangsa kanthi nggunakake barley mutiara lan bahan-bahan seger kudu kena perawatan panas. Kanggo nindakake iki ing mangkuk kanthi dhasar sing kandel, tmburake lenga kembang, banjur wenehi wortel lan bawang bombay putih. Sawise sayuran rada goreng, kudu disiram timun seger disigar bebarengan karo jus sing disekresi. Sawise mblendhang urea sawise nggodhok nganti seprapat jam, rebus mrica, saus tomat lan uyah meja kudu ditambahake ing wajan. Ing komposisi kasebut, dianjurake kanggo masak produk kanggo 40 menit liyane. Pungkasan, pawon kudu diwutahake ing cuka lan dibuwang saka geni.

Proses konservasi

Rassolnik kanggo mangsa, resep sing diterangake ing ndhuwur, kudu disebarake liwat kaca sterilized botol saka 500 ml ukuran. Volume iki cukup kanggo ngethok pot dhuwure sedheng sugih. Uga disigar kanggo nutupi logam kanthi kapisah. Sampeyan dianjurake supaya ora nyimpen bahan sing digulung luwih saka 12 sasi ing jero ruangan utawa ing panggonan liyane sing adhem.