Resep kanggo kalkun Taun Anyar. Carane cook kalkun Taun Anyar

Tradhisi nyiapake piring saka kalkun kanggo pésta pésta teka saka kita saka Donya Anyar. Minangka aturan, ing negara-negara Eropah seneng ngladeni pitik, goose utawa bebek. Ananging, ing wayah wekdal fashion kanggo nambani utama diganti, ana akeh resep lan tips carane nyiapake kalkun Tahun Baru. Ing artikel iki, kita wis nglumpukake kanggo sampeyan jinis variétas sing paling apik sing bisa dadi hiasan ing meja pesta sampeyan.

Pungkasan kalkun Turki

Yen sampeyan pengin ngesanake tamu sampeyan karo sajian sing enak lan sedhep, banjur nahan perhatian sampeyan ing resep iki. Malah gourmets sing paling mbutuhake ora bisa nglawan rasa aroma woh panggang, crub suling lan crispy saka manuk, uga daging jus . Carane masak kalkun Tahun Anyar:

• Supaya piring perayaan sing ana ing nduwur, persiapan kudu digawe sadurunge. Kanggo miwiti, sampeyan kudu ngetrap bangkekan limang kilogram kanthi wutuh sajrone dina. Kanggo nglakoni iki, njupuk limang liter banyu, uyah, 100 gram kecap asin, sendhok teh mrico, 100 gram minyak zaitun, lima kayu legi, wiji jahe sing cilik, telu cengkeh bawang putih, rosemary, kardinal, pala, madu, gula, jus saka telu. Oranges. Tirisake kalkun ing marinade, lan banjur dilebokake ing kulkas utawa ing loteng (ing musim dingin).
• Disiapake dening manuk, uyah uyah saka njaba lan njero, banjur ngetokake karo apel lan jeruk dipotong. Kanggo nindakake iki, gawe irisan-irisan sing cilik, nanging jero karo piso, ngetokake irisan woh lan mateni bolongan karo tusukan.
• Sijine kalkun ing tray roti utawa ing wangun sing cocok, lan tuangake marinade cilik ing ngisor.
• Masak manuk kudu paling sethithik papat jam. Aja lali kanggo ngetokake banyu kanthi jus, sing dibebasake nalika nggoreng.

Pungkasan kalkun Turki wis siap. Sijine sajian sing becik lan enak di tengah meja pesta, dekorasi karo potongan sayuran seger utawa woh-wohan.

Turkey shish kebabs

Resep iki utamané migunani kanggo wong-wong sing pengin tetep tokoh sing éndah sawisé pésta Taun Anyar. Daging sapi, masak ing oven utawa aerogrile diduweni ora mung enak, nanging uga migunani kanggo kesehatan.

• Cut fillet kalkun menyang potongan cilik lan ninggalake kanggo marinate saperangan jam ing campuran Adzhika lan kecap.
• Frozen Brussels sprouts kudu diijini kanggo ngapusi ing suhu kamar utawa disassemble seger ing inflorescence.
• Ngalahake endhog loro kanthi uyah. Ing mangkuk kapisah, tambahake breadcrumbs.
• Ing skewers disiapake alternately sijine ing bagean meat lan inflorescences saka Gobis, sadurunge dropped menyang endhog lan breadcrumbs. Gawe kebab shish ing oven utawa aerogrill nganti masak.

Sampeyan bisa ngawula sajian iki nganggo saus favorit, uga sayuran seger, dipotong dadi irisan gedhe.

Turkey steak

Nyiyapake sajian iki ora suwe, supaya sampeyan bisa nyiapake kanggo rapat tamu kanthi luwih teliti. Resep kanggo kalkun Taun Anyar:

• Njupuk steak sawetara siap (miturut jumlah tamu), ngalahake kanthi apik, uyah lan mrico.
• Dipethikake bêsik sing disiapake menyang endhog lan roti panggang, lan banjur goreng nganti coklat emas ing wajan (sampeyan bisa nggunakake panggangan). Nggawa daging kanggo masak ing oven utawa ing tutup tutup.

Sijine steak karo sayuran seger utawa dicampur.

Turki menyang Tabel Taun Anyar, dipanggang ing kantong

Piring perayaan, dimasak sajrone resep iki, bakal dadi utamané sing lembut lan wangi. Resep kanggo kalkun Taun Anyar cukup prasaja, sing ateges uga murid kuliner utawa pamula culinary sing ora pengalaman bakal bisa ngatasi:

• Dibagi manuk dadi bagian. Masing-masing padha mbilas, uyah, mrico lan mangsa karo tetanduran sing paling disenengi (uga dikombinasikake, umpamane, paprika lan hops-suneli).
• Nyampur madu lan mustar kanthi ukuran sing padha, ngetokake dicampurake kalkun sing diasilake lan dilebokake ing sadhuwure.
• Masang daging ing kantong lan bake nganti siap. Aja lali tindakake film ing sawetara panggonan.

Kanggo bêsik ditutupi karo kerak sing éca, alon-alon ngetok lan mbukak film sepuluh menit sadurungé kesiapan. Daging bisa didhahar kanthi salad sayuran seger lan kentang goreng. Kajaba iku, bakal digabungake kanthi apik karo beras, kembung karo saus kari.

Turkey karo sayuran

Kita seneng menehi resep sing apik kanggo kalkun Tahun Anyar. Panganan sing enak lan sehat iki bakal ndadekake wong sing ora seneng nganggo panganan sing mambu ing meja pesta. Resep kanggo kalkun Taun Anyar:

• Unggas unggas (400 gram), loro tomat gedhe lan siji bawang dipotong dadi kubus.
• Nyampur kalkun karo uyah, mrico, papak dicincang, lenga zaitun lan anggur putih.
• Penutup sheet baking karo foil, lay meat lan sayuran ing. Nutup sajian karo potongan liya saka foil lan panggang nganti siap.

Piring sing digawé siap dilebokaké ing meja karo hiasan kentang sing digoréng utawa digorèng, uga salad saka sayuran seger.

Pie Turki

Iku angel kanggo mbayangno meja perayaan tanpa manggang - bangga saben wanita jirat. We offer you a simple recipe for a pie with turkey and cranberry stuffing:

• Kethok adonan tanpa ragi lan sijine kanthi sedhela kanggo nggayuh papan sing adhem.
• Kanggo ngisi, cook fillet Turkey (700 gram), adhem lan Cut menyang cilik bêsik. Sawisé iku, nyampur daging karo godhogan lan sawetara krim sing ora nguntungke (tinimbang sampeyan bisa njupuk mayonnaise).
• Bagéyan adonan kasebut dadi rong bagéyan sing ora padha. Paling digulung lan dilebokake ing manggang jero kanggo manggang. Nyetel tumpukan.
• Saka sisih liya saka test muter mudhun tabung dawa lan lay ing ndhuwur ing wangun saka kisi.
• Nalika jajan wis dipanggang, cook sauce saus kranberry. Kanggo iki, 200 gram woh wohan beri masak ing banyu kanthi cepet limang menit. Pipisake cairan keluwihan, ditambahake ing jus pan lan kulit siji oranye lan panas. Masang woh wohan beri ing sel-sel kue rampung.

Kita ngarep-arep yen sampeyan butuh panganan Taun Anyar saka Turki, diwenehi ing artikel kita. Yen sampeyan seneng, aja ngenteni acara khusus, cook saben dina lan monggo sederekmu karo rasa sing anyar.