"Mabuk Pitik": resep kanggo masak

Milih saka macem-macem cara kanggo masak pitik, menehi pilihan kanggo resep sing disiapake ing alkohol. Daging bakal dadi jus, wangi lan enak.

"Mabuk Ayam": resep ing botol

Kanggo nyiapake metode iki, miturut bahan kasebut:

• Ayam broiler - 1,5 kg;
• Bir peteng (luwih disiagih, draf) - setengah liter;
• 1 tbsp. A sendok madu, mustar granular lan lenga sayur-sayuran;
• Sawetara cloves saka papak peeled;
• A dicampur bumbu (contone, minyak zaitun), uyah, zira, katumbah, paprika.

Teknologi nyiyapake sajian "Ayam Kedokteran"

Resep dieksekusi langkah demi langkah.

Langkah 1

Bilas bangkai. Dissolve sawetara liter banyu telung sendok teh uyah. Nyelehake daging ing solusi kasebut sajrone pirang-pirang menit.

Langkah 2

Njupuk bangkai, garing. Sijine rempah-rempah garing, mustard, papak dicampur, madu ing mangkuk. Sinaosa kanthi ati-ati lan uculake campuran ing njero lan njaba pitik.

Langkah 3

Yen sampeyan duwe bir ing botol kaca, banjur tuangake seprapat. Yen ana konsep, tuang ¾ menyang botol. Ngresiki wadah label kertas.

Langkah 4

Tuang sesok herbal garing menyang bir (aja nganti bocor metu). Sijine pitik ing botol sing disiapake. Sijine ing kamar sing paling ngisor saka oven sing ora digawe panas ing telusur kanthi banyu lan sisa bir. Cairan kudu nutupi kabeh permukaan.

Langkah 5

Recipe "Drunk Chicken" nyedhiyakake daging panggang ing suhu 200 derajat sajrone jam. Yen tiba-tiba sampeyan weruh yen ing ndhuwur bangkekan kasebut wiwit cepet siram, nutupi pitik kanthi foil supaya ora kobong.

Langkah 6

Kanthi pitik rampung, ngeculake weteng. Supaya luwih gampang kanggo mbusak saka botol kasebut. Cut meat dadi bagian cilik lan sajake sajian karo sajian. "Mabuk Pitik" minangka resep sing cepet lan gampang. Piring bisa dilebokake ing piring lan diadopsi kanthi disenengi.

"Resep Ayam": Resep kaloro

Siapake sajian kanthi jeneng sing padha kanggo teknologi liyane. Úa:

• Ayam broiler (ayam) bobot 1.5 kg;
• Lenga jahe sing diresiki lan diresiki;
• Sepasang saka kepala bawang;
• Sherry - 300 ml;
• Banyu, banyu (1,75 liter), jamu;
• Brandy - miturut rasa lan kepinginan (saperangan spoons).

Teknologi persiapan

Wisuh bangkai, garing wae. Sijine jajan lan disigar bawang. Tuang ayam karo banyu. Dheweke kudu nutupi bangkekane. Gesek menyang godhok, copotake umpluk lan simmer nganti 15 menit. Nguripake panas banjur tahan pitik ing tutup tutup 4 jam. Sawise sampeyan nyopot bangkekan saka duduh kaldu, supaya garing sethithik. Pour 300 ml cairan menyang wadhah utawa jar. Copot kulit saka manuk. Dibagi dadi bagian. Gawe uyah karo uyah, disajekake ing sajian cethek. Sijine meat kanggo saperangan jam ing kadhemen. Ing 300 ml duduh nambah brendi lan sherry, tuangi campuran karo pitik, tutup karo film lan sijine maneh ing kulkas nganti 2 dina. Kadhangkala muter bêsik. Sawise wektu sing wis ditemtokake, nyelehake pitik ing baki lan dekorasi karo sayuran.

"Mabuk Ayam" salad

Produk:

• Peteng fillet ayam - 200 gram;
• Sepasang cucumber acar (ukuran medium);
• Jamur seger (champignons) - 100 gram;
• Sepasang sdm saka lenga kanggo ngisi bahan bakar;
• Garing anggur (putih) - 100 ml.

Teknologi persiapan

Kupas Champignon, godhok. Cut fillets, jamur, timun menyang cangkir, campuran. Mangsa karo uyah, mrico. Isi anggur lan lenga. Nuwun!