Masak senggol feijoa. Two resep prasaja

Autumn - wektu kanggo ancang-ancang Culinary. Ing suburban wilayah apples mateng, macem-macem woh wohan beri lan woh-wohan, kang bisa nggawe sedhep krasan compotes, jellies, jams lan jus. Nanging, aku kadang pengin nggawa menyang droplet saben tumindake endah. Sawise kabeh, wong-wong manca ing lintang kita, Whole apik ora mung seger, nanging wangun dikemas kaleng. Carane babagan cook native senggol feijoa asli?

katon iki mboten umum saka woh wis cukup kuwat entrenched ing rak-rak Russian. woh-wohan cilik werna ijo sugih karo kulit nglukis lan gondho saka cucumbers seger, mbok menawa, wis katon saben. Nanging kowe ngerti carane migunani woh iki karo jeneng aneh? feijoa woh, senggol kang nduweni kuwalitas ono gunane, kebak karo jumlah gedhe saka yodium lan vitamins. konsumsi biasa wong Ngartekno nyuda risiko penyakit toroida. Kajaba iku, woh migunani ing spring avitaminosis. Sing kok iku penting kanggo ngreksa iku, kanggo senggol kanggo ngreksa ora mung rasa apik, nanging ono gunane saka woh seger.

Wiwit budidoyo saka Myrtle - proses banget wektu-akeh lan larang, cara paling gampang kanggo tuku wis mateng senggol woh. Resep-resep kanggo delicacy kathah. Dina iki kita katon ing loro paling menarik lan gampang.

A senggol feijoa klasik

Kanggo nggawe iku, sampeyan kudu:

• 1 kg saka woh;
• 1,5 kg saka gula (Wigati dimangerteni menawa panyimpenan saka prodhuk rampung ing kulkas cukup kanggo 1 kg, utawa jams bisa gula).

Sampeyan bisa miwiti proses masak. Feijoa kudu sakabeheng, peeled, Cut stalk karo piso cetha, uga Sisa saka inflorescences. Woh bisa Cut menyang cilik bêsik, utawa pass liwat gilingan meat. Iku gumantung carane pengin njaluk kabeh podho minangka asil massa. Ing asil woh "stuffing" nyampur karo gula, nambah banyu nggodhok sethitik lan sijine kanggo godhok ing kurang panas. Saka wektu kanggo wektu kanggo nglakoake isi sing arep sing ora dadi ditempelake ing tembok saka cookware ing. Feijoa senggol bakal siap ing bab 6 jam liwat Sakwise, iku bakal perlu kanggo kelangan, pour menyang lodhong kaca lan refrigerate. Aja kaget yen produk bakal darken lan ndarbeni werna coklat sugih. Iki amarga jumlah gedhe saka yodium ing woh. Owah-owahan werna ing kasus ora ateges rusak ing rasa.

Jam saka kabèh feijoa woh

Luwih menarik kanggo njaluk nambani yen woh wis tlatah. Kene iki dhaftar panjarwa úa perlu:

• pound saka Myrtle;
• 1 kaca faceted gula;
• 1 sendok teh Brandy (kanggo rasa lan pilihan);
• setengah liter saka nggodhok banyu.

Woh-wohan sing padha ing resep sadurungé, resik, nanging ora uncalan pil. Kanggo woh iku peteng, padha kudu sijine jam ing Bowl banyu kadhemen. Ing saucepan pour gula lan sijine ing kompor. Nguripake mudhun geni kanggo minimal. Saya nglakoake isi, supaya ora obaran. Kanggo gula dissolves lan lakes luwih cepet, sampeyan bisa nambah banyu sing sethitik. Sawise sampeyan wis tak massa caramel, mbusak pot kanggo wektu cendhak karo piring (babagan menit). Banjur kasebut kanthi teliti, pour nggodhok banyu. Saiki kita kudu sirup gula, kang ing mangsa bakal kanggo nyiapake senggol feijoa. Iku nyebar reresik lan maneh sijine pot ing geni. Isi kudu godhok, sawise kang kudu cook kanggo liyane menit 7. Banjur, njaluk nyisihaken saka reresik rasah, saluran sirup liwat strainer utawa gauze (iku luwih apik kanggo nggunakake pisanan, wiwit massa ternyata cukup nglukis).

Saiki sampeyan bisa nambah kanggo bobot rampung saka turahan gula, lan woh-wohan saka feijoa. Kabeh cook kanggo 40 menit liwat medium panas, aduk sok-sok. Cognac nambah babagan menit nganti siap. Sawise senggol wis digawe adhem, nyebar ing bank-bank lan sijine ing kulkas.