Minangka jamur open pepe ing listrik lan gas: fitur lan Rekomendasi

Cara paling apik kanggo nyedhiyani kanggo awake dhewe lan cadangan kulawarga kabèh kanggo mangsa - woh-wohan mangsan garing lan sayuran. langkah iki ngidini sampeyan kanggo ngreksa paling ono gunane kang sawetara produk. Iki cara becik kanggo nyimpen jamur, amarga padha ngemot jumlah akeh protein needed dening awak ing mangsa. Ora gadhah kanggo nindakake ing mangsa panas, paling Ibu rumah tangga seneng garing jamur ing open. Ngisor bukti rinci lan tips bab preparation saka jamur, jinis lan ciri saka piring, cara pangatusan.

jamur apa bisa pepe ing open

Ing wangun pepe saka apik, mbok menawa, kabeh jinis tanduran. Ing mung ana jinis-jinis tartamtu saka piring saka jamur, kang ing pangatusan ndarbeni rasa pait lan karu.

Nanging sawetara jinis makluk saka alas, sing garing, sampeyan bisa:

• Tube: jamur putih, boletus, Aspen, boletus, Mokhovikov;
• Plate: jamur, kidang jamur, Armillaria mellea, panas lan mangsa, jamur payung clitopilus prunulus;
• chanterelle ;
• jamur-ram lan Tinder.

Sampeyan kudu nggawe manawa kabeh pirsawan - ora poisonous, kasebut kanthi teliti, mbukak liwat, mbusak mucus, wisuh. Nanging, sampeyan bisa garing macem-macem barang - lan rasa bakal dadi sugih. Umumé, jamur garing ing open cukup prasaja, utamané diwenehi turah mbrawah saka fungsi ing oven modern.

Carane nyiyapake jamur kanggo pangatusan

Dadi, spora-tetanduran padha, wiping, milih saka lebu lan nunggu sing siji. Apa maning sing aku karo wong-wong mau? Sadurunge pangatusan jamur ing open, sampeyan kudu:

• uga padha lunga, wisuh utawa ngilangke;
• milih lan nggawe ukurane padha;
• rada zavyalit srengenge saka Kelembapan;
• nyiapake rak open.

Salah jamur ukuran sing arep seragam kanggo pangatusan. Iku kerep mengkono sing bêsik cilik pepe munggah cepet, lan padha kudu narik metu sadurunge gedhe. Mulane, roto-roto mbagekke liwat jamur pola ngiris saka ukuran padha ora ngirim ing gati musuhan iki.

Jamur sadurunge pangatusan bisa sijine oilcloth lan ninggalake sedhela withered ing srengenge - supaya padha bakal makaryakke minangka akeh gizi sabisa. Lan, mesthi, sawise kuwi preparation apik maneh pitakonan saka carane garing jamur ing open, amarga kabeh sing tetep kanggo nindakake - kanggo nggawa kanggo teruse ing. Cut mau menyang irisan-irisan utawa piring luwih amarga lagi prosushatsya luwih cepet lan nyimpen ing cara sing luwih trep. Nanging yen sampeyan isih sakabeheng jamur pepe tanpa dadi panas udhara, banjur iku penting kanggo ngerti aturan saka operasi saben jinis Perkakas pawon.

Yen Nanging, sirah puzzled pitakonan saka carane garing jamur ing gas open - kene wis kudu ngerti sethithik bab open. Cara kang panas, suhu, kang luwih apik kanggo nggunakake pribadi - kabeh iku penting.

Tartamtu manungsa waé kudu mbayar kanggo masalah kuwi, carane garing jamur porcini ing open, minangka lagi dicokot capricious conventional.

jamur putih

Miturut kategori kapisah sing wakil putih. Iki salah siji saka spesies paling fragrant lan palatable, sugih ing protein. Sadurunge ngirim wong kanggo open ngilangke kain kanggo mbusak lebu saka lumahing, ing kasus langka, sakabeheng, nanging supaya anggere padha garing.

Lan, mesthi, ngundakake pitakonan saka carane garing jamur porcini ing open. Kasebut kanthi teliti, milih, urutan, Cut menyang irisan-irisan witjaksono. Kabeh jamur sampeyan kudu milih sing paling tahan lan paling padhet, padha bakal makaryakke struktur sing luwih apik, lan ora tiba loro. Sampeyan uga kudu nyiapake sawetara jaringan karo gedhe sel lan nyedhiyani online circulation apik. Ing kothak bisa podstelit foil.

irisan-irisan pepe bubuk putih bisa disiapake kanggo digunakake minangka rempah.

aturan umum kanggo nggunakake oven

Ora Matter sing iki mutusaké kanggo nggawe Bojo: carane garing jamur ing kompor gas open lan garing ing elektrik open. Kabeh iki mbutuhake preparation ati.

Contone, kanggo njawab pitakonan saka carane garing jamur ing elektrik open. Penting kanggo nyelehake jamur ing Panggangan kaya oven listrik dirancang ing kuwi cara sing unsur panas ngisor warms tansah kuwat saka ndhuwur. Nalika mbikak ing tray saka jamur padha mung setya ing ngisor kawangun dening Kelembapan, lan pungkasanipun kagelar marang panyimpenan bisa dadi moldy.

Nalika nggunakake open karo hob a, nggawe manawa ora ana siji ing mangsa cedhak ora planning kanggo cook apa-apa ing lumahing masak, nalika ing wektu sing padha kanggo garing jamur ing open. Ing suhu pangatusan biasane nyetel ing watara 70 ° C. Sawetara opsi: kanggo kelompok jamur mentahan luwih kanggo nyetel suhu ngisor (30-40 ° C) lan banjur tambah kanggo 60-70 ° C. Utawa, suhu pancet pisanan pesawat saka 40 kanggo 60 ° C, panas open lan manggonake ing kothong ing.

Pangatusan kelompok jamur ing open elektrik

sawetara elektrik Modern, amarga fungsi dhuwur, saged jamur pepe ora Samsaya Awon saka ing dina lawas leluhur kita iya, stringing ing thread a lan ninggalake wong kanggo garing ing srengenge.

Adil utama pangatusan punika penguapan Kelembapan saka produk. Nyumbang kanggo gerakan iki saka udhara anget. Pramila ing kamar ditutup anget, tetanduran iki banget lan uga pepe cepet, nanging yen sampeyan pemikiran bab carane garing jamur ing elektrik open, jawaban punika malah prasaja.

Ing akeh oven modern duwe fitur minangka "penggemar utama" (sawetara manufaktur - "konveksi"). Kanggo penguapan Kelembapan saka mode ngoper becik produk pemanas ndhuwur lan ngisor nggunakake penggemar, kang nggawe gerakan ing online nang open, mangkono niru kondisi cuaca alam. Yen open lawas lan penggemar ora saiki, banjur jamur kudu pepe karo mbukak lawang.

Thanks kanggo penggemar ing piring electrical pangatusan wektu wis suda dening bab 30%. Sing, tinimbang biasanipun limang jam saka pangatusan bisa diwatesi kanggo telung lan setengah. Pangatusan jamur ing elektrik open - iku salah siji saka cara paling modern lan cepet garing jamur.

Pangatusan kelompok jamur ing open gas

Carane garing jamur ing gas open? Iku uga banget prasaja. Saka gas open elektrik ditondoi ing kang digawe panas banget cepet, lan iku mung plus - ngirit wektu. Uga ing oven gas panas utamané saka ngisor, lan asring mbagekke unevenly. Ing kasus iki, kompor gas kudu diselehake nyedhaki pola tenam ndhuwur, lan uga penting kanggo njaga lawang mbukak kanggo sirkulasi udara luwih. analogues modern saka open gas ora akeh beda saka electrical lan fungsi. Padha bisa nyambung penggemar karo loro unsur panas.

jamur garing ing gas open akeh luwih cepet amarga kemampuan saka open heats munggah cepet, nanging ana resiko, lan garing munggah, supaya proses kudu teliti liyane kasebut kanthi teliti, lan kadhangkala iku luwih murah suhu dening 10 ° C.

Panyimpenan kang pepe jamur

Apike kanggo nyiapake ing advance kamar kang kanggo nyimpen lodhong karo ceceg. Ing garing, resik, ventilated, tanpa cahya. Jamur banget picky, utamané yen lagi ora uga pepe. Lagi ora break munggah negara garing, padha duwe struktur ngalangi, becik mambu, nanging lack saka kemampuan kanggo nresep Kelembapan saka lingkungan.

jamur pepe sing banget uga ngresep ganda lingkungan pangan lan Kelembapan, supaya nyimpen asring luwih angel saka jamur pepe ing open. Ideal pas lodhong kaca tightly ditutup, kang ora pati jelas vaporize oksigen dening igniting alkohol ing tutup. Yen ora ana komplong - cocok kandhel kain tas, tas kandhel, kontaner plastik.