Pasties resep: klasik utawa adoh saka klasik

Miturut legenda sing ngancani pasties saka banget awal saka resep pisanan pasugatan iki nemokke dening nomads saka tentara gedhe Genghis Khan, sing sak peranganing dawa dibutuhake pangan cukup marem lan panas, nyedhak siap cepet lan tanpa masalah. Pasties resep nemokke dening wong-wong mau, ngidini kanggo cook kanggo sawetara menit - iku cukup kanggo pour ing tameng lenga (mesthi, pitakonan saka ngendi iki dijupuk saka nomads gelut ing jumlah cekap durung ngandharaken), digawe panas liwat geni lan murah bêsik improvised keuangan karo stuffing kebungkus ing wong. Ora legenda iki bebener iku dingerteni, nanging ora ana sangsi sing jus, rosy lan pai fragrant karo lamb dina cekap diganti, utamané ing syarat-syarat Isi, nanging ana indescribably éca.

pasties Modern resep supaya sampeyan karo Isi saka Lamb lan daging sapi, veal lan daging babi, ayam, lan kentang, jamur lan keju. Kanggo nyiapake samubarang versi panganan iki, ora perlu pribadi canggih, akèh wektu utawa kawruh - mung njupuk resep apik.

Contone, sampeyan bisa nggawe pasties disebut klasik. Kanggo wong, iku perlu kanggo njupuk keuangan siap-digawe lan stuffing kanggo stuffing - (. 700 gr) daging, Bawang (350 gr.), A banyu sethitik lan macem-macem rempah-rempah. Saenipun, mesthi, nyiapake sajian iki karo lamb, nanging wis dileksanakake lan nggunakake sembarang tipe liyane meat. Dileksanakake resep iki chebureks éca minangka nderek: pisanan, nyepakaké keuangan - sampeyan kudu godhok banyu, nambah lenga lan uyah, nglakoake menyang iku ing wektu sing padha glepung setengah tuwung, aduk lumps saka keuangan ing asil pungkasan iki alus lan pliable. Sabanjure, nambah endhog, banjur knead ing keuangan, mboko sithik nambah glepung sing isih. Nganti dicampur bakal nandheske (paling 1 jam), iku wektu kanggo nindakake stuffing - meat lan bawang kudu mince, pipis rempah-rempah, diencerke karo banyu kanggo stuffing ana paling saka Cairan. Iki pasties klasik resep melu Fry cukup cepet - ing kakiyatan rata-rata saka geni ing jumlah gedhe saka lenga nganti loro-lorone wis dijamin karo lemah ndhuwur crispy enak. Nyebar kudu warmed ing lenga, wis sheeted lan lempitan kasebut kanthi teliti, kapenuhan cake meat ing setengah lan asil rada remet metu preform online.

Liyane resep - liyane asli, senajan mbok menawa ora gadhah hak nyandhang gelar bangga tchebourek. sajian iki kang disiapake ing Caspian karo iwak, lan sing arep siap kanggo njupuk keuangan (1 kg.), Fish fillet (500 gr.), Bawang (3 goal.), A duduh kaldu iwak sethitik lan rempah-rempah. keuangan kudu kasebut kanthi teliti, knead, Cut menyang cilik bêsik, muter mau ing tortilla, siji setengah saka saben wong sijine stuffing. dicampur iki liwati liwat iwak gilingan meat lan trikatuka spiced, rada diencerke karo banyu. Luwih, jajan bisa lempitan ing setengah, jiwit lumahing kabeh, menehi wong wangun Crescent lan Fry ing kathah lenga ing loro-lorone. Kaya Caspian pasties resep ngajak masak sajian sadurunge disualekno saka werna Golden bulak coklat atraktif.

Ing negara kita, iku wis entuk liyane lan liyane populer sajian diiseni karo keju. sajian iki digawe saka keuangan (900 kg.) Keju (300 g.), Sugar (5 g.), lenga sayur-sayuran kanggo frying lan uyah kuwi. resep éca chebureks keju meh podho gedhe-gedhe sadurungé, mung siji setengah saka lancip roti mbalek panyebaran kudu ora minced meat lan grated keju curd karo rempah-rempah lan banyu sithik. Sabanjure zaschipyvaem roti ing prapatan saka loro sudhut lan Fry ing lenga nganti nganti sampeyan gain ing loro "lorone" Golden.