Perayaan appetizer - cake ati

Minangka aturan, nalika nerangake cake, kabeh apik panganan cuci mulut sajian karo krim. Nanging saiki wong-wong sing dadi luwih populer roti cemilan, sing digawé saka keuangan, sayuran lan malah meat produk. Tuladha kuwi ayu banget lan cemilan sedhep bisa ngawula cake ati.

sajian iki bisa digawe saka macem-macem jinis ati - daging sapi, pitik, daging babi, Turkey pepati. Ing kasus, iku bakal nguripake metu éca, nanging bakal duwe struktur beda. Nalika ati unggas nggunakake shortcake bakal luwih podho, lan "pancakes" daging sapi pepati luwih grainy.

Dadi, miwiti kanggo cook cake ati. We kudu pound pepati, loro endhog, setengah tuwung saka susu, tuwung utawa kurang glepung sing sethitik, trikatuka, rempah-rempah lan, mesthi, uyah. Iki produk sing bakal digunakake kanggo preparation saka roti kanggo jajan, nanging preparation saka krim, kita bakal diajak wong mengko.

Ati di resiki saka film lan prau lan lemah ing Blender utawa gilingan, nggunakake pola nggoleki. Nalika nggunakake ati pola gedhe seng di pengeni kanggo nguripake liwat wringer kaping pindho. refinement ati kuwi nggawe rasa liyane cake tender.

Beat endhog karo susu lan ngirim dicampur iki menyang Bowl karo ati. Nyampur sarta lan wiwiti mboko sithik nambah glepung, nyegah tatanan saka lumps. Sampeyan perlu kanggo rapet monitor konsistensi saka dicampur, iku ngirim meh podo Kapadhetan saka keuangan kanggo manggang oladushek. Yen sampeyan kaluwihen karo glepung, lan massa ginjel diaktifake metu banget nglukis, sampeyan kudu dilute karo susu.

Saiki mangsa karo uyah panen kita lan rempah-rempah. Bawang Cut sacoro apik lan Fry ing lenga sayur-sayuran nganti alus. Banjur, bebarengan karo lenga trikatuka iki ditambahaké nèng massa ginjel. Kajaba saka gandhewo ora mung bakal nggawe jajan ati éca kita, nanging uga nggampangake baking cakes, minangka ing lenga test bakal wis luwih gampang kanggo nguripake lan njupuk "pancakes".

Bake roti ati "test" sing paling apik ing telusur frying karo non-kelet nutupi. Sadurunge baking pan kudu entheng nglengo lan anget. We nyebar keuangan sendok (gumantung ing ukuran telusur uga saka rong dina nganti limang spoonfuls saka massa ginjel saben cake) lan warata iku. Open pancakes ati kudu liwat Moderate panas, Fry luwih. Sawise kakurangan browned, pancake overturn kanthi kanthi agul-agul. Siap mbusak cake saka telusur lan panyebaran ing andhuk kertas kanggo mbusak keluwihan lemak. Dadi panggangan kabeh roti. Miturut cara, yen sampeyan duwe panci farm saka dhiameter beda, jajan ati bisa dibandhingke, ing wangun conthong.

Mangkono, roti sing siap, sampeyan bisa miwiti nggawe krim. Ana bisa dadi akèh jinis. Contone, umum digunakake Isi saka bawang goreng lan wortel karo Kajaba saka mayonnaise. Utawa krim, dumadi saka grated keju, endhog sacoro apik crumbled nggodhok, papak mayonnaise lan padha. Sampeyan uga bisa nggunakake krim paling prasaja digawe saka campuran mayonnaise lan ketchup.

Nanging kabeh banget greasy lan "abot" kanggo opsi Isi weteng. Yen sampeyan ora kaya mayonnaise utawa sampeyan pengin cemilan masak wis kurang dhuwur-kalori, iku perlu nyiyapake cahya krim saka ora nguntungke krim lan timun.

We kudu loro utawa telu cucumbers seger, tigang atus gram ora nguntungke krim, telung gedhe cloves saka papak lan amba Bunch saka greenery.

Njupuk kanggo preparation. Cucumbers Cut menyang cilik ngudani. Sampeyan bisa, mesthi, samubarang kang angel ing grater, nanging banjur sayuran bakal menehi kathah saking jus, lan bakal perlu kanggo ngatasi. Sayuran ijo lan chop sacoro apik banget, lan papak karemuk dening penet. Nyampur kabeh karo ora nguntungke krim lan nambah kanggo keruwetan saka kecap asin, lan linglang jus sethitik. Cream disiapake.

Mulai kanggo klumpukne cake kita, roti mbikak ing sajian lan uga promazyvaya krim sing. cake siap sing perlu kanggo menehi sethitik kanggo ngadeg ing kulkas, supaya wong bisa rendhem.

Saiki sing ngerti carane nyiyapake cake ati. Nanging, carane kanggo dekorasi sajian iki, sampeyan bisa ngatasi dhewe. Sampeyan mung bisa sprinkle cake Jamu utawa keju grated ing ndhuwur, lan bisa Cut metu saka sayuran kembang lan paesan kanggo nggawe diner sajian kita masterpiece Culinary bener.