Pet mackerel: carane cook?

Marine iwak ing umum - sing gedhe lan banget migunani kanggo kasarasan saka produk awak manungsa. Nanging iku beda banget - komposisi saka meat, lemak, lan kanggo turah mbrawah saka laut ing rak-rak saka supermarket lan Seluk-beluk toko kabeh wis dadi rakulino. Nanging dina iki, kita offer dangu kanggo milih antarane bhinéka segara iki. Pet mackerel - resep prasaja sing bisa dadi halal. sajian iki minangka sing paling disenengi ing kulawarga, kang katon sawise kesehatan.

A dicokot sethitik bab keuntungan lan spesifik produk

Pet mackerel - sing dadi-disebut basa, lan prodhuk koma-rampung bisa digunakake kanggo masak panganan liya, utamané sedhep salad. Lan sampeyan bisa mangan bebarengan, Ratu iki saka segara saèstu sedhep lan migunani. Isi nomer akeh protein kewan, kang sampurna assi, inggih menika ciri khas sawijining. Mesthi, ana drawbacks - endi padha tanpa wong. Contone, ing banyu iku siap nyerap logam abot. Lan uga wis isi luwih saka omega-3 lemak, kang ora diet khas. Nanging sampeyan bisa ndandani iki "kurang" minangka nderek.

Pet mackerel. resep diet

Kanggo preparation saka iwak éca, kita kudu: a iwak sawetara, uyah lan gula, sawetara lavrushek, linglang. Yen sampeyan duwe carcass seger-beku tanpa sirah (kang paling disenengi), banjur padha perlu wis defrost alamiah, ora ing banyu panas utawa ing gelombang mikro. Supaya iku bakal njupuk wektu luwih dawa, nanging rasa banget.

Masak iku prasaja!

Carane cook mackerel nggodhok? resep banget prasaja - kanggo ngrampungake hostess sembarang.

1. Sijine ing pot gedhe (pas carcass) nggodhok banyu. Disiapake iwak exempt saka jeroan (yen kasedhiya ing supermarket tuku produk), sampeyan bisa langsung Cut lan bagian cukup gedhe.
2. Ing ngenalke gula banyu nggodhok lan uyah roto-roto (bab spoonful akeh loro úa ing liter setengah banyu), teluk rwaning. Tip: yen sampeyan matesi lelebon uyah, sampeyan bisa ngetik cilik, utawa malah ora kanggo nambah.
3. Nggancaraken geni lan sijine ing sing saka mackerel nggodhok banyu, nggawa bali kanggo godhok lan cook kanggo sawetara menit mati. Ing kasus iki, gajih ekstra lunga menyang duduh kaldu (iku, dening cara, bisa uga dipigunakaké ing Saliyane - ing kasus ora pour), lan mackerel nggodhok bakal nguripake metu cukup diet.
4. Godher rampung bakal rasa luwih yen kanggo pour jus lemon. Prosedur iki uga bakal nggampangake pencernaan protein. Lan kanggo iwak éca bisa panganan sajian sisih utawa salad.

Mackerel nggodhok. resep-resep masak

Cara iki masak ing kabeh, sampeyan iku guessed, ora mung siji. Sampeyan bisa rampung ing cara sing beda, nanging uga banget sedhep. Contone, iwak karo rempah-rempah, Jamu, linglang lan bawang - mung Yum! We sing telung carcass mackerel, linglang scented Kacang polong mrico, teluk rwaning, uyah, lan dicampur suket Italia (bisa njupuk sembarang).

Carane nggawe?

1. Langkah pisanan iki thawed carcasses. Lan bab paling apik kanggo nindakaken alon, alamiah: kanggo ngalih iwak saking mesin pembeku ing ngisor kulkas, ngidini kanggo thaw kanggo saperangan jam. Kanggo masak mung nggunakake kualitas mackerel: ora yellowing, kandhel.
2. Unfreeze carcass, resik lan Cut mati endhas, lan banjur eviscerated. Iku bakal becik malah Cut buntut lan fins, lan banjur mbilas sak tenane.
3. Carane cook mackerel nggodhok? Masak resep-resep bakal ngematake karo sawijining gamblang. Kanthi trikatuka pil, nilaraken ngisor siji lapisan sawijining (nalika masak bakal menehi werna emas). Lan saben bolam wis luwih Cut dadi sawetara bêsik.
4. pan kudu glethakaken bawang, linglang, banget, Cut menyang bêsik, lavrushku kabeh isi karo banyu, nggawa menyang negara nggodhok. Nalika nggodhok, nambah uyah lan Kacang polong allspice (sakepel), pepe Jamu. Yen carcasses saka iwak gedhe, sampeyan bisa Cut menyang bêsik a la carte. Mackerel ngirim ing nggodhok banyu karo bumbu, nggawa menyang godhok maneh, banjur kita diminish geni. Luwih cook kanggo teruse ing kurang panas (kira-kira 10-15 menit).
5. Pet mackerel siap kanggo njaluk iku saka duduh kaldu, menehi obtech lan ngawula panas (lan uga kadhemen) wangun. Sayur sup, dening cara, sampeyan bisa ninggalake kanggo sayur sup iwak (sup iwak). Baita iwak iku bisa, lan ora katon banget apik, nanging banget sedhep lan migunani. A komplemen sauce sajian tartar utawa mayonnaise Ngawula karo nggodhok kentang utawa beras karo sayuran.

steamed

Carane cook mackerel nggodhok ing pasangan? Saiki liyane lan liyane wong dissociates dhewe saka panganan ngandhut lemak menyang sehat mangan. Pancen mackerel padha cukup bisa dadi panggantos lengkap kanggo protèin kéwan, kanggo nggawa awak kanggo akèh dienggo minangka gudang saka vitamins karo mineral. Nanging, kuwi iwak dhuwur-kalori kanggo saperangan saka luwih migunani tinimbang Piece saka greasy goreng daging babi amarga lenga iwak ngandhut asam lemak unsaturated, lan cara masak karo uap bakal nyimpen kabeh kuwalitas migunani, ora nyuda apa-apa. Kanggo nggawe iwak saperangan mbutuhake lan kukusan elektrik prasaja utawa. Sampeyan bisa nggunakake multivarku (mode "steaming"). Lan ing cilik saka darurat bisa digunakake kanggo masak pot banyu nggodhok lan Set It sieve (colander).

Úa njupuk kabeh padha. Lan preparation ninggalake panggah. Bathang sprinkled karo jus lemon lan roso karo pepe Jamu. Apik ora thyme lan Basil karo oregano (saperangan tombong dicampur punika cekap). Luwih disiapake mackerel glethakaken ing ketel pindho lan cook kanggo setengah jam. Ngawula panas, direngga nganggo nggunakake uap masak sayuran. Padha, dening cara, iku bisa kanggo nemtokke carcasses sak masak.

Nilai calorific

Sing nyepakaké mackerel nggodhok. Kalori iku sampurna kanggo, diet sehat lengkap. Sampeyan kudu nyatet sing ing awak kita kanggo Digest protein iwak 3 kaping luwih cepet, contone, ing protein saka daging sapi! Lan karbohidrat - 0%! Kejabi lan mackerel produk halal banget nggodhok. Kalori-dheweke total 200 kcal saben 100 gram, lan isi Mineral bahan kimia karo tilak unsur lan vitamins (utamané grup B) mung nggulung. Dadi mangan kanggo kesehatan, lan seneng kabeh napsu!