Pickled Gobis karo beets - éca lan ayu appetizer

Gobis ing macem-macem opsi asring digunakake kanggo preparation saka panganan cemilan. Becik ing bab iki, fermented utawa pickled Gobis. Iku asri, fragrant lan appetizer ayu ora mung sedhep, nanging uga migunani, amarga Gobis ngandhut vitamin, kalebu asam ascorbic, kang nduweni efek sarujuk ing status imun.

Pickled Gobis cook luwih cepet saka fermentasi. Biasane, cemilan iki bisa kanggo nggawa tabel ing dina. Kajaba iku, sampeyan bisa kanggo ngurangi wektu kanggo nyiapake produk, mbusak proses shredding lan Gobis Cut menyang gedhe chunks.

Contone, sampeyan bisa cook Gobis ing Guria. Iku sedhep, cetha cemilan sing sethitik sipate prasaja pickled Gobis karo beets. Gobis Iki banget, minangka dadi werna layung becik

Kanggo menehi preparation kita kudu saben pendhak kilogram saka Gobis, wortel siji, siji beet cilik, telu utawa papat cloves saka papak, setengah tuwung saka lenga sayur-sayuran. Sing tresna cetha bisa sijine chili mrico kanggo rasa. Kanggo marinade ing, kita kudu setengah liter banyu, a tablespoon saka uyah, setengah sendok saka gula, setengah tuwung saka cuka (9%). Iku luwih apik yen cuka punika apple, minangka wis ambu penake.

Pickle Gobis bisa ing kaca lodhong utawa panci enamel utawa panci. Aluminium Cookware categorically ora cocok kanggo tujuan.

Awit iku wis pickled bêsik Gobis, banjur nggunakake shredder bakal ora, lan bakal Cut Gobis sing rodo squares gedhe. Beets lan wortel kudu di resiki. Telung wortel ing grater coarse lan beets sing paling Cut menyang semicircles lancip. Nyampur sayuran lan isi karo lenga sayur-sayuran, nglakoake.

Saiki nyiapake marinade. Kanggo pesawat iki godhok setengah liter banyu, nambahake uyah lan gula ing pakewuh. Kanggo roso sampeyan bisa sijine allspice sawetara Kacang polong lan teluk rwaning. A brine nggodhok dibusak saka panas lan pour cukà ing menyang iku. Saiki pour marinade ing panas liwat sayuran disiapake lan mekso meksa, supaya padha ora pop munggah. Sawise Cairan wis digawe adhem, nyeleh Bowl ing kulkas, kita jumeneng ana dina lan Gobis pickled kita karo beets kudu ngabekti marang gusti.

Pickled Gobis karo beets bisa disiapake mbokmenawa nggunakake, lan minangka kothong kanggo mangsa. Ing kasus iki, sayuran kudu ditambahi ing jar resik, pour nggodhok marinade. Banjur nutupi lids timah lan sijine kanggo sterilize kanggo 20-25 menit. Sawise bank-bank sterilization kudu hermetically Cork. Mangkono disiapake pickled Gobis karo beets nyegah sawijining roso lan werna ing 6-8 sasi.

Yen sampeyan ora kaya beets, sampeyan bisa cook opsi liyane, appetizer populer iki. Contone, sampeyan bisa kanggo pickle cabbages saka apples. Kanggo tujuan, iku paling, mesthi, Antonovka cocok, nanging sampeyan uga bisa nggunakake varieties of apples, karo rasa kecut. teknologi Gobis masak tetep padha, mung tinimbang beets kudu njupuk 150 gram apples, peeled lan Cut menyang irisan-irisan lancip.

A pilihan cemilan gedhe lan Gobis pickled karo mrico. Kanggo nggawe salad iki sampeyan kudu saben pendhak kilogram saka Gobis njupuk telung atus gram wortel lan lonceng mrico. Iku luwih apik kanggo milih woh karo pods abang, supaya wiwitan kita bakal katon luwih elegan. pawujudan iki pickled Gobis nyepakaké cara kadhemen.

Gobis lan mrico kudu chop pita, wortel grate, nggunakake grater karo gedhe bolongan. Sayuran nglakoake, nambah 150 gram saka lenga sayur-sayuran, 100 gram gula, 50 gram uyah lan 150 g saka cuka (9%). Kabeh maneh nyampur sarta lan ninggalake kanggo saperangan jam, nganti sayuran bakal menehi jus. Banjur, bebarengan karo jus saka sayuran nyebar metu menyang bank-bank lan kanggo nggawa wong ing panggonan kang kelangan. salad iki bisa dipangan meh langsung, nanging sawise 1-2 dina dadi malah tastier.

Sugeng dhahar!