Preparation saka wêdakakêna sawi ing ngarep

Preparation saka wêdakakêna sawi ing ngarep - iki ora fiction. Supaya sedherhana. Lan bakal rasa persis siji sing pengin, amarga ora saben seneng mustar pedhes klasik. Sawise kabeh, sawetara seneng roso liyane entheng, nalika wong kaya karo aditif, kayata horseradish. Apa iki Rusia ora mangan daging babi, aspic, daging utawa sele karo seasoning vigorous iki.

Mustar wis dawa dikenal kanggo cetha sethitik "emosi" sawijining gained tonggak sejarah liyane ing pembangunan nalika lestarekake varieties anyar: putih, ireng lan sareptskaya.

Preparation saka wêdakakêna sawi bisa rampung ing macem-macem cara, kang ana akeh. Tanpa ras wedi kosokwangsul, kita bisa kanthi aman ngomong sing saben wong wadon nggawa ing resep soko saka dhewe. Dining sawi bisa diwenehake kanggo meja panyebaran ing roti utawa ing tatakan khusus. Iku sampurna accentuate rasa sajian sembarang.

Lan saiki sawetara resep-resep saka preparation.

resep pisanan

Úa: setengah kilo saka wêdakakêna, mustar ireng, satus gram glepung, telung teaspoons saka ireng mrico, iku lemah luwih, setengah sendok teh saka cloves, sendok teh jahe, satus gram uyah lan gula. Kabeh produk kudu garing lan ulig menyang negara nggoleki, padha bisa liwati liwat gilingan meat utawa peretoloch luwih ing mortir.

Mustar saka wêdakakêna sawi wis disiapake dening sing nyawiji kabeh komponen lan liang bertahap saka cuka anggur kanggo konsistensi saka ora nguntungke krim. Yen jumlah dhasar kakehan sing, sampeyan bisa nyuda jumlah dening setengah. Iki kudu rampung ing babagan ketat kanggo ngreksa rasa lan aroma. Nyiyapake sapisan, nyoba lan ngerti apa sing kudu ngganti soko ing resep iki. Lan yen sampeyan ora kaya jahe lan cloves, sampeyan bisa kanthi aman sijine wong ora.

resep liya

Úa atus gram bubuk sawi, papat tablespoons cuka devyatiprotsentnogo conventional, saperangan tablespoons powdered gula, setengah sendok teh mrico, cloves sendok teh, nutmeg jiwit, jinis sendok teh uyah.

Mustar saka wêdakakêna sawi wis disiapake minangka nderek: bab rong kaca tingal banyu isi komponèn dhasar kita. We menehi masakan kanggo bab dina. Nglakoake sok-sok. Banjur nggabung keluwihan banyu lan nambah úa sing isih. Kasebut kanthi teliti, nglakoake supaya lumps. Airtight lan menehi malah ngadeg kanggo sawetara jam. Sawisé iku, sauce bisa dipangan.

Resep telung: ing apple puree

Úa: satus gram bubuk sawi, satus gram sauce apple, telung teaspoons saka gula, sing sendok teh uyah, cukà telung persen, cloves, anise, star anise, Basil kanggo rasa. Rempah-rempah mung sing sing kaya bisa ditambahake.

Punika carane cook wêdakakêna sawi ing resep: remukan digawe saka apples baked varieties nguntungke. Nyampur karo wêdakakêna mustar. Good tlatah, supaya massa iki kabeh podho. Nambah úa garing, banjur cuka. We menehi ngadeg kanggo sawetara dina, lan siap kanggo nggunakake.

Resep Four: sawi nguntungke

Úa: satus gram sawi biasa, satus gram sorrel masak frayed, seket gram gula powdered, cukà tarragon sethitik, telung puluh gram capers lemah, 10 gram uyah. Sayuran ijo kudu rubah menyang slurry nggoleki, supaya dadi ora kanggo teka tengen gedhe bêsik. Kanggo mecah sing paling apik nggunakake sieve. Sadurunge nggawe wêdakakêna sawi, tlatah uyah, yen sampeyan duwe akeh, supaya cepet larut.

Dadi masak. bahan utama kita wis pipis karo gruel saka sorrel. Banjur nambah cukà tarragon, nanging bobot kudu tetep nglukis. Tambah uyah, gula lan sijine ing peteng kelangan Panggonan. Ana sawi liyane andal maintained.

Resep kalima: Old Russian sawi

Úa: satus gram komponèn utama, sendok teh saka wêdakakêna, cloves, satus gram gula, cuka pangan.

Preparation: campuran kabeh úa. Nambah cukà ing siji pungkasan lan mung cukup kanggo njaluk konsistensi saka ora nguntungke krim Cairan. Diwutahake menyang lodhong lan lids close tightly. We sijine ing open anget. Banjur disimpen ing suhu kamar. Ing proses iki dijupuk saka wêdakakêna sawi karo gesang beting paling dawa. Yen iku thickens, diencerke cuka biasa.

Resep Six: sawi Russian

Úa: pitung puluh gram glepung sawi, siji lenga katelu Piala sayur-sayuran, satus gram gula, telung teaspoons saka uyah, tuwung siji-pihak saka cukà, sing jiwit saka allspice, mrico ireng, teluk rwaning, kayu legi sethithik, cloves, banyu tablespoon. Iku apik kanggo nyampur adon-adon tengen.

Preparation saka wêdakakêna sawi ing proses iki - proses iku cukup wektu-akeh, dadi wektu count ing advance. Isi mustar, cuka (satus gram), nyampur sak tenane nganti ngilang saka lumps. Butuh kurang luwih limalas menit. Banjur nambah rempah-rempah wis campuran, uyah, gula, lenga becik ditonton, ampas cuka. Tlatah komposisi asil saka telung puluh menit. Banjur lay metu ing mbukak kabeh pasugatan lan ninggalake ing anget, peteng Panggonan kanggo dina (bisa kurang). Sawise wektu iki, kita nggedhekake menyang kontaner sealable utawa lodhong lan sijine ing panyimpenan ing Panggonan ora banget anget.

kesimpulan

Padha ngandela marang Aku, malah preparation saka wêdakakêna sawi - ora kuwi proses prasaja, nanging asil punika worth iku. Iku bakal mréntahaké kanggo sampeyan lan gedhe-gedhe tresna.