Resep salting pike caviar. Mbaka resep karo foto

Pleased kanggo welcome maneh, nonton dear lan pembuangan saka meal sedhep. Kita arep kanggo ngaturake artikel pedhet iki. Sembarang fisherman timer respecting mangerténi resep kanggo pickling caviar pike. Lan wong liya sing ora ngerti, kita seneng marang. Yen mlaku pickle, iku bakal dadi kuning werna ayu. isi kalori saka prodhuk iku luwih murah tinimbang biasanipun abang kita lan ireng. Kabeh iki amarga Pike - iwak mimpin.

kasunyatan menarik: sadurunge resep pickling pike caviar sumurup everyone, minangka iki rego luwih saka ireng, lan kanggo rasa apa dheweke ora ngasilaken. Ing resep klasik dianggep pancakes karo caviar pike. Iku cukup crumbly lan wis ambu penake.

Dadi, carane wis nyepakaké caviar Pike, uyah iku lan cook pasugatan beda? Saiki kita bakal njawab kabeh pitakonan iki.

Ambassador dipencet

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• endhog - 300 g;
• banyu - 1,5 l;
• uyah kanggo rasa.

tableware:

• Bowl jero utawa wadhah;
• komplong;
• colander;
• gauze kosong;
• sendok;
• Garpu.

Resep salting pike caviar banget prasaja, nanging jawab lan preparation saka cukup wektu akeh.

masak:

1. Sijine endhog ing Bowl, Pierce film karo garpu. Film ngirim ora bisa dibusak.
2. Godhok banyu lan pour iku ing Bowl karo caviar.
3. nglakoake apik banget karo garpu nganti Gamelan. Film kang wis tatu ing garpu, kudu dibuwak.
4. Saluran banyu lan ngganti karo kadhemen. We nindakake prosedur iki kaping pirang-pirang.
5. Nglumpukake garpu bêsik isih film liwat gerakan nglakoake.

Resep salting caviar pike mbutuhake ing kasus iki, lan nyaring. Kanggo nindakake iki:

1. Pour isi Bowl menyang bisa.
2. Nglakoake karo garpu karo nangani dawa. Terus nganti wektu kuwi nganti paling endhog ora dumunung.
3. Sunny saluran Cairan.
4. Maneh pour banyu kadhemen lan lemes dening straining. Prosedur wis bola nganti kaping sepuluh, nganti endhog ora cetha.

Pangatusan lan masak

1. Njupuk colander lan sijine gauze ing iku roto-roto.
2. Saluran isi bisa ing lan entheng ngencengi. Nalika banyu mili mudhun, tangan terus ngisor gauze kanggo ngontrol Saluran proses.
3. Open, ngalih kabeh ing Bowl.
4. Tambah uyah kanggo rasa, nglakoake.
5. Kanggo nyebar metu endhog ing bank-bank, nanging ora nyenyet.
6. Ngadeg ing kulkas kanggo 6-8 jam.

Pranyata metu banget sedhep iki salted pike roe. Resep salting punika saestu angel banget, nanging sedhep. Coba lan sampeyan bakal ora Getun.

duta cepet karo butter

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• pike caviar - pound;
• G - 3 tbsp. l.
• kembang lenga - 100 ml.

masak:

1. iwak wis di resiki, rip weteng lan narik yastiks.
2. Tas sak tenane rinsed saka timbangan lan rereget, slime.
3. Extract saka sacs roe, kapisah saka film. Mbilas.
4. Sijine kabeh ing Bowl lan surat karo uyah.
5. Beat uga karo garpu nganti uyah sampun dipun bibaraken. Whipping kudu umpluk munggah (bab 20 menit).
6. Pour paling saka lenga sayur-sayuran, nglakoake.
7. Siap decompose endhog ing lodhong lan pour lenga isih roto-roto.
8. Sijine menyang kulkas limang dina.

resep iki kanggo pickling pike caviar kurang larang liwat wektu. sajian rampung bisa digunakake minangka nyebar ing sandwiches.

Ana akeh jinis salting. Kita wis marang kowé bab cara Komplek saka preparation, nanging ana uga wong-wong sing njupuk wektu apa-apa ana.

Pike caviar: resep kanggo pickling «patemon Orièntasi»

Kanggo sing ora bisa saged kanggo tuku caviar abang utawa ireng, kita propose pickle pike ngasilake. Kanthi salting iku nemu kuning werna, crispness lan rasa unik.

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• caviar - 700 g;
• kembang maslitse - 200 ml;
• Salt - kanggo rasa (150 g);
• bow-pen (utawa bohlam) - Beam (siji sirah);
• cabang saka Birch utawa alder.

masak:

1. Yastiks lay-a-setengah kanggo bank.
2. Kanthi cabang Cut babakan (bakal ngawula kita karo garpu).
3. Nyampur endhog lan mbusak film.
4. Lay endhog ing tas plastik utawa film pangan. (Siji uga bisa nggunakake plastik utawa kaca nglereni Papan).
5. Pilih remnants saka film, getih.
6. Sijine maneh menyang jar, nambah uyah nalika Ngontrol salinitas.
7. Ayo ngadeg bab 15 menit lan ing iyub-iyub utawa adhem karo tutup ditutup tightly. (Dibutuhake kudu nandheske pike caviar Kaya uyah. Iku - ndeleng dhewe ing úa kadhaptar bagean teladan saka uyah ..)
   
8. Trikatuka disigar banget sacoro apik. Ngembangaken pedhet iki. (Yen sampeyan duwe panah pen, iku cukup kanggo chop, bohlam biasa Cut paling cilik persagi. Sampeyan uga bisa gabungke loro jinis iki 1:10.)
9. Kabeh isi karo kembang lenga.

Yen sampeyan pengin njaluk tambah lenga, iku bisa rampung beda. Ing kasus iki, sampeyan ora perlu njupuk sayuran lan maslitse ono krime. Kanggo nindakake iki:

1. 150 g saka nyawiji simmered utawa papan adus banyu kanggo 15 menit.
2. Pour caviar pancet massa iki.
3. Sijine ing kulkas kanggo setengah jam.

Kene siap caviar pike kita. Resep salting kene melu liyane uyah amarga lenga uga njupuk bagean piyambak. Seneng meal.

baked pashtetik

Oh, carane éca pike caviar iki! Resep salting karo foto kita wis kasedhiya, siji wis teka kanggo nuduhake resep-resep apik karo dheweke.

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• caviar - 1 kg;
• breadcrumbs - 6-7 Art. l.
• endhog - 3 pcs;.
• kentang - 6 pcs;.
• linglang jus - 1 sendhok teh;..
• margarine utawa butter - 50 g,
• sayuran ijo - Beam;
• uyah - kanggo rasa;
• mrico - ing discretion.

masak:

1. pickle caviar.
2. Melenko chop sayuran ijo.
3. Nyampur endhog, Jamu, endhog, linglang jus. Mangsa karo uyah lan mrico.
4. Baking sajian kanggo nyebar butter utawa margarine, sprinkle karo croutons.
5. Ana uga lay endhog. Kanthi agul-agul smoothed.
6. Godhok kentang ing tampilan sing, kelangan, pil.
7. Priksa kentang mashed.
8. jamur sing roto-roto lay dicampur kentang.
9. sacoro apik chop lenga isih lan sijine ing kentang.
10. Panggangan ing open kanggo 15 menit ing 180 derajat.

Pashtetik dijupuk mung éca lan Pike caviar kawigaten becik ing untu. Sampeyan bisa nyebar ing sandwiches utawa nggunakake minangka sajian kapisah.

Zapekanochka

Kanggo iku uga perlu kanggo nambah caviar uyah. Sampeyan bisa cook ing sembarang cara saka salting, kang kita wis kasedhiya ing ndhuwur.

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• endhog - 400 g;
• bawang - 1 pc;.
• susu - 100 ml;
• hlebushek - setengah loaf;
• butter - 30 g,
• sayuran ijo - Beam;
• condiments, rempah-rempah.

masak:

1. Khlebushek rendhem ing susu lan mince karo roe wis salted lan trikatuka.
2. Melenko chop sayuran ijo.
3. Kabeh campuran nganti seragam.
4. Lambang karo wangun butter, lan sijine ing massa kabèh ana.
5. Panggangan kanggo babagan setengah jam ing open.

Resep iki, iku sing paling apik nggunakake resep kanggo salting "patemon Orientasi." Kasunyatan sing bakal bisa kanggo kontrol jumlah uyah ing sajian ing asil.

Pike caviar: carane pickle, foto

Sampeyan ngerti apa ikryanitsa? Ing kasunyatan, iku omelette utawa iwak fritters. sajian banget sugih sing ora mbutuhake caviar salted khusus, nanging kita ketemu resep sampurna sing bakal nggawe salted sajian lan cukup hearty.

1. Clear caviar saka film.
2. Pour 2 cangkir nggodhok banyu lan supaya ngadeg kanggo 10 menit. Aja wedi yen dadi putih.
3. Discard ing sieve, supaya banyu saluran metu.
4. Salt kanggo rasa, nambah cukà (1 tutup). Tambah 2 tbsp. l. kembang lenga.
5. Ninggalake kanggo jam.

Sak infus bisa miwiti nggawe ikryanitsy.

Sampeyan perlu kanggo njupuk:

• endhog - 250 g;
• susu - setengah tuwung;
• endhog - 1 pc;.
• kembang lenga - saperlune;
• condiments, rempah-rempah.

masak:

1. Nyampur susu, endhog, caviar, rempah-rempah nganti Gamelan.
2. Kalor telusur lenga lan pour dicampur ing asil, nyuda panas kanggo minimal. Nutup tutup ing.
3. Fry loro-lorone kanggo 2-3 menit.

Kene kabeh siap. Kulo pengen sing resep-resep kita bakal migunani, lan sampeyan terus nyenengi sedhep piyambak lan rumah tangga sing.