Sawetara opsi masak macem-macem sayuran kanggo ing mangsa

Ing mangsa panas cottagers Spate kuwatir. Nanging alangan panen lan Processing saka tartamtu paling penake. Sing ngendi sampeyan bisa tenan nuduhake skill lan bayangan sing. Artikel ngandhut tips lan resep-resep sing nerangake carane harvest pickled sayuran. Macem-macem mangsa bisa dadi ing wangun kabèh woh-wohan lan kalebu massa disigar. Yen mengkono, paling asring cucumbers cedhak, tomat, zucchini, irisan-irisan Gobis, squash, mrico manis lan panas, nggabungke ing takeran beda. Ing pawujudan liya sing dijupuk macem-macem roti lapis sayur-sayuran. Ing saben kasus iki, rampung cara bisa rampung canning. sayuran Campuran panen dening cara diterangake ing ngisor iki, kang umumé gumantung ing Nilai saka produk sing digunakake lan lembut dikarepake ing pangan rampung.

1. woh kabèh wis kapenuhan, biasane 2-3 kaping ing marinade nggodhok. Ing Aneka iki cucumbers crunchy sing dijupuk lan duwe katon ijo atraktif lan tomat luwih nyegah wangun sing asli.
2. Cut mati menyang kibble dening sayuran harvest sterilization luwih nalika manggonke ing komplong ing telusur karo banyu lan anget ing kurang panas kanggo 10-20 menit.
3. Aneka roti lapis, bisa godhok sak tenane sadurunge Rolling nganti úa softening cilik.

Disigar macem-macem sayuran ing mangsa, "Autumn"

Úa:

• 1 kg saka sayuran ing ngisor iki: cucumbers, tomat brownish, Gobis, trikatuka, lonceng mrico,
• 1 "geser," kaca saka gula-wedhi;
• Artikel 1.5. l. gedhe uyah Tabel;
• 1¼ cangkir 9% cukà;
• 1¼ cangkir saka Motong saka sembarang lenga sayur-sayuran.

preparation

Kabeh sayuran, wisuh lan garing, ngijini menyang saluran. Banjur Cut: wortel - irisan-irisan melintang, mrico lan trikatuka - setengah dering, tomat - irisan-irisan gedhe, Gobis - ngudani ora alit. Sijine kabeh sayuran menyang telusur aluminium sudhut lan pour marinade nggodhok. Sawise aduk, sijine ing medium panas. godhok bobot Dove, ninggalake kanggo godhok, aduk sok-sok karo spatula a, kanggo 10-15 menit. Nalika ngangetaké tomat kudu nyedhiakke jus, dadi dicampur alon bakal gurgle, nyaksekake roto-roto. campuran iki saka sayuran ing mangsa iku ora perlu kanggo Digest, digunakake bakal luwih kaya saus saka salad. Dicampur panas wis nyebar metu ing bank-bank resik lan muter isine. Lebokake lan nglilani kelangan kanggo 1-2 dina.

A werno-werno akeh sayuran ing mangsa, "Summer in bank"

Komposisi saka marinade ing volume jar telu liter:

• Salt 70 g;
• 80 g saka gula-wedhi;
• 1 h. L. cukà dining.

preparation

Ing dhasar saben jar Lay 2 godhong seger horseradish 2-3 chive secondary, dill 1-2 payung 1 Perchina disigar pait. Banjur kabeh sayuran (dijupuk ing witjaksono takeran) iki diselehake ing urutan ngisor iki: kabèh cucumbers, zucchini cilik, halved wortel Peeled Plum bagéan saka Bulgaria mrico, nyenyet (mung underripe) tomat. campuran iki saka sayuran ing mangsa iki wadi dening casting telung:

• pour nggodhok banyu lan ninggalake kanggo 1 jam, dijamin karo tutup lan kebungkus;
• saluran solusi lan re-Isi godhok ing 1 saben jam;
• Ing saiki marinade decant lan godhok karo uyah lan gula;
• ing saben jar kanggo ngukur pet, banjur pour marinade ing panas;
• lan muter Lebokake, ngowahi regane mudhun.