Tuna iwak - resep karo prasaja lan enak!

Tanpa mangu, tuna dadi raja meja, sanalika sajian ditemokake karo dheweke ing pesta perayaan. Iwak sing dhuwuré telung meter kasebut minangka gudang vitamins lan zat gizi sing sejati, iwak tuna ngandhut luwih akeh fosfor sing para ilmuwan lan Universitas US wis ngusulake iwak iki supaya diet saben siswa lan staf universitas. Para ahli nutrisi ngandhani yen tuna, resep-resep sing ngemot, iku panganan kanggo pikiran. Unbelievably delicious yaiku sajian panganan, ing endi ana tuna iwak, resep karo ditransmisid nganti pirang-pirang abad saka generasi ke generasi, nanging ora mung rasa sing bisa narik para panuku. Kanggo rasa kuwat banget ditambahake kasunyatan yen iwak iki ngandhut akeh vitamin D, selenium, sodium, kalium, Omega-3, sing penting banget kanggo kagiyatan awak manungsa.

Wiwit iwak iki mbutuhake tatanan khusus lan cara kanggo masak, tuku sing paling tuwa luwih disenengi, sing cocok banget karo pirang-pirang pasugatan, utamané yen ana salad. Kajaba iku, tuna minangka salah sawijining spesies iwak langka sing nyegah kabeh sifat migunani ing panen.

Kanthi tuna ing masak, sampeyan bisa nindakake meh wae, amarga ing ngendi tuna digunakake, resep-resep bakal tansah katon ing kamulyan. Tuna lan goreng ing grate, lan godhok, lan cook lan nambah kanggo salad, njupuk, contone, salad Tunisia standar, kang kalebu: tuna, linglang, timun, tomat, rempah-rempah, lan lenga zaitun. Kabeh iki sacoro apik disigar, dicampur lan disiram karo sendok saperangan lenga zaitun.

Kanggo tuna sup, kita kudu: tuna segar - resep karo iwak iki mung ora bisa dilakoni tanpa, iku logis. Supaya, úa: kentang - saperangan potongan, bawang, celery, susu, wortel, peterseli, glepung, rempah-rempah. Sacoro apik, chop bawang lan goreng ing medium panas nganti coklat emas. Nalika trikatuka dipanggang, Cut kabeh sayuran lan uncalan menyang banyu nggodhok, ngiring karo bawang. Sawise 15-20 menit, yen sayuran wis rada alus, kita sijine tuna dipotong dadi kubus, nambah sawetara sendok susu seger, uyah, lan mrica. Saiki, kita ngasilake ing glepung susu sing cilik (1-1.5 sendok makan) lan ditambahake ing sayur sup. Sadurunge porsi sup kanggo meja, tansah crumble menyang piring greget aroma seger parsley.

Dadi, tamu utama saka meja dina iki yaiku tuna, resep karo iku tansah gampang kanggo nindakake, nanging iki ora mengaruhi kualitas sajian. Salah satunggaling masakan paling sedap yaiku salad tuna, ing endhas kita bakal mbutuhake kaleng tuna kaleng ing jus dhewe, bohlam medium, paprika, sawetara endhog pitik, lenga zaitun utawa mayonnaise. Sakdurunge, endhog endhog digodhog. Sak tenane tandhani garpu kanthi potongan tuna ing mangkuk. Kita motong bawang bombay sing cilik karo ireng tipis, kanthi wangun sing sewenang-wenang uga ngetok lada. Wektu kuwi, endhog wis dimasak, kita nglangi nganggo banyu es, supaya cangkang kasebut bisa luwih apik, resik lan potong dadi peteng. Kabeh úa dicampur - lontar siap! Sampeyan isih mung kanggo isi karo apa sing disenengi, lan ngawula menyang meja. Mangkene, salad iki bisa disebarake ing roti, banjur dadi sandwic sing apik banget.

Tuna karo tomat abang saos wis disiapake minangka mung, bakal njupuk 4 potong tuna, tomat, lan glepung. Satunggaling potongan iwak fillet crumble ing glepung lan goreng saka loro-lorone ing lenga warmed, sawise kang kita sijine trikatuka disigar menyang pan frying padha. Saiki kita ngresiki lan ngiris tomat menyang kotak, kita sijine ana lan mateni nganti setengah saka cairan gedhe wis metu. Tambah rempah-rempah kanggo rasa. Kita nyawisake irisan iwak, diwutahake nganggo saus kang dipanggang.

Dina iki kita sinau sajian, ing endi tuna katon, resep-resep iki mesthi bakal katon ing kategori wong sing ditresnani nalika sampeyan nyoba!