Amaranth glepung: sing paling terkenal iku

Kanggo wektu kita ditondoi dening panelusuran kanggo panganan alternatif liwat panemuan anyar utawa kawentar saka lali. Iki kalebu glepung amaranth lan lenga, sing populer ing saindenging jagad. Padha duwe sifat dhuwur lan migunani, supaya digunakake dening wong-wong sing mimpin gaya hidup sehat. Uga, produk saka amaranth, minangka aturan, ana ing diet vegetarian. Kanggo kita, prodhuk-prodhuk iki durung dipigunakaké sacara wiyar, nanging propaganda umum gaya urip sing sehat kudu nggawa dhuwit menyang meja. Manungsa waé pantes loro butter lan amaranth glepung. Nanging kita pengin nyorot ing artikel iki persis tepung, amarga kanthi tujuan iku paling praktis.

Amaranth glepung: apa ngebentuk lan apa sing penting

Amaranth minangka tanduran herbaceous saka sawetara gandum crops sing tuwuh ing Amérika Kidul. Minangka sumber glepung lan lenga, sing digunakake akeh ing masak. Glepung amaranth sajrone glepung kasebut beda banget karo glepung gandum tradisional. Utamané yèn glepung biasa minangka sumber karbohidrat sing cepet, sing, kanthi mangkono, cepet diserep lan cepet diset ing kabeh panggonan sing ora nyenengake kanggo kita ing endhapan endhog lemak. Ing komposisi glepung amaranth ana serat komplèks, sing praktis ora diserap déning awak. Munculake, iku nyapu kabeh rerubed "racun" sing racun sawijining zat kaya sapu. Kajaba iku, produk amaranth bisa dikonsumsi ing jumlah gedhe tanpa wedi bobot keluwihan.

Amaranth flour: product benefits

Ing kono, akeh bungkus bahan lan unsur sing migunani sing duweni efek sing bermanfaat ing awak lan kesehatan manungsa. Umumé, glepung amaranth minangka obat curative lan preventive kanggo penyakit kaya:

- kolesterol dhuwur;

- Atherosclerosis;

- Pangolahan oncologis;

- Diabetes, ketidakseimbangan metabolisme;

- penyakit ati;

- wounds, goresan, kulit rusak (jamur, herpes, frostbite, bedsores, ulcers lan burns saka macem-macem asal);

- Pelanggaran ing seksual seksual: migunani kanggo wanita lan wong (utamané kanggo wong-wong sing nandhang lara), nalika wanita ngeculake periode premenstrual lan menopause;

- Penuaan, pelanggaran ing karya sistem hormonal lan kekebalan.

Properti kasebut nyedhiyakake unsur kasebut: vitamin A, D, E, B (1,2), methionine, kalsium, magnesium, fosfor. Kajaba iku, amaranth minangka sumber protein nabati sing terkenal , struktur sing paling cocok kanggo awak manungsa. Mulane, iku penting banget kanggo bocah cilik, wanita ngandhut lan lactating. Malah ing glepung amaranth ngandhut elemen kasebut minangka squalene. Iku nglindhungi sel-sel saka serangan toxin, nduweni sifat immunomodulator, rejuvenating lan regenerating. Iku antioksidan sing kuwat, mbantu nyegah tingkat kolesterol ing getih.

Glepung Amaranth: resep saka masakan

Fritters

Úa : glepung - 1 tbsp. L., kayu manis - 1 sendhok teh, madu - 2 tbsp. L., Banyu - 100 ml, lenga tanduran. - 2 tbsp. L., Jus jeruk - 2 tbsp. L., Kacang, soda pangan.

Carane masak

Ing mangkuk siji, campuran glepung, soda, kayu manis lan kacang. Ing liyane - banyu, jus lemon, madu lan butter, nglakoake. Digabungake karo glepung, aduk kanthi apik. Nyebar adonan ing wajan panas karo tablespoon. Yen dadi kandhel, banjur tambah banyu.

Roti saka amaranth glepung karo bananas

Úa : 1 tbsp. Gandum tepung ing / s, 0,5 tbsp. Amaranth glepung, 1 sendhok teh. Soda, 2 endhog, 100 g mentega cair, 50 g madu, vanillin, 100 g kacang, 100 g pisang puree.

Carane Cook

Campuran glepung amaranth lan biasanipun. Tambahake soda kasebut, aduk. Ngalahake endhog karo madu lan mentega, ngalahake maneh. Nambah campuran ing glepung, mangsa karo vanillin lan ngetrapake pisang puree. Nglakoake nganti massa pasty lan pour ing perkakas. Ing oven ana ing suhu 175 derajat kanggo paling sethithik 60 menit.