Asli spaghetti Italia karo meatballs: resep asli

Pasta karo meatballs - sajian universal, pisanan nemokke dening koki Italia lan cepet akting ing masakan akeh negara ing saindhenging donya. Panjenenganipun utamané tresnani anak. Cook nedha bengi nyata Italia ora angel - mung tindakake resep lan sijine ing proses saka tresnane marang kulawarga.

Resep tiramisu asli

Preparation saka prasaja nanging pancen sedhep sajian mung njupuk jam, kang mung rong puluh menit bakal ngginakaken ing preparation saka bahan-bahan. komposisine dirancang kanggo enem wong.

sauce

Kanggo delicacy duduh (sauce) sampeyan kudu produk ngisor iki:

• 2 tablespoons ekstra lenga prawan zaitun;
• setengah bohlam (Cut);
• 3 papak cloves (chop);
• 1 tuwung wortel (grate);
• 1 tuwung jamur (Cut);
• 2 lodhong cilik kaleng tomat Italia;
• 1/4 tuwung parsley seger (disigar);
• 1/4 tuwung Basil seger (disigar);
• 3 tablespoons musataken tomat tempel;
• 1/4 tuwung Parmesan keju (grate);
• 1 sendok teh uyah (utawa kanggo rasa);
• 1/4 tuwung anggur abang.

bal meat

Iki Italia pasta karo meatballs, resep kang disetel metu ngisor ing wangun ditambahi, ndherek nggunakake mung úa kualitas. Kanggo meat luar biasa sedhep bal njupuk:

• 0,5 kg saka daging sapi lemak ing paling 16% (tlatah gilingan);
• 250 g saka sosis daging babi;
• 4 tablespoons ijo (sacoro apik disigar);
• 1/2 jamur tuwung (sacoro apik disigar);
• 2 endhog;
• 3/4 tuwung roti crumbs ,
• 1/4 tuwung Parmesan keju (grate);
• 2 teaspoons vitaminized uyah segara;
• 2 teaspoons mrico;
• lenga zaitun;
• anggur abang.

Kajaba iku, sampeyan kudu babagan 0.75 kg saka pasta Italia garing kayata spaghetti utawa bucatini.

Fitur masak

Sauce - iku komponèn roso tombol sing umum kanggo cook pasta karo meatballs. Photo of sajian rampung bakal mbantu navigasi fitur saka konsistensi dipengini lan katon saka duduh ing.

• Panas lenga zaitun liwat medium panas. Nambah trikatuka lan Fry kanggo rong menit. Banjur nambah papak lan cook kanggo siji menit, nganti arum goreng ora bakal.
• Sijine trikatuka lan papak kanggo wortel lan jamur, cook kanggo rong menit.
• Nambah tomat dikemas kaleng, Basil lan parsley. Nyampur kentang lan pyuriruyte tomat tolkushkoy nganti thickens sauce (kira-kira limang menit ing medium panas).
• Tambah musataken tomat tempel, knead nganti podho. Pasta karo meatballs - sajian kang sukses umumé gumantung ing preparation bener saka duduh, supaya ing titik iki perlu kanggo nuduhake rajin khusus. Nyuda panas lan supaya sauce godhok alon nganti sampeyan nyiyapake bal meat. Nglakoake sok-sok.

meatballs

• Supaya sampeyan njaluk pasta nyata karo meatballs ing resep klasik, njupuk Bowl gedhe lan nyampur ing tangan digiling daging sapi karo sosis daging babi, mboko sithik nambah Jamu, jamur, endhog, roti crumbs, keju lan rempah-rempah. Nyawiji úa, ora nyoba kanggo entuk uniformity, kanggo stuffing wis ora diaktifake metu banget nglukis.
• Kanthi bantuan saka sendok teh Formulir bal cilik.
• Kalor telusur frying liwat dhuwur panas, pour lenga zaitun lan Fry ing meatballs kabeh pinggiran kanggo 2-3 menit. Ing pungkasan, nambah anggur abang sethitik.

Tahap kang pungkasan

• Pour 1/4 tuwung anggur abang ing sauce, banjur nglakoake ing keju. Mangsa karo uyah kanggo rasa. Nambah meatballs duduh lan nglakoake alon-alon. Simmer 30-45 menit, aduk sok-sok.
• Pasta karo meatballs meh siap. Nalika meat bal godhok, godhok banyu, nambah loro tablespoons saka uyah. Sawise boils banyu maneh, tos ing bucatini telusur lan cook miturut paket pituduh.

Bantu entheng pelumas sauce plate, sijine ing pasta, pour mau bagean luwih saka sauce lan nyebar ing wong meatballs, sprinkle karo grated keju. Sampeyan njaluk pasta Italia klasik karo meatballs.