Bayem Preparation pkhali ing Georgia

Pkhali bayem - punika nasional sajian saka Georgia masakan. Nyiyapake kanggo nedha bengi kulawarga saben dinten, lan perayaan. Secara harfiah "pkhali" wis diterjemahaké minangka "pie sayur-sayuran". Sing bakal utama sajian iki bisa dadi bayem, beet menang enom, godhong nettle lan sayuran ROOT utawa legumes, kayata kacang buncis.

Paling pkhali bakal Georgian tradisional bayem Georgian punika bayem. Coba paling menarik opsi lan pasugatan éca preparation, kang ngandhut jumlah gedhe saka vitamins, mineral lan tilak unsur. Kajaba iku, sajian iku panganan saka diet mromosiaken bobot mundhut. Dadi ayo kang miwiti masak.

Pilihan pisanan

Patang servings cilik bayem pkhali Georgian kita kudu úa:

• bayem - 500 g;
• walnuts shelled - 50 g,
• medium trikatuka - 1 Piece;
• ulig katumbah - setengah sendok teh;
• cloves papak - 3 bêsik,
• Garnet - 1 \ 4 saka;
• mrico ireng - opsional (sing kaya pangan pedhes);
• Khmeli suneli - setengah sendok teh;
• cukà (luwih anggur) - ora luwih saka rong tablespoons (lan ing umum miturut rasa);
• Bunch cilik cilantro - bab 50 gram;
• abang chili mrico panas - ing panyuwunan.

cara saka preparation

Pisanan Sampeyan kudu wisuh bayem, Cut mati ing werna, mbusak kabeh godhong kuning lawas utawa ngrusak. Sijine godhong bayem limang menit ing nggodhok banyu. Ninggalake wong ing colander nganti wektu kuwi minangka panggabungan banyu keluwihan.

Yen perlu, ing godhong bisa dipencet dening tangan, nanging ora kakehan, digunakake tempel bakal garing. Luwih bayem lemah ing gilingan meat utawa Blender nganti Gamelan.

Kanggo nggawe isi kacang, mbutuhake walnuts, sayuran ijo cilantro seger, trikatuka lan papak. Sampeyan perlu kanggo tlatah iku kabeh liwat gilingan meat utawa Blender padha. Banjur iku worth ngembangaken hops-suneli, katumbah, mrico lan uyah. Sawise sing perlu kanggo nyampur nganti Gamelan.

Ing langkah sabanjure nyepakaké tempel saka godhong saka bayem pipis sauce Walnut masak lan cuka. Sing kabeh, sajian siap!

bayem Pkhali karo perkakas bisa dadi ing piring, Gamelan lan sacoro apik decorated karo pomegranate wiji. Ana pakan pilihan liyane. Iku worth akèh muter bagian menyang bal cilik. Deepening saben kudu sijine sawetara pari-parian pomegranate. Dipakani sajian iku umumé gumantung ing pangembangan bayangan lan wektu dhuwur.

Cara liya

A swasana ati saestu perayaan, sampeyan bisa nggawe dhewe lan kulawarga dening nyepakaké liyane warni bayem versi pkhali lan beets. Sampeyan kudu úa ing ngisor iki:

• beets ukuran medium cilik;
• bayem Beam;
• 6 godhong Gobis medium;
• cilantro Beam;
• 70 gram kenari (wis dianggep);
• 2 papak cloves,
• setengah garnet;
• Two seni. cuka.

Dienggo minangka seasoning a:

• sing jiwit saka uyah (okehe);
• sendok teh saka katumbah;
• sendok teh hops-suneli;
• 1/4 abang mrico sendhok teh .;
• setengah sendok teh saka saffron.

Prosedur kanggo preparation saka

1. Sampeyan perlu kanggo godhok beets nganti tender, kelangan, pil pil lan mince utawa chop Blender ing Bowl kapisah.
2. Bayam cook (bab 5 menit), banjur ngirim dadi remet apik lan ninggalake ing colander nganti panggabungan Kelembapan keluwihan. Yen perlu, iku bisa kanggo ngatasi godhong dening tangan. Banjur shredded bayem ing Blender utawa gilingan menyang Bowl kapisah.
3. Ing langkah sabanjure Isi. Kanggo nindakake iki, tlatah walnuts karo papak, katumbah, bisa ditambahake kanggo rasa lan Jamu, kayata parsley. Ing massa dijupuk nambah saffron, katumbah, khmeli suneli, cuka, lan uyah mrico. Refilling dipérang dadi 2 bagean witjaksono. Salah pipis beets, ing liyane - karo bayem. Banjur, kabeh campuran sak tenane diwenehi kabeh podho massa saka werna.
4. Nalika sajian meh siap, nerusake kanggo desain feed perayaan sawijining. Kanggo nindakake iki, njupuk wis disiapake godhong Gobis, pour liwat nggodhok banyu kanggo nggawe wong alus lan luwih fleksibel. Banjur kelangan kanggo wong-wong mau. On nglereni Papan glethakaken kawitan rwaning Gobis. Iku roto-roto lubricates diiseni beets. Ing sheet kapindho rapi sijine siji. Banjur, banget, lubricates bayem. sheet kaping telunne lubricates beets. Ing asil mbangun displace nyenyet minangka diiseni Gobis, lan menehi masakan lan rendhem kanggo 10 menit. Mbaleni prosedur iki kanggo godhong Gobis isih lan Isi.
5. Masak nggulung Cut menyang 1.5 cm bagian nglukis lan glethakaken ing piring, sisih dekorasi sajian pomegranate.

sajian perayaan Pkhali bayem ing Georgia rampung. Sugeng dhahar!

Pilihan katelu

Coba resep prasaja liyane, kang misuwur kanggo menehi masakan Georgian. bayem Pkhali banget padha ing proses kanggo preparation saka sajian iki. eggplant Pkhali - iku sajian banget sedhep. Lan kanggo preparation ora perlu biaya financial gedhe kanggo úa. Liyane kauntungan - paling wektu kanggo cook.

Kanggo nyiapake sajian iki sampeyan bakal kudu:

• 3 eggplant;
• 70 gram kenari;
• 1 Bunch cilantro - 50-70 gram rasa;
• 1/2 sendok teh saka katumbah lemah;
• 3 papak cloves,
• uyah lan ireng mrico.

orane tumrap sekolah masak

First, kasebut kanthi teliti, bakal wisuh eggplant ing, Cut mati ing tips karo godhong, Pierce saben karo garpu utawa piso 4-5 kaping. Ing manggang, wis nglengo, nyebar eggplant. Banjur sijine panggang kanggo 40 menit ing open ing 180 derajat. Kanggo nggampangake karya ngumbah ing telusur sawise masak, iku sing paling apik nggunakake aluminium foil, kang bisa wis ditambahi ing lan rerumput karo lenga.

Pejah eggplant bisa nemtokake yen Pierce karo garpu utawa piso. Yen piranti rawuh gampang, sampeyan kudu mbusak telusur saka open. Eggplant kudu ngalih menyang Bowl kapisah. Banjur tutup karo tutup lan ngenteni nganti ndingin mudhun. Cold eggplants Cut ing setengah, mbusak kabeh pulp, kang banjur Cut menyang cilik bêsik. Ing dimensi saka bêsik ora wigati, amarga sajian isih bakal ulig.

Ing Blender loading eggplant, peeled papak, katumbah sakabeheng lan pepe, lan perkakas. Kabeh digiling nganti Gamelan. Banjur nambah rempah-rempah: katumbah, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing pangan iki, sampeyan uga bisa nambah jus jeruk utawa jus lemon, lombok lan lenga zaitun.

eggplant Pkhali bisa diwenehake minangka sajian kapisah, pari-parian garnet decorated, lan dipunisi kanggo kentang. Sugeng dhahar!

kesimpulan

Saiki sing ngerti carane cook bayem pkhali Georgian. We dienggo bareng karo sampeyan sawetara resep-resep. Lan sampeyan bisa milih pilihan cocok masak.