Carane harvest kanggo sorrel mangsa? Telung cara sing wis bukti

Ing mangsa adhem, kita luwih seneng greenery seger. Sampeyan ora mung migunani, nanging uga ngelingake kita babagan dina panas panas. Salah satunggaling spring ingkang pertama nyenengaken kita sorrel. Nanging sampeyan bisa nggawe salad nganggo godhonge utawa godhok borsch ijo sing ayu ing musim dingin. Kanggo nindakake iki, sampeyan mung perlu ngerti carane nyiyapake sorrel kanthi bener, supaya iki enom sedhep lan sehat tansah katon apik, lan sing paling penting - rasa lan vitamins.

Umumé, ana cara sing cukup kanggo nyimpen sorrel. Setiap jaran bisa milih sing paling cocok kanggo awake dhewe - pangatusan, beku, canning. Lan kita bakal nimbang saben cara pengadaan ing kabeh rincian.

Nanging, sadurunge panen kanggo sorrel mangsa, kudu njupuk ing panggonan liya. Mulane, kita njupuk kontainer sing cocok lan menyang dacha, area taman, menyang meadow utawa menyang pasar paling cedhak. Kita nggawa mulih sayuran ijo lan melu proses pambuka. Kanggo miwiti, sorrel perlu dibersihake sak tenane ing banyu sing mlaku, kanggo mbusak rereget tanpa rerumput lan godhong sing rusak, yen ana. Iki ditrapake kanggo kabeh cara panuku, tanpa ana. Nanging banjur variasi wis diwiwiti.

Carane nyiyapake sorrel mangsa, yen sampeyan ora duwe wektu, nanging ana freezer lapis? Iku banget prasaja: kita njupuk sorrel sakabeheng lan disiapake, Cut lan nyebar ing saindhenging kontaner. Kothak plastik sing cocog karo tutup tutup sing tightly ditutup (bisa dituku dina toko apa wae) utawa, paling apik, tas plastik konvensional. Sampeyan bakal entuk akeh hidangan sorrel, saka saben sampeyan bisa cook, contone, borsch ijo enak. Greenery sadurunge masak ora perlu dibuang maneh.

Carane beku sorrel kanggo mangsa, figured metu, nanging cara iki kanggo siji alasan utawa liyane bisa uga ora cocog karo kabeh landladies. Contone, ing beku sampeyan ora duwe papan akeh. Banjur sampeyan bisa ngombe sorrel lan nyimpen ing loteng. Kanggo nindakake iki, Cut kaldu sing dicincang ing kertas lan garing kanthi alami. Sampeyan perlu kanggo ngetung sinar matahari. Lan sorrel wis garing nggoleki, saka wektu kanggo wektu nyampur.

Saiki ayo ngomong babagan carane harvest panenan kanggo mangsa dening cara canning. Ana rong pilihan. Cetha banget lan dicampur sorrel disemprotake ing saucepan kanthi banyu sing nggodhok, supaya ing geni dhuwur nganti pirang-pirang detik nganti werna ijo ngowahi werna, banjur ngurangi gas kanthi minimal, copot busa kanthi swara, banjur njupuk sorrel lan kenceng saliyane menyang endhas sing wis di steril. Nambah cairan sawetara saka telusur lan gulung munggah.

Yen sampeyan ora pengin kekacoan karo bank-bank lan godhok banyu, kita bisa menehi cara liyane: salting kadhemen. Sadurunge panen sorrel kanggo mangsa karo uyah, kudu maneh dicuci, Cut, Cut, sing kaya, lan padhet glethakaken ing jar karo lapisan, pouring uyah. Nyimpen sorrel kaya ing panggonan kang peteng. Wiwit sayuran ijo sing asin, nambah uyah ing sajian nalika nyiyapake garam kanthi ati-ati.

Percobaan kuliner sukses dan musim dingin!