Chocolate Fondue ing ngarep - ora mung nambani apik, nanging uga kabungahan komunikasi

Pangan populer ing kombinasi karo hiburan sing narik dadi luwih populer ing pesta jamuan lan gala, lan ing pesta prasaja - coklat fondue ing omah. Awal fondue (saka basa Prancis "dicairake") teka saka Swiss. Critae diwiwiti ing mangsa panas sing adhem, nalika mung keju, biskuit lan anggur sing isih urip ing toko Swiss. Padha dadi sing pisanan ngenalake prototipe fondue sing saiki - padha ngetokake keju lan anggur, roti sing wis garing direndhem ing campuran, lan ora mung nylametake dhewe saka keluwen lan kadhemen, nanging uga tanpa disenengi ndadekake donya nganggo resep kanggo panganan sing apik banget.

Saiki, sajian iki disusun miturut resep tradisional, kanthi macem-macem varieties, nanging sing paling populer isih nduweni coklat fondue. Ing omah, banget prasaja kanggo ngobati nambani iki, kajaba, ora ana skill khusus sing dibutuhake, kawontenan mung minangka kasedhiyan fondues keramik lan garpu long khusus karo genggeman panas. Nanging, ing bunder kulawarga, sampeyan bisa nindakake karo garpu-garpu biasa, panci - iki yen sampeyan pengin nyoba coklat fondue ing omah, lan masakan sing cocog durung dituku. Ora ana samubarang sajian saka iki ora dadi kurang sedhep lan nyenengake, mung sisih estetis saka aksi kasebut bakal nandhang sangsara.

Sajrone nyiyapake panganan sing apik iki, sampeyan kudu ngetrapake subtleties sawetara kanggo entuk sajian sing enak lan nyenengake.

Carane nggawe coklat fondue?

1. Kondisi sing sepisanan lan penting yaiku coklat sing dipotong dadi irisan, diwenehake ing krim sing adhem lan diiris kanthi adus banyu. Ora ngono yen cokelat bakal diwutahake kanthi krim panas, kaya krim bisa curd munggah, lan campuran bakal dadi lumpy lan banget nglukis.
2. Bentenipun fondue keju klasik lan coklat yaiku panganan pisanan sing dimasak lan disajikake ing sajian sing padha, dene fondue coklat dilebur ing pot ing jero enamel, lan biasane dilebokake ing sajian keramik. Iki amarga fondue panas banget ora nyebar rasa sihir sing dadi karakteristik coklat. Mulane delicacy sing masak diwenehake menyang fondue keramik sing nduweni burner lilin khusus saka ngisor, saengga bisa nemu suhu sing konstan, sing ora ngidini coklat kanggo mbeku lan mubeng bau gaib.
3. Aturan kaping telu yaiku tambahan ing wektu sing tepat (kanggo amatir) saka sawetara cangkir cognac utawa omben-omben kanggo njupuk aroma coklat sing luwih jenuh. Supaya ora ngrusak aroma sing enak karo ambune alkohol - wis diwutahake ing wektu nalika nggodhog campuran kasebut wiwit. Ing kasus iki, langsung ilang alkohol vapors, mung ninggalake arum sing arum.

Carane nggawe coklat fondue?

Resep klasik kanggo coklat fondue kalebu bahan-bahan ing ngisor iki:

• Coklat pahit - 150 g;
• Krim (33%) - 150 g;
• Cognac - 20 g;
• Biscuit lan woh.

Nalika kabeh siap, tetep tetep menehi garpu, woh sing disiapake, kacang lan biskuit ing piring. Saka preferensi pribadi gumantung saka woh-wohan sing bisa ditindakake. Apik fondue sing enak ditampa kanthi kombinasi coklat pahit karo marshmallow alus, prun karo walnuts, pears, jeruk, biskuit. Nanas apik ing coklat putih.

Yen ditrapake kanggo liburan anak, sampeyan kudu ngganti, contone, liqueur jeruk karo sirup jeruk - kombinasi unik coklat lan jeruk aroma bakal nggawe atmosfer luwih apik.

Senyawa ati sing apik bakal menehi hiburan-hiburan kasebut lan pesta diwasa, nggawe sore ora iso lali saka menit-menit sing seneng sing nggawa kita bebarengan sajrone nyiapake panganan cuci mulut sing luar biasa sing enak lan bermanfaat.