Jam Ranetok. Panen woh éca kanggo mangsa

varieties Ranetki saka apple ngasilaken harvest sing sugih. Iki woh-wohan cilik fragrant lan ayu. Saka cacah iki mau, masak senggol luar biasa sedhep lan éca. Nyiyapake sawetara opsi. Sampeyan bisa nindakake ora mung senggol Ranetok nanging compote.

Kanggo miwiti karo resep prasaja. Njupuk siji kilo saka apples lan Cut mau irisan-irisan, njabut wiji lan stalk. kulit bisa di resiki utawa ninggalake ing discretion. Banjur isi karo apples banyu, sing nambah uyah sethithik. Yen woh banget kandhel, wis blanshiruem wong. Iki waé, kita sijine wong ing nggodhok banyu lan godhok kanggo 3-5 menit. Cook sirup saka siji pendhak kilogram saka gula lan tuwung banyu. Sawisé iku, nyebar irisan-irisan ing sirup saka apples nggodhok lan nyampur entheng. Sabanjure, mateni panas lan mbusak senggol Ranetok aside kanggo 5 jam. We nindakake operasi iki telu. godhok pungkasan nganti jam masak. Yen sampeyan pengin njaluk ora senggol manis banget, sing sethitik ora nguntungke, nambah asam citric sethitik. Prodhuk rampung wis nyebar metu ing bank-bank, sadurunge disiapake, lan nutup lids.

Sampeyan bisa cook senggol kanggo woh tetep utuh. Kanggo nindakake iki, nyiyapake 7 kg saka rennet. We mbusak stalk woh, ninggalake saprateloné, lan prick karo toothpick a. Banjur kita sijine mau menyang wadhah lan isi karo nggodhok banyu kanggo 5 menit. got. Ing sawetoro wektu, kita kudu nyiapake sirup. 200-250 ml banyu njupuk 800 gram gula. Ranetki ngilangake sirup nggodhok lan cook kanggo 10 menit, tanpa menehi kakehan godhok senggol. Banjur alon-alon narik metu apples lan sijine wong ing lodhong. Kaca prau kudu wis sterilized. Ing sirup ngiwa liwat saka masak, godhok maneh lan pour bank-bank sing karo apples. Jam Ranetok masak ing proses iki, iku bisa kanggo nutup lids saka poliethelin lan nyimpen ing panggonan kang kelangan. Ing kasus iki, produk saka kuning werna karo kabèh woh ayu.

Ranetok senggol bisa masak cara sethitik beda. Kanggo nindakake iki, njupuk siji pendhak kilogram saka apples saka macem-macem lan sak tenane wisuh. Banjur Cut mau menyang irisan-irisan lan diwutahake gula ing jumlah siji kilogram. Antara jam masakan mangsa kanggo 7,5 - 8 jam. Sak iki wektu, iku kudu supaya ing jus. Sasampunipun periode, pour menyang sing karo produk disiapake saka kaca banyu lan nyetel ing geni. We are menehi senggol godhok lan cook kanggo bab 5 menit. Banjur masrahake iku aside kanggo 10 jam. Sabanjure, cook nganti rampung. Jam dianggep siap nalika dadi transparent, lan woh tiba ing ngisor. Pre-nyiapake lodhong. Pour senggol Ranetok kanggo bank-bank lan nutup tutup logam.

Ranetki ora mung digunakake kanggo cook senggol utawa marmalade. Padha gawé woh compote sedhep lan fragrant.

Ing lodhong disiapake glethakaken apples, ditableg katelu. Kanggo werna lan roso, sampeyan bisa nambah jumlah cilik saka chokeberry ireng. Genthonge nggodhok banyu. We ninggalake wong kanggo nalika, nganti banyu cools mudhun. Banjur pour banyu bali menyang tank lan digunakake kanggo nambah gula ing tingkat saka 250 gram saben jar telu liter. Kanggo nggawe compote ora manis banget, sampeyan bisa pour dicokot saka citric asam kanggo saben jar. Nutup wadhah karo logam lids lan menehi wong kelangan. Banjur kita ngirim menyang panyimpenan ing panggonan kang kelangan. Compote Ranetok nduweni werna ayu lan gondho.

Nggunakake siji saka resep-resep iki bisa digawe ancang-ancang kanggo mangsa saka potong panen. Ing mangsa, padha bakal ngilingake panas lan bungah kabèh kulawarga. apple iki macem-macem kaya ora ana liyane, becik kanggo nggawe jams lan compotes amarga ciri rasa.