Kelinci. Resep pangan sedhep lan waras

Sadurunge, daging kelinci wis bungkusan, lan kanggo njaluk iku banget angel, supaya resep-resep ora mangkono akeh. Saiki ing carcasses terwelu sing didol ing meh saben Butcher toko lan resep-resep saben dina dadi liyane lan liyane. karnivora iki dianggep halal lan lingkungan loropaken, supaya akeh ahli nyaranake menehi menyang anak enom lan digunakake ing diet, ngganti daging babi lemak lan daging sapi.

Kanggo terwelu éca lan jus, resep kang bakal sinau mengko, mung pilih carcass lan cook iku bener, kabeh instruksi. Wangsulan: Bab ingkang utama ora bakal bingung karo daging Truwelu terwelu, kang kudu direndhem kanggo saperangan jam sadurunge masak. Very sedhep dijupuk terwelu, baking (masakan Rusia) ing dhewe jus. Uga amarga bisa masak pate lan steak, nggulung lan roti, casseroles lan stews. Rabbit, resep kang kita saiki njlèntrèhaké, direndhem ing bir, menehi iku roso Suasana pedhes. Yen alergi Brewers ragi, iku bisa nganggo anggur Tabel. Umumé, alkohol (anggur utawa Brandy) asring digunakake kanggo nglereni terwelu, uga endah woh-wohan (mango, nanas), rempah-rempah wangi (juniper lan jahe) lan ulig perkakas (biasane walnuts). Sedang bisa disiapake sembarang, minangka tender meat putih lan kemampuan kanggo gabungke karo tomat lan ora nguntungke krim lan mustar.

jeneng Funny sajian iki wis ditampa thanks kanggo úa alkohol ing komposisi, supaya "Drunken Engagement" (resep masakan Rusia) dadi cukup aneh, sanadyan banget rasa alkohol wis ora felt. Dadi ayo kang miwiti.

"Drunken Engagement" resep masakan Rusia. úa:

- manuk utawa terwelu enom;

- bir cahya rodo banget;

- loro Morkovina tengah;

- telung bolam kain;

- sawetara godhong saka Lettuce putih;

- Bunch saka parsley,

- uyah coarse, mrico lan kayu manis enom;

- lenga sayur-sayuran seger kanggo frying.

"Drunken Engagement" resep masakan Rusia. Preparation:

1. Mbilas lan Cut terwelu menyang bagian, iku seng di pengeni kanggo mbusak balung. Yen sampeyan ora bisa nindakake iku, iku kudu eling yen daging ing balung kang disiapake kanggo maneh, supaya bêsik kanggo Cut, adhedhasar iki.
2. Sacoro apik chop parsley lan nyampur karo kayu legi, muter bagéyan meat terwelu ing dicampur lan ngirim ing digoreng. Sawise roasting daging disiapake shift Kazanok (utyatnitsu pot).
3. Wisuh lan ngresiki wortel lan bawang. Cut sing pengin - sampeyan bisa persagi bisa dering. Fry kabeh ing telusur lan sijine iku ing meat, pour kabeh lampu ndhuwur bir, prisolit lan mrico lan sijine menyang ing open kanggo 70 menit (yen terwelu cilik, bisa dadi patang puluh menit).
4. Sawise masak, nyeleh godhong sajian saka Lettuce, ndhuwur karo meat terwelu lan sprinkle karo parsley seger.

A jenis saka sajian iki terwelu masak ing anggur.

"Kelinci ing rubies": masakan Rusia. úa:

- terwelu enom seger;

- Tabel Ruby anggur (abang, semi-manis);

- zaitun (ora precipitate) lenga;

- rodo banget apple cukà 30 ml;

- Setengah saka linglang mateng kuning;

- trikatuka kain;

- pari-parian garnet sakepel;

- parsley, dill, Basil Beam;

- uyah Coarse lan mrico kanggo rasa.

"Kelinci ing rubies." Preparation:

1. Cuci carcass terwelu saka rereget, nyebar ing sing, kita tiba asleep karo uyah coarse lan mrico, squeezing linglang lan kasebut kanthi teliti, saka kabeh pinggiran, samubarang kang angel.
2. Ngresiki lan Cut menyang dering akeh trikatuka kain, Beam disigar ijo.
3. Siapke wangun kanggo manggang, zastilaya foil dheweke, nyebar menyang carcass terwelu.
4. Knead lenga zaitun, anggur lan cuka, pour ing ring ndhuwur terwelu pour bohlam Violet karo disigar Jamu. Panen ing open ing suhu ora luwih saka 180C, lan dilalekake kanggo 45 menit. Limang menit sadurunge pungkasan pomegranate wiji pour.
5. Terwelu, resep kang kita wis diterangake, ana liyane mellow, iku perlu kanggo periodik roso, pouring ngadeg metu jus lan saos.