Krim mangga kanggo kue. Carane nggawe custard karo manga?

Kanggo nggawe kue sing enak ing omah, ora cukup ngerti resep lan nggawe adonan sing bener. Basis kanggo baking kaya rencana iku krim. Iki bagean saka permen karet muter peran gedhe ing carane persis bakal rasa kue, roti utawa kue. Mulane, ing arsenal saben nyonya rumah kudu resep resep krim apik. Kita bakal ngomong babagan salah sijine ing artikel iki. Duwe sinau informasi ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane nggawe krim saka manga. Delicacy, digawe miturut keterangan ing ngisor iki, ditampa lan sedhep, lan aroma, lan nutritious. Sampeyan bisa digunakake ora mung kanggo ngisi manggang, nanging uga minangka panganan cuci mulut sing mandheg.

Cream manga kanggo kue (resep klasik)

Kanggo nyiyapake sajian iki sampeyan butuh produk ing ngisor iki:

• 300 gram susu;
• 3 sendok teh semolina;
• 100 gram mentega;
• 4 sendok teh gedhe.

Cara nyiapake

Ing susu kadhemen pour mango, gula lan campuran. We sijine stok iki ing geni. Masak massa nganti dadi kandel. Copot saucepan kanthi krim saka geni lan ninggalake kanggo nglangi. Nalika billet dadi suhu kamar, tambah ditambahake mentega sing diencerake lan ngalahake. Iki bisa rampung karo mixer utawa blender. Krim saka manga lan butter siap. Sampeyan bisa langsung diterapake ing pastries. Kasunyatan menarik: ing komposisi delicacy iki ana produk sing padha digunakake kanggo nggawe bubur, nanging rasa krim sing beda banget, yaiku, mancha ora dirasakake ing kene.

Manna krim karo lemon lan kacang

Preparation kasebut, digawe miturut resep ing ngisor iki, nggawe metu "Susu". Konsistensi saka krim sawise hardening iku lentur lan kandhel. Kanggo karya, kita nyiapake úa kadhaptar ing dhaptar:

• Susu loro lan setengah susu;
• 3 sendok teh semolina;
• 300 gram mentega;
• 1 tuwung (200 g) gula;
• Setengah lemon;
• 6 potong kacang (bisa luwih kanggo rasa).

Carane nggawe krim saka manga kanggo jajan, kita maca ing katrangan. Saka susu lan sereal kita bubar bubur. Kita nyampur kanthi apik supaya ora wangun lumps. Workpiece wis ngiwa kanggo kelangan. Kalorake lenga menyang suhu kamar, ngalahake gula pasir. Lemon diwenehake liwat grater utawa digodhog karo blender. Kacang sacoro apik disigar. Ing porridge kita sijine iki kabeh produk lan nyampur sak tenane. Yen pengin, sampeyan bisa nambah sawetara irisan vanilla menyang krim . Kita sijine nambani ing baking. Sampeyan bisa kelangan massa manis iki ing kulkas, lan banjur digunakake minangka panganan cuci mulut.

Custard with manga (resep)

Versi iki saka massa manis kanggo manggang diarani rasa lan aroma sing apik banget. Iku minangka pengisi apik kanggo tubule, puffs, gulungan. Kanggo nyiyapake sajian iki, sampeyan kudu ngeset toko:

• 90 g glepung gandum saka kelas paling dhuwur;
• 750 g susu;
• 390-400 g gula;
• 5 potong endhog pitik;
• 1 paket gula vanila;
• 25 g saka mentega.

Instruksi kanggo preparation custard

Ing saucepan, nggawa susu menyang godhok. Yolks tipis lan tlatah karo gula. Kita uga nambah gula vanilla. Glepung ing wajan dipanasake nganti entuk gandane kacang panggang. Kita uga nyambungake preform iki karo yolks. Nyampur úa, mili ing susu cilik. We simmer krim ing 10 menit. Kanggo njaga workpiece metu, kita ngalahake kabeh wektu. Copot massa manis saka geni, sijine lenga ing kono. Custard siap karo manga sing kelangan keren ing panggonan sing kerep.

Tips migunani kanggo masak jajan

Supaya manawa delicacy iki dawa, amarga produk sing nggawe komposisi, kanthi pangaruh panas kanthi cepet mundur. Mulane, krim lan kue-kue sing diresmèkaké, disimpen ing kulkas nganti dienggo.

Massa manis sing diseduh uga bisa disiapake ing oven microwave. Nalika kabeh produk dicampur, sijine ing panci ing unit kanggo 5 menit. Ing kasus iki, sawise saben 60 detik kita njupuk wadhah lan nyampur krim kasebut.

Manka ditambah susu kental - ngencengake driji!

Nambani banget nambani resep kasebut. Kanggo ngrokok biskuit lan madu, krim iki minangka pilihan becik. Kita sinau carane masak saka produk kasebut:

• 400 gram susu kabeh;
• 3 spoons gedhe (kanthi slide) saka semolina;
• 200 gram mentega;
• 1 jar susu kresek;
• 2 sendok ijo utawa liqueur coklat;
• Walnuts kanggo rasa.

Krim mangga kanggo kue iki disiapake kanggo deskripsi luwih lanjut. Ing susu cook bubur semolina nglukis. Kelangan mentega lan nambahake butter. Banjur pour susu sing dipadhetke. Sak tenane nyampurake karya. Kacang-kacangan dipotong ing bêsik cilik lan diwutahake menyang massa manis, ing kene kita nyirik liqueur. Kita ngalahake krim kasebut lan digunakake kanggo baking. Yen bakal digunakake minangka panganan cuci mulut sing merdeka, banjur dicampur ing kremanochki, dihiasi nganggo godhong mint lan berry (raspberries, strawberries, blackberries). Kita ninggalake sajian ing kulkas supaya beku kanggo jam.

Cream-soufflé karo semolina

Hidangan pencuci mulut iki bisa dadi sarapan apik. Iku kalebu panganan sing nutritious lan sehat kanggo awak. Carane nyiyapake souffle, kita sinau saka resep.

Saka 50 g saka mangga lan 205 g susu masak bubur lan entheng kelangan. Kanthi linglang, kita bisa nambani zest ing grater lan ngetokake jus. Produk kasebut ditambahake ing manga. 2 lembar gelatin rendhem ing banyu. Sawise dadi gedhe, disambungake karo bubur. 2 yolks endhog saka endhog pitik whisked karo 40 gram gula. Kita nambah campuran iki menyang billet manna. Sak tenane nyampur massa manis. Ing mangkuk kapisah, pour 200 gram krim lan adhep karo whisk. Workpiece iki disambungake karo manga lan dicampur karo konsistensi seragam. Ing kremankami kita nyedhiyakake souffle. Ing banyu adus, nyawiji batang coklat (100 gram) lan tuangkan panganan ing ndhuwur. Nransfer kontainer menyang kamar kadhemen lan ngidini kanggo nglangi nganti 2 jam.

Nganggo sajian iki, yolks bisa diganti karo liqueur endhog. Kanggo resep iki bakal cukup 50 gram. Yen sampeyan pengin nggunakake krim iki kanggo baking, banjur pamper, sanalika sampeyan cook, ora ngeculake beku.

Saiki sampeyan ngerti carane nyiyapake krim saka manga kanggo kue lan jinis-jinis baking khas. Kita ngarep-arep supaya resep-resep iki bakal dadi "tugas" ing notebook, lan sampeyan bakal kerep digunakake kanggo nggawe delicacies confectionery.