Krupa mung bean: apik lan resep-resep

Krupa remukan - a Golden kacang buncis. Mash nduweni rasa penake lan, paling Jahwéh, banget migunani kanggo kesehatan. Saka iki, sampeyan bisa cook cereals porridge, lawuh, soups lan sauces. Hailing saka India remukan. Uga digunakake digunakake ing negara wétan. Uga disebut dhal, dal, úřad lan urid. Mash iku salah siji saka produk Ayurvedic utama. Migunani kanggo wong fisik sembarang. komposisi wis ngandika bab nilai saka mung bean. Ing mung bean grits 100 g ngemot: Lemak - 2 c, protein - 23 c, karbohidrat - 44 c. Uga, gandum ngandhut kalium, fosfor, sodium, wesi, Magnesium, calcium. We wis dianggep carane migunani cereals remukan. Resep kang digunakake sing kapacak ing ngisor iki.

Porridge beras lan mung

Kanggo nyiapake sajian sampeyan kudu: 1 tuwung beras, 1 tuwung saka kacang mung, Bunch saka dill, 3 tbsp. l. butter, uyah. Cereals perlu mbukak liwat lan mbilas uga. kacang Mung nuduhake sing mbutuhake soaking dawa. Ninggalake ing banyu kanggo paling sethithik 6 jam. Mung grits kacang sawise soaking wis diwutahake menyang telusur karo banyu langit. Geni ora perlu kanggo nggawe kuwat, luwih cook kacang buncis ing kurang. Enteni nganti banyu rawuh menyang godhok, banjur sprinkle ing Fig. Saiki simmer nganti sajian masak, ing wektu sing padha terus-terusan nglakoake. Nalika porridge meh siap, nambah lenga lan uyah. Dipakani sajian kanggo meja, dadi manawa kanggo sprinkle karo disigar Jamu.

Krupa mung bean iki digunakake digunakake ing soups. Kene sawetara resep-resep populer.

№1 resep sup

Sampeyan kudu úa ing ngisor iki: 1 tuwung saka kacang buncis, kacang mung, ghee (didol ing toko ayurveda), ing 1ch.l. cumin lan mustar 1 jiwit asafoetida, 3 cloves saka papak, Kuah, 0,5 sendhok teh masala lan uyah. Aja manawa kanggo mbilas uga karo mung beans lan ninggalake wong kanggo rendhem sewengi. Esuke, pindhah menyang preparation langsung saka sayur sup. Pour menyang saucepan 4 cangkir banyu lan nyeleh kanggo mach. Enteni nganti banyu rawuh menyang godhok, banjur simmer kacang buncis kanggo 30 menit. Krupa mung perlu aduk biasa, supaya dadi ora kanggo kelet kanggo dhasar saka telusur. Nalika wektu kadaluwarsa, nambah menyang telusur malah kaca banyu lan nganti kacang buncis iku tender. Surat karo tutup siap remukan lan disisihaké, njupuk munggah nganti komponen sayur sup.

Njupuk ladle utawa pan cilik, panas ing kapasitas ghee, sijine ana wiji sawi, asafoetida lan cumin. Sawise sawetara wektu, wiji bakal miwiti nerbitaké swara crackling, ing titik iki, nambah dicampur papak. Lan terus Fry nganti dadi coklat ing werna. Sawise nambah kunir, Kuah, masala lan cilantro. Saiki cepet nyampur kabeh úa lan langsung pour menyang sayur sup. Mangsa karo uyah lan katon Kapadhetan, yen cocog karo sampeyan, banjur liyane karo sajian ora duwe apa-apa. Yen sampeyan mikir sayur sup banget nglukis, banjur nambah banyu nggodhok lan nggawa menyang godhok maneh. sajian siap, lan bisa nggawa tabel.

№2 resep sup

Sampeyan kudu: 1 remukan beaker grits "Artek" polstakana, abang kacang abang 100g, 0,5 cangkir saka beras, saben ukuran 5 tomat, trikatuka, squash utawa setengah zucchini, utawa 20 g saka butter ilang, jiwit wiji sawi, katumbah, lantai -lozhki cumin dining, uyah, lenga zaitun, mrico. Pour setengah saka pot karo banyu, godhok iku. Sijine lentils, beras, mung bean, "Artek". Sawise sawetara menit nambah setengah butter sing ilang. Ing podo karo, nyiyapake úa kanggo sayur sup. Ing telusur frying ing Fry butter ilang sawi, banjur nambah cumin ing. A menit mengko, lay ing zucchini lan tomat disigar. Simmer sayuran 7 menit, banjur nyeleh mau ing sayur sup. Dhewe, Fry ing lenga zaitun, disigar trikatuka. Chop cilantro ing. Lan sijine wong ing sayur sup. Iku tetep kanggo nambah uyah, papak lan mrico. sayur sup siap. Sampeyan bisa whiten karo ora nguntungke krim utawa mayonnaise lan ngawula.