Lagman saka masak ayam ing multivark

Lagman minangka masakan Uzbek, ananging tambah akeh disenengi dening para hostesses saka kabeh bangsa, ora ana tradhisi lan adat istiadat. Lan kenapa? Ya, mung enak, cepet lan asli. Ana akeh lagman resep. Saben ibu rumah tangga nyedhiyakake sajian iki kanthi cara dhewe, nyoba menehi rasa unik lan tampilan estetis. Nanging dina iki kita bakal milih preparation ing multivariate. Kenapa? Pilihan iki paling gampang lan paling cepet lan bakal paling cocok kanggo wong sing ora duwe cukup wektu kanggo nikmate kuliner.

Apa lagman digawe saka?

Dadi, lagman saka pitik. Iku dicampur sayuran, mie lan daging. Asam mi asring dipisah, saos karo sayuran lan daging uga disusun kanthi kapisah. Nalika njabat, mie kadhemen kapenuhan duduh kaldu panas. Daging bisa dipigunakaké, senadyan tradhional kanggo lagman dianggep minangka domba lan daging sapi. Nanging saiki akeh ibu rumah tangga sing wis nggawe resep iki lan nggunakake lagman lan pitik, daging babi, lan uga terwelu.

Yen sampeyan ora pengin nglampahi akeh wektu ing pawon, sampeyan bisa milih pilihan luwih cepet lan nggawe lagman saka pitik. Preparation bakal njupuk wektu luwih kurang saka masak daging sing padha daging sapi. Nanging ing rasa, dheweke ora bakal menehi resep-resep karo daging babi, domba utawa daging sapi. Sayur-sayuran uga bisa digunakake kanthi beda, miturut pranatanmu, nanging bahan wajib yaiku bawang, wortel, radishes, bawang putih, tomat. Kentang ora tansah tambah. Yen sampeyan seneng pangan luwih positif, sampeyan bisa nyedhiyakake kentang, yen sampeyan seneng karo pilihan sing luwih gampang - cook yen ora.

Perangkat sing dibutuhake

Nyiyapake lagman saka pitik bakal mbutuhake sampeyan tuku sawetara produk. Saben sayuran iku sayuran. Punika dhaptar babagan produk lan jumlah sing dibutuhake kanggo sajian oriental iki (sampeyan bisa nggedhekake lan nambah jinis sayuran, kaya eggplant utawa zucchini).

• Daging ayam (bisa dadi pitik sing amba (ora gedhe banget), dipotong dadi bagian cilik, utawa fillet) - 500 gram;
• Trikatuka - 2 PC. (Sampeyan bisa nambah leeks);
• Wortel - 2-3 pcs.;
• Tomat - 2 PC. (Sampeyan bisa njupuk seger utawa beku);
• Kentang - 2 PC;
• Radish green - 1 piece;
• Pepper bulgarian - 2 PC. (Sampeyan bisa nggunakake potongan beku);
• Papak, uyah, lada, rwaning teluk - kanggo rasa;
• Sayuran ijo (sampeyan bisa nambah lan sajrone masak, uga sprinkle sajian siap);
• Mie Lagman (sampeyan bisa tuku siap utawa gawe dhewe).

Tahap preparatory

Ing tahap iki, sampeyan bisa ngusir mie kasebut. Proses masak bisa uga dipangan pasta konvensional. Sawise mie wis siap, mbilas nganggo banyu adhem lan nambah minyak nabati (kembang srengenge, zaitun). Sak tenane nyampur lan sijine aside. Salajengipun, lagman saking ayam mbutuhake ngetrapake sayuran. Kanggo ngatonake estetis sajian lan napsu, ngetokake sayuran lan daging kanthi apik lan apik.

Ayam kudu dipotong dadi bagian (yen sampeyan duwe sakabehe), yen sampeyan milih nggunakake fillet, mung ngemut alus.

Bawang sing dicithak dadi cincin, wortel lan kubus kentang. Radish luwih apik kanggo grate ing grater (bisa uga gedhe). Mrica Bulgaria, sayuran hijau dan bawang putih sacoro apik. Tumis tomat seger, copot lan chop chop. Saiki sampeyan bisa miwiti proses masak.

Lagman saka pitik ing multivark

Prinsip, preparation saka lagman prakteke ora beda-beda, sanajan sampeyan nggunakake multivarquet utawa cook ing kawah ing kompor.

Ing ngisor pot multi masak, tuangkan minyak sayuran sing sethithik lan tuangake bawang lan wortel sing disiapake. Nguripake multivark ing mode "Baking" lan goreng sayuran. Sawise entuk werna emas, nambah potong pitik lan terus ngobong. Sabanjure kita nambah tomat, mrica lan radish Bulgaria. Ing pungkuran pungkasan kita turu minangka kentang, kita nambah banyu lan uyah kanggo rasa. Pateni mode "Baking" lan uripake, gumantung saka jinis multivarker, mode "Quenching" utawa mode "Steamer". Kita tindakake countdown ing papan skor, nalika ana 5 menit ngiwa nganti pungkasan masak, sampeyan bisa nambah rempah - tanduran, mrico, rwaning teluk, bawang putih. Mekaten - lagman saka ayam siap! Nuwun!

Carane kanggo ngawula?

Nalika ditrapake ing mangkuk utawa mangkok jero, mie sing wis dimasak diwenehake. Awit wis kadhemen, saos sayur (lagman) kudu panas banget. Isi mi kanthi saus. Apa bobot saka sajiane: mie utawa duduh kaldu - pilih dhewe. Saka ndhuwur sampeyan bisa sprinkle karo Jamu - parsley, dill, kindza. Sampeyan uga digunakake miturut rasa lan kabisan. Lan yen sampeyan ngirim lambskin tradisional menyang lagman , banjur bakal banget sedhep, mung dilat driji!

Coba cook lagman pitik ing omah. Resep, foto sajian sing wis digawe lan rekomendasine bakal mbantu sampeyan!