Sturgeon dipanggang ing oven

Sturgeon dipanggang sajrone sacukupe, cocok kanggo para penyanyi iwak. Akeh ibu rumah tangga ora wani cook, amarga padha percaya yen iwak memasak iku masalah rumit. Ing kasunyatan, sajian iki gampang kanggo nyiyapake, utama yaiku ngetrapake saran pakar lan, mesthine, resep dhewe.

Kanggo nyiyapake sajian "Sturgeon in the oven", sampeyan kudu njupuk produk ing ngisor iki:

• Sturgeon (1 potong),
• Trikatuka (1-2 pcs.),
• Kentang (4-5 lembar),
• Keju, luwih hard (150-200 g.),
• Parsley,
• Lemon,
• Mayonnaise,
• Minyak sayur,
• Garam, rempah-rempah.

Kanggo nyiapake, sampeyan butuh bangkekan iwak amba. Sampeyan kudu disiapake dhisik. Iki, buntut lan kabeh sirip sing apik. Uga kiwa sirah iwak. Saiki sampeyan kudu mbusak kulit. Kanggo nggawe prosedur iki kanthi gampang, kudu nglakoni stur sturgeon kanthi banyu sing nggodhok. Kulit kasebut dhewe bakal mulai kejiret. Langkah sabanjure yaiku ngilangake pucuk iwak. Sawise kabeh prosedur, ana siji fillet. Sampeyan kudu uyah, nambah rempah lan tuangake jus lemon. Iwak kudu marinate watara rong puluh nganti telung puluh menit.

Sementara, cocok kanggo bawang. Sampeyan kudu dicithak ing dering tipis. Salah siji saka bolam kasebut dicithak dadi oblong. Ing dering bawang disusun metu ing sheet baking greased. Ing ndhuwur diselehake kentang sing dienggo ing bunder sing padha. Saiki isi wajan disiram karo parsley lan rempah-rempah, disiram karo mayonnaise. Kabeh wis dicampur. Sabanjure, a fillet saka Sturgeon wis glethakaken ing tray manggang. Bawang sing isih lagi turu. Kabeh wis ditutup karo lapisan pungkasan - kentang, keju dituang.

Saiki telusur bisa dikirim menyang oven lan dipanggang sajam jam. Banjur sampeyan kudu mriksa nganggo tusuk gigi, manawa sturgeon, sing dipanggang ing oven, siap. Aja langsung metu saka iwak pawon - kudu ngadeg nganti limalas menit maneh.

Sturgeon dipanggang ing oven kanthi "kaya omah".

Kanggo iki sampeyan kudu njupuk produk:

• Sturgeon (2kg),
• Wortel (1 pc.),
• Gandhewo - 1 sirah,
• Telur (4 pcs.),
• Gulung (2 lembaran),
• Minyak (150g.),
• Pepper, uyah.

Kaya ing resep liyane, masak diwiwiti kanthi nyiapake iwak. Kanggo nindakake iki, mesthine kudu diselehake ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit. Sturgeon banjur dibuang saka Sturgeon, kaya ing resep sadurunge. Saka sayuran, yaiku, wortel lan bawang, sampeyan kudu nyiyapake decoction kanthi nambahake uyah lan rempah-rempah. Nalika godhok, iwak diselehake ing kono. Kabeh isi prau kudu digodhog. Sturgeon saiki kudu kenthang. Mung sawise iki, kudu dibusak saka duduh kaldu lan garing. Dheweke banjur nyelehake roti panggang. Sijine iwak ing grate, ngirim menyang oven lan panggang. Sawise masak, sampeyan bisa pour sajian karo sauce lan dekorasi karo sayuran ijo. Sturgeon ing oven rampung siap.

«Jus sturgeon»

Kaping pisanan, iwak kudu diresiki lan disiram. Banjur sturgeon kudu disiram karo uyah, sawise kang kudu dicuci ing banyu. Carcass dhewe kudu uga asin lan dibumbui. Yen pengin, tambah rempah-rempah favorit. Iwak diwenehi lenga sayur, sampeyan isih bisa sprinkle karo jus lemon.

Saiki bentuk dijupuk lan foil kanggo baking dilebokake metu. Sampeyan wis kasebut kanthi teliti, dilumuri karo lenga. Cangkir ikan sing disiapake dilebokake saka ndhuwur. Sturgeon wis rampung ditutupi karo foil. Luwih wangun dicithak ing sajrone panas kanggo sawetara menit. Banjur nemu, lan iwak maneh dilumuri karo lenga. Maneh, jamur kasebut diselehake ing oven. Piring dibakar nganti masak. Sadurunge masak, iwak bisa disiram jus lemon. Saliyane nggoleki sajian iki bakal dadi irisan parsley lan irisan linglang.

Nyiyapake sturgeon, dipanggang ing oven kanthi tanpa kesulitan. Lan kulawarga lan kanca-kanca mesthine bakal appreciate rasa sajian iki, amarga katon apik lan nduweni kualitas rasa sing banget. Ngawasi iwak iki dianjurake nganggo anggur putih. Minangka sajian, sayuran utawa beras bisa digunakake.