Daging sapi karo eggplant: resep karo foto

Daging sapi godhok karo eggplant - favorit dening akeh kombinasi. sajian utamané misuwur ing mangsa wektu sing tiba. Nalika kabeh sayuran isih seger, meh istimewa saka Taman. Resep-resep kanggo sajian iki ana sawetara kang kasuwur. Kanggo piyambak bisa nemokake pilihan cocok, mung sethitik sampeyan kudu ngayahi.

Luwih trep kanggo nyiapake, paling populer lan asli resep-resep diwenehi ngisor. Maca lan nerusake ing podo karo kanggo nggawe masakan iki apik.

resep 1

úa perlu:

• Piece saka daging sapi - 800 g;
• eggplant - 3 bêsik,
• bawang - 2 mumur
• mrico kanggo rasa,
• tomat (pound);
• glepung - setengah tablespoons;
• lenga sayur-sayuran - 150 ml;
• uyah;
• duduh kaldu utawa banyu - 500 ml;
• Papak - 4 cloves (Pemain amatir);
• butter - loro item. l. tanpa ndhuwur.

Carane cook daging sapi karo eggplant?

• Ing tataran dhisikan ing preparation saka sajian iki bakal preparation saka meat. Sampeyan kudu sakabeheng uga, banjur Cut menyang bêsik witjaksono. Sampeyan perlu kanggo kacemplungaken ing daging sapi menyang digawe panas telusur frying tanpa lemak kanggo jus daging marang. Lan iku worth godhok sethitik kanggo sawetara wektu nganti, nganti Cairan wis nguwab. Sabanjure, nambah banyu minangka akeh minangka iku jus dhewe. Ing meat ing wayahe ing tutup wis nggodhok. Sawise banyu penguapan ditambah roasting lenga. kabèh prosedur iki perlu supaya daging sapi luwih ora hard.
• Nalika meat punika panggang, kita ngalih isi telusur menyang saucepan, nambah kanggo wis wis disigar trikatuka, pour Cairan - kang panen (salah siji banyu utawa duduh kaldu). sajian kudu sijine kanggo nglereni ing geni alon.

• Ing jalur iki, sampeyan perlu nyiyapake eggplant. Padha pisanan kudu sakabeheng uga, Cut lengthwise menyang patang lembar, banjur saben wong kudu tengen dipérang dadi 2-3 bêsik lan mangsa karo uyah. Sakwise, Cairan katon, iku perlu kanggo saluran uga. Duwe dileksanakake kabeh manipulations, miwiti frying ing butter saben Piece nganti Golden coklat.
• Kanggo nyiapake ing tomat Tomat puree mbutuhake. Kawitan, padha kudu godhok lan kelangan, banjur uga liwat sieve kanggo mbentuk kabeh podho massa. Ing tomat puree asil kudu sacoro apik disigar cloves saka papak lan nambah eggplant goreng, lan banjur nyambung karo daging sapi.
• Tepung rada Fry kanggo menehi krim-colored. Banjur, iku kudu dipped ing pot karo bobot total produk. Uyah lan mrico sing ditambahake kanggo rasa. Lan sawise kabeh langkah iki, pan wis diinstal ing open. Wonten sajian stewed nganti tender liwat kurang panas.

Daging sapi karo eggplant ing open siap! Sugeng dhahar!

resep 2

Saiki katon ing resep liyane. Sampeyan bisa sing ing cara iki ing daging sapi masak karo eggplant bakal kanggo sampeyan mung indispensable sajian.

Kanggo nyiapake sampeyan kudu:

• 3 eggplant;
• limang tablespoons lenga sayur-sayuran,
• 300 g saka daging;
• gula sing sethitik;
• mrico;
• 3 tomat;
• bawang - 2 mumur
• glepung (.. tbsp loro bakal cekap);
• Papak - 2 cloves;
• uyah.

proses preparation

• Sampeyan ngimpi cook eggplant karo daging sapi? Resep sing cukup gampang. sajian iki bisa ngliwet saben. First, sampeyan coarsely kudu disigar eggplant, uyah iku apik, menehi kesempatan kanggo njupuk jus. wektu kira-kira iku njupuk bab 15 menit.
• Sabanjure, sayuran sing di resiki, garing lan muter ing glepung. Ing telusur frying Fry ing aubergines nganti coklat rosy-emas.
• Banjur, ing skillet panas glethakaken meat diced. aduk saya, mung kudu Fry kanggo 3-5 menit (nganti ngganti werna lan tatanan saka lemah ndhuwur).

• Banjur, daging sapi sethitik goreng kudu nambah sacoro apik disigar trikatuka lan Fry bebarengan kanggo 5 menit.
• Luwih, massa asil wis ditambahaké tomat diced setengah bunderan. Sawise dicampur wis panggang kanggo luwih 5 menit.
• Ing tataran masak sajian kudu uyah, nambah gula sing sethitik (0,5 hr. L.). Yen perlu, sampeyan bisa pour banyu sing sethitik, secara harfiah 100 ml. Dicampur ngirim surat lan simmer nganti banjur, nganti meat masak, sing, nganti dadi lembut. Wektu iki bisa beda-beda saka 40 menit kanggo 2 jam, gumantung ing struktur daging sapi. Periodik, sing perlu kanggo nglakoake lan nambah banyu sing sethitik yen perlu.
• Nalika daging sapi siap, iku perlu kanggo lay eggplant menyang telusur lan nyampur uga. Sampeyan kudu nyoba sajian kanggo uyah, sampeyan bisa uga kudu nambah sethitik. Banjur kabeh sprinkle mrico lan simmer kanggo 25 menit liwat semangat kurang dadi eggplant alus.

Rong menit disigar papak ditambahake menyang mburi masak, kabeh iku uga pipis. Sing kabeh - daging sapi karo eggplant disiapake. Sampeyan bisa ngundang sanak kanggo meja!

resep 3

Cara iki bakal migunani kanggo wong-wong sing kaya kanggo nggunakake multivarka. Carane mangkono nyiapake eggplant karo daging sapi? Resep kanggo riyaya iki ratu iku ora beda karo sawetara manipulations rumit. Kombinasi kabeh barang iku supaya sampurna yen nggunakake echo iki sampeyan ora bisa mungkasi. Cooking dibutuhake, mesthi, kanggo sawetara wektu, nanging asil punika mung nggumunke! Dadi, carane nyiyapake daging sapi karo eggplants ing multivarka? Sing bakal ngomong.

úa perlu:

• 500 g saka daging sapi;
• uyah;
• 4 eggplant lan tomat minangka akeh;
• mrico;
• bawang - 2 mumur
• 3 papak cloves,
• sayur-sayuran lenga (limang tablespoons - bakal cukup).

Preparation in multivarka

Eggplant kudu sakabeheng, Cut menyang dering, nambah uyah lan surat karo banyu kanggo soaking, supaya padha rampung dijamin.

meat Cut menyang gedhe persagi (bab 2x2 cm). Sabanjure, pour lenga kembang ing Bowl lan nyelehake Multivarki kanggo Cut meat.

Ing menu piranti sampeyan kudu milih "Baking" lan operasi kanggo nyetel kanggo 1 jam. Disigar trikatuka dering ditambahaké kanggo meat. Tomat kudu Cut menyang persagi lan gabungke karo total bobot. Eggplants kudu sakabeheng saka uyah lan gabungke karo meat. Sabanjure, nambah uyah, mrico lan papak sacoro apik disigar.

Sawise tumindak perlu kanggo nutup tutup lan manggang daging sapi karo eggplant nganti swara thit muni.

Nanging proses iki masak pangan ora liwat durung. Sabanjure, sampeyan perlu kabeh úa nyampur sarta lan nyetel mode kanggo "Extinguishing" 1.5 jam. Senadyan ing meat bisa becik kanggo sijine ing piring lan ngajak tamu!

Daging sapi karo eggplant lan tomat masak ing multivarka iku luar biasa jus lan kebak roso! Sugeng dhahar!

kesimpulan

We wis dianggep carane nyiyapake daging sapi karo eggplant. Nalika sampeyan bisa ndeleng, sajian bisa digawe ing macem-macem cara. Pilih pilihan sing seneng.