Diiseni koloni ing oven ing tomat lan ora gampang ngombe sauce krim: resep

Gobis diiseni minangka salah sawijining hidangan universal, sing ora butuh sajian saos utawa sajian. Cara tradisional, sajian iki disiapake saka godhong kubis lan daging. Dina iki, ing kabeh rincian, kita bakal nemokake resep-resep dhasar kanggo diiseni gulungan gulungan karo daging cincang ing oven, uga sawetara tips penting kanggo nyiapake sajian iki. Tip kanggo masak bakal migunani ora mung kanggo pemula, nanging kanggo koki canggih.

Nikmat kol susu ing oven ing saos tomat krim sing ora nguntungke

Kanggo nyiapake sajian, sampeyan butuh siji kubis putih, siji medium bawang, siji wortel. Uga, miturut resep, nyonya rumah ngirim nyiyapake 300 gram daging sapi, 50 gram beras putih, 70 gram pasta tomat, 30 ml minyak nabati lan 30 gram krim asam. Gulung gulungan bakal metu banget fragrant, yen kanggo preparation njupuk sawetara cloves saka papak, 3 sprigs saka thyme, rwaning teluk. Mrico lan uyah nambah rasa.

Kepala krim seger kudu disassembled dening godhong, saben kang kudu diturunake menyang saucepan saka banyu nggodhok tajem. Steaming sheets ngirim paling sethithik 5 menit. Ing kasus iki, serat sing hard bakal ngetokake. Godhong bakal banget plastik. Awit resep iki kanggo gulungan gulungan diterangake langkah demi langkah ing oven, ora angel kanggo sampeyan cook ne abang lan putih.

Sebagean beras putih kudu digodhok nganti setengah masak. Supaya biji-bijian dadi crumbly, perlu kanggo mbilas mau ing mlaku banyu kadhemen. Saiki dheweke wiwit wortel. Sampeyan kudu di resiki lan grated ing grater gedhe. Bawang putih dipotong dadi piring cilik. Bawang sing dicithak irisan.

We pour minyak sayur menyang pan frying lan pass trikatuka. Ing menit, nambah wortel, bawang putih lan jamu pedhes sing sethitik. Kanggo mesthekake yen campuran sayur-mayur wis tetep jus, kudu digoreng ing panas.

Kita mbentuk gulungan nggulung

Saben daging minced dicampur karo beras, sayuran lan rempah-rempah lemah. Ing asil macem-macem campuran sak tenane. Sadurunge ngiseni godhong gobis kanthi ngisi, sampeyan kudu ngetokake vena sing kandhel. Diiseni koloni ing oven ing saos tomat sing ora nguntungke krim meh siap!

Kita njupuk kapasitas refractory lan sijine Gobis stuffed menyang larik. Sing sajian diaktifake banget arum, ing ware kanggo ancang-ancang iku perlu kanggo nyelehake peas manis lan ireng, twigs saka thyme, setengah saka cengkeh saka papak.

Sadurunge sijine kubis nggulung ing open, kudu ngisi ing klamben. Ing 300 ml banyu sing digawé aduk krim sing ora nguntungke lan tempel tomat, tambahkan uyah menyang rasa. We pour menyang wangun: dressing bakal soften muter gobis. Konvolusi kudu ditutupi cairan kanthi telung kwartal.

Diiseni koloni ing oven ing tomat sing ora ngandhut krim kecap kudu masak nganti 180 ° C. Panganan bakal siap ing 50 menit. Cooks dianjurake kanggo ngawula muter gobis karo sayuran ijo sing disigar dill lan parsley, kanthi krim sing ora nguntungke.

Tip kanggo nggawe gulung sedhep sedhep

Miturut ahli, gulungan gulungan ora mung beras karo daging minced kebungkus ing godhong saka kubis. Kanggo nggawe sajian tradisional masakan Eropa Timur sing apik banget, sampeyan kudu njupuk saran saka ahli:

1. Gobis gulung ing saos ing oven bakal luwih éca yen sampeyan sijine sawetara cilik cilik butter ing ndhuwur sajrone extinguishing.
2. Convolutions bisa dilebokake ing "bantal" sayuran. Kanggo nggawe, sampeyan kudu wortel, tomat, bawang, parsley, dill lan mrico manis. Bahan-bahan sing disigar dilebokake ing dhasar piring, ing ngendi gulungan gulungan bakal direbus. Sayuran kudu diasinake lan ditambahake dhuwure minyak sayur, krim sing ora nguntungke utawa banyu lan mentega.
3. Diiseni kubis ing sajian ing saos krim tomat-asam bisa dicelupake ing "bantal" daging. Iki disiapake saka potongan daging sapi sing asat lan asin, sosis, ham. Tambah seasonings lan rempah-rempah kanggo rasa.
4. Piring kudu direbus ing geni cilik ing wadhah tertutup kanthi ngisor kandel. Minangka masakan, sampeyan bisa njupuk wajan, wajan utawa gooseberry.
5. Gulungan-gulungan gobis bisa ngalami rasa sing luar biasa yen diisi karo anggur garing, tomat, apel, pomegranate utawa jus anggur tinimbang banyu.
6. Kanggo nyiapake sajian sampeyan bisa nggunakake ora mung godhong saka kubis, nanging uga godhong saka anggur. Utamané kayata gulungan gobis kaya dikombinasikaké karo kuah saka bawang putih lan krim sing ora nguntungke.

Puguh kubis nggulung ing saos oven

Sayuran iki becik kanggo wong-wong sing malah kesepen kanggo nggawe boneka sing asli. Padha duwe bentuk potong cilik lan dimasak ing oven. Kauntungan resep iki yaiku gulungan kubis gosok minangka rasa enak lan nyenengake dadi klasik, nalika nggawe luwih gampang.

Bahan kanggo puguh gulung nggulung

Kanggo masak, kita kudu:

• Setengah kilogram barang;
• Sisih katelu saka kubis;
• Nasi putih - 2/3 tuwung;
• Rong endhog;
• Sayuran ijo lan parsley;
• Garam lan mrico.

Bahan kanggo gravy:

• Wortel - 2-3 pcs.;
• Bawang - 2 PC;
• Tomat - 2 PC. Utawa tempel tomat - 2 tabel. Spoons;
• Banyu - 100 ml;
• Ora nguntungke krim - 200 ml.

Saiki kita bakal mangerteni carane masak gulungan gosok ing oven kanthi bener. Resep-resep nganggo foto mesthi luwih jelas lan bisa dingerteni, lan ora ana barang liyane. Roti cukà pour 1.5 cangkir banyu lan cook nganti siap. Roto-roto diiseni kol, uyah, uyah banjur tuangake banyu sing nggodhog. Sawise 10-15 menit bakal dadi alus. Gosok kubis dadi colander.

Ing beras rampung, nambah daging minced lan kubis. Solim lan mrico kanggo rasa, sakwise nyampur campuran. We nambah endhog lan sayuran.

Sadurunge nggawe "sloth" ing sheet manggang, kudu greased karo lenga sayur-sayuran. Duwe moistened tangan ing banyu, kita nggawe cutlets cilik. We stack mau ing larik. Saben blueberry diwasa kudu di-smear karo krim sing ora nguntungke.

Kita ninggalake sajian ing oven ing suhu 180 ° C nganti kurang luwih 30 menit.

Masak kanggo nglangi gulung kubis

Ing wajan ing lenga sayur-sayuran, kita tresna marang bawang sing disigar. Kita nambah wortel parutan ing grater rata-rata. Nggawe campuran. Saiki teka giliran tomat utawa tomat seger. Gendheg maneka warna campuran sayuran karo banyu lan simmer ing panas sing kurang 4 menit. Resep iki mrodhuksi gulungan gobis banget ing oven. Resep karo potret sampeyan bisa nemokake sumber daya kuliner akeh.

Kita njupuk formulir kanthi Gulung nggulung lan alon-alon banyu karo gravy. Saiki maneh tuku sajian ing oven nganti 30 menit. Siap "sloth" siap dikombinasikake karo sayuran lan krim sing adhem. Saiki sampeyan ngerti carane cook muter Gobis ing open lan carane please kluwarga kanggo nedha bengi.