Éca pancakes

Wis sampeyan wis pemikiran carane nggawe éca pancakes? Tau nyoba kanggo cook? Yen ora, banjur panggangan ing resep-resep kita disaranake. Gumantung ing pilihan, sampeyan bisa milih resep pancakes seger utawa ragi.

pancakes ragi

Úa: setengah liter banyu, setengah liter saka susu, glepung (≈ setengah kilo), ragi pepe (sachet), endhog (4 item), ≈ 1/3 ngemas saka butter, loro jiwit saka uyah. gula (40 gram).

Preparation:

Banyu panas nganti bab 38 derajat lan dissolve ragi ing iku. Ing suhu banyu beda-beda gumantung kathah. Sampeyan ngirim dadi panas (ragi gandheng) utawa kadhemen (proses fermentasi njupuk akeh wektu).

Sift setengah saka glepung ing Bowl, nambah ragi ing diencerke lan gula, knead nganti Gamelan. Nutupi keuangan karo andhuk lan Panggonan ing Panggonan anget kanggo setengah jam, supaya wungu.

Susu rada anget, nyawiji butter, kanggo drive yolks endhog (ing pancakes paling éca sing dijupuk, yen protein sing ditambahake sadurungé roasting) lan uyah. Ing asil dicampur whisk lan mboko sithik, aduk, nambah glepung bebarengan karo liyane, ing keuangan wungu. Maneh, nutupi Bowl karo andhuk lan sijine menyang panas kanggo liyane jam. Akibaté, ing keuangan bakal munggah rada lan zapenitsya. Kudu nglakoake lan supaya ngadeg ing panggonan kang anget kanggo liyane ≈ 10 menit.

Tambah tiyang kuilt pethak endhog diantemi, nyampur kabeh lan kanggo miwiti frying pancakes. Telusur greased karo lenga sayur-sayuran lan nggunakake ladle kanggo pour metu keuangan dheweke. Nalika sudhut pancake sing Golden, lan lumahing - perforated, kudu nguripake liwat. Ngawula karo ora nguntungke krim, keju, senggol, etc.

pancakes seger

Úa: glepung (4.1 kg), gula (50 g), loro jiwit saka uyah, 1/3 Pack butter, susu (rada luwih saka setengah liter a), lenga sayur-sayuran, 5 endhog.

Preparation:

Supaya wis diaktifake metu éca pancakes, kanggo mecut endhog lan nambah menyang Bowl karo glepung, gula lan uyah. Panas susu (setengah tuwung), kang nyawiji butter. Pour menyang Bowl. Kabeh úa, sing ngalahake karo mixer, nambah jumlah sing padha susu, nglakoake. Galur antuk giliran lan ngidini kanggo ngadeg kanggo bab 2 jam. Preheat telusur frying greased karo lenga sayur-sayuran lan panggangan nganti pancake bakal ora rosy, banjur loncat karo muter awak. Ngawula pancakes, brushing karo butter.

Delicious pancakes ing soda

Úa: susu (≈ 700 ml), gula (sawetara tablespoons), glepung (2 cangkir), 3 endhog, lenga sayur-sayuran (40 g), uyah (3 tombong) repaid soda.

Preparation:

Kanggo drive endhog ing Bowl, nambah gula lan ngalahake karo garpu. Susu lan anget munggah dening pouring menyang Bowl, whisk terus. Tambah mboko sithik soda hydrated, lenga sayur-sayuran, uyah lan glepung. Pour ampas susu anget. Nglakoake perlu supaya ora lumps tetep. Kalor telusur sadurunge frying lan pancake pisanan lubricated. Salajengipun, kanggo lubricate pan ora perlu. Nutupi Bowl karo andhuk siap pancakes, supaya padha ora garing.

Delicious pancakes karo susu

Úa: keuangan - susu 2 cangkir, 2 endhog, gula sing sethitik, ≈ 80 g saka lenga sayur-sayuran, loro tombong uyah, glepung ≈ 3 cangkir; toppings - keju utawa madu.

Preparation:

Sijine gula, glepung, uyah, menyang sing. Kanggo drive endhog, nambah lenga sayur-sayuran lan susu. Karo mixer kanggo nyampur kabeh úa nganti Gamelan. Dhuwur munggah karo nggodhok banyu lan nglakoake maneh karo mixer. Preheat telusur frying greased karo lenga lan pour ing keuangan nggunakake ladle a. siji Pan ing tangan tengen, supaya nyebar metu keuangan sing roto-roto.

Delicious pancakes sing dijupuk yen digunakake minangka keju stuffing. Samubarang kang angel ing grater lan nyebar metu ing tengah pancake, kang kudu nyilikake envelope; sijine wong kabeh ing telusur lan banjur liwat kurang panas. Tinimbang keju Isi sing nyoba kanggo nggunakake madu. Utamané apik sing pancakes kuwi karo teh. Minangka Isi asring digunakake padat susu, senggol, butter lan gula.