Carane cook sup ayam karo mie homemade

Saben uwong ngerti yen bagian integral, malah luwih penting - bagean utama saben wayah sore yaiku sup sing enak lan sedhep sing bisa ngobati awak kanthi bahan nutrisi lan migunani. Panganan sing sepisanan mbantu ngatasi kabeh tugas karya, nyedhiyakake kekuatan lan vitalitas. Kanggo saben wong, tanpa umur, iki minangka komponen penting saka diet sehat. Nanging, sajian sup mangkuk panas lan wangi bisa ningkatake swasana ati saka sapa waé. A sup utaman migunani migunani karo katresnan lan kasarasan saka ibu rumah tangga apik. Saiki, ana meh 150 jinis kursus utama: borsch, sup kubis, sup ayam karo mie, sup karo bihun, pickle, sup-kharcho, sup susu, dll. Ing kasus iki, saben wong nduweni pirang-pirang variasi, contone, ana 22 varian borsch lan 24 jinis sup kubis, nanging akeh ibu rumah tangga sing nggunakake 4-5 resep masakan sing paling dhisik. Ing biaya, piring pisanan ora larang banget, lan proses masak kadhangkala ora rumit (contone, mi sup karo pitik, sup karo pangsit, lan liya-liyane), saengga saben omah bisa nyalurake masakan omah kanthi nambahake resep-resep kanggo masakan anyar .

Ing artikel iki, kita seneng ngomongake carane nggawe sup ayam karo mie. Mangkono, godhog ing duduh kaldu pitik dianjurake kanggo nutrisi anak lan diet. Padha ora mung ora ngluwihi liver, nanging uga mbantu gastritis lan ulkus. Minangka ngerti, rak-rak nyimpen mie saka tepung gandum, buckwheat, beras, lan liya-liyane, bakal ngajari sampeyan carane nggawe mie gawe krasan. Supaya mancur sup ayam karo mi ( kita bakal nyebat resep "gaya ngarep"), kita butuh 1 bangkai pitik, 1 wortel gedhe, 1 glepung gandum, 1 endhog 2 endhog cilik, uyah, teluk, Dill).

Ing tataran pisanan - preparation saka duduh kaldu

Kita nyelehake carcass pitik sing wis dikumbah lan diresiki ing saucepan gedhe lan tuku telung liter banyu, nambah godhong laurel sawetara, tutup karo tutup lan sijine ing geni. Penting banget kanggo ora ngetokake wayahe banyu sing nggodhok. Sawise godhok banyu, copot kabeh busa kasebut kanthi teliti, nyuda geni lan ninggalake ayam sing dimasak dawane 1,5 jam (gumantung ukurane). 7-10 menit sadurunge pungkasan masak ing duduh kaldu kita ngisor bunch bandaged saka greenery. Nalika pitik dimasak, njupuk metu lan Cut menyang bêsik, lan uga njupuk metu a tanduran sayuran ijo (bakal teka ing Handy mengko). Duduh kaldu sing diasilake alon-alon dituangake menyang saucepan liyane, nilarake residu ing dhasar sadurunge. Duduh kaldu siap.

Tahap kedua yaiku mi goreng

Supaya manawa sup ayam karo mi wis nikmat, kuwi, kaya sajian panganan liyane, sampeyan kudu nandur modal. Mulane, nalika pitik mung diseduh dhewe, kita bakal nyiyapake mi dhuwit. Akeh wong mikir yen iki rada ngrasa lan dawa - ora kaya kuwi. Iku cukup prasaja.

Kita nyambungake endhog lan sifted glepung, nambah uyah lan campuran keuangan karo gaweyan. Yen crumbles, sampeyan bisa pour banyu nggodhok sethithik. Sawise adonan diiseni, mbentuk bungkus sing nyenyet, tutup karo piring jero lan ninggalake setengah jam. Sawise wektu iki ing meja, glepung bubuk tipis, gulung metu adonan ing adonan lan ninggalake kanggo sawetara menit kanggo garing. Banjur dipotong dadi pirang-pirang strips 4-5 cm, ditumpukake ing saben liyane (nanging ora luwih saka 5-6 ngukur) lan diwiwiti kanthi apik. Yen kabeh wis disiram, ninggalake mie ing meja supaya garing, kadhangkala ngowahi kanthi rapi karo piso utawa garpu.

Tahap ketiga yaiku koneksi komponen

Mie garing kudu diturunake kanggo 2 menit banyu sing nggodhok, banjur kacemplungake menyang colander lan disuntik. Mung sawise kita ngetokake mie ing duduh kaldu sing disiapake. Banjur kita sijine potong pitik disigar lan wortel grated menyang duduh kaldu. Minangka cara, wortel bisa dipanggang ing minyak nabati sing sethithik. Masak sop kanggo liyane 15 menit lan mateni. Sprinkle ing ndhuwur karo sayuran disigar sacoro apik.

Sup ayam karo mie siap dienggo.