Daging sapi babi ing madu saos: resep resep ing omah

Iga babi berminyak, minangka aturan, tansah entuk tanpa dipikirake cara masak. Goreng ing wajan, ing panggangan utawa panggang ing foil, ngetokake kuwat lan jus amarga struktur daging sing khusus. Sauntara kuwi, rasa iga sing langsung gumantung ing pawinan, sing digunakake ing preparation. Sosis madu, resep sing diwenehi ing artikel kita, nggawe rasa piring sing apik banget. Roti manis manis, dimasak ing saus iki, mesthine kanggo nyenengake kabeh, malah gourmets.

Resep kanggo saus madu tradisional kanggo daging

Siapake saus madu kanggo marinating daging nganggo resep:

1. Gabung ing salah siji mangkok 50 ml cuka (6%), minyak nabati lan jus lemon.
2. Tambah madu cair (3 sendok teh) kanggo bahan.
3. Banjur saperangan cloves saka papak (4 PC.) Lan ditambahake ing Bowl kanggo madu, jus lemon, cuka lan lenga sayur-sayuran.
4. Mangsa marinade nganggo rempah-rempah kanggo rasa: mrico lemah, wiji dill, basil, lan liya-liyane.

Iwak babi ing madu saos kudu diasinaké kanggo 8-12 jam. Sajrone wektu iki, dheweke bakal nyenengake aroma rempah-rempah, lan serat daging bakal luwih tipis, saéngga ribus disiapake luwih cepet lan bakal luwih entheng lan lembut.

Duduh rusuk babi ing madu

Preparation saka iga kanggo resep iki diwiwiti karo sing awal marinating ing marinade madu karo tambahan kecap. Iki menehi sajian rasa rasa sing manis lan asin lan kulit kerak sing indah ing permukaan iga.

Kanggo nyiapake sauce iki, perlu ngombe madu (3 séndok) lan kecap (2 sendok makan) ing sajian. Banjur sampeyan kudu tresna papak (3 cengkeh) karo sisih pinggir piso, tlatah lan ngirim menyang madu lan kecap. Sampeyan uga kudu nambah minyak sayur (40 ml), jus ½ lemon, uyah sing sethithik, uga marjoram lan paprika (1 sendok teh). Pour sauce rib sauce sing diasilake, nyampur lan nyampur karo daging ing kulkas nganti 2 jam.

Iwak iga ing madu saus wis disiapake ing foil. Kanggo nindakake iki, disebarake ing foil ing salah sawijining lapisan, banjur mbentuk pinggiran tapel ing pinggir sheet lan pour sauce sing isih sawise marinade. Saiki pinggiran foil kudu diatasi, lan tray panggang karo iga kudu dikirim menyang oven nganti 40 menit. Sawise wektu sing ditemtokake, iga kudu dibukak lan dikirim maneh ing oven nganti 20 menit liyane, supaya bisa ditrima.

Iwak babi ing saus madu-mustard ing oven

Sosis madu sawi kanggo marinating daging digunakake ora kurang asring tinimbang madu tradisional. Iki loro saos ora mung nggawe daging sing enak banget, nanging uga menehi kontribusi marang pembentukan kerak sing diwei.

Kanggo nyiapake pring sing paling gampang kanggo iga, mung mustar lan madu sing digunakake (1 sendok teh). Kanggo sampeyan, sampeyan uga bisa nambah mrica, paprika, marjoram, katumbah, bawang putih lan rempah-rempah liyane sing bakal mbantu nambah kecap lan menehi rasa sajian. Ing marinade kanggo iga nambah banyu sing sethithik supaya bisa luwih gampang kanggo nyemprotake daging mau.

Iwak iga daging babi ing saus madu kudu dipanggang sajroning oven nganti kira-kira 40 menit ing saben sisih pinggir. Sajrone masak, kudu digodhog nganggo saos saben 10 menit.

Iwak babi iga: resep ing wajan

Ing awal banget preparation saka iga kanggo resep iki, sampeyan kudu nggawe sauce ing kono bakal marinate lan manggang. Kanggo nindakake iki, nyampur madu lan mustard (2 sendok makan), uga jamu minyak lan jus jeruk kaping pindho. Yen dikarepake, katumbah lemah bisa ditambahake ing saos. Iga sing diiris dawa lan asin sadurunge dijupuk, banjur diombe karo saus. Ing marinade, rusuk kudu ngapusi kanggo paling sethithik 1 jam.

Iwak iwak babi, resep ing wajan sing diwènèhaké ing ndhuwur, dibakar ing sajroning panas nganti kerak dibentuk ing daging, kurang luwih 4 menit ing saben sisih pinggir. Ing proses frying, penting kanggo mesthekake yen sauce ora diobong.

Iga babi ing panggangan

Kanggo nyiyapake iga ing panggangan wis nyiapake jajanan khusus. Sampeyan kudu bawang lan bawang putih sacoro apik (6 dentikel), kecap (60 ml), minangka minyak lan tempura tomat sing akeh. Isih perlu nambah madu kanggo saos (3 sendok makan), mustard lan jus lemon (1 sendok teh), uyah. Bakal ora ana superfluous ing marinade lan rempah-rempah, contone cumin, paprika, mrico. Konsistensi saos cukup kandel, saengga sampeyan perlu nambah banyu sing sethithik (90 ml). Sawise kuwi, sampeyan kudu nyelehake iga ing saus lan ninggalake kanggo ngasinake ing wayah wengi.

Duduh iwak babi ing panggangan madu madu digoreng ing panggang loro ing panggangan. Ing proses persiapan, kudu dipilah-pilah kanthi sacukupe kanthi saus, banjur bakal ngetokake jus lan enak banget.

Iwak babi ing saus madu ing multivark

Kanggo masak iga ing multivark, padha diawasi ing saos siji, banjur godhok ing liyane. Kanggo marinade, perlu kanggo gabungke kecap lan lenga zaitun (2 sendok teh), mustard (1 sendok teh), sing mung cilik, uga garam lan mrica kanggo rasa. Duduh iwak babi ing madu saos kudu ngapusi kanggo paling ora 3 jam.

Iwak pickled kudu digoreng saka rong sisi nganti kerak dibentuk. Sampeyan bisa nindakake ing wajan utawa ing multivarker kanthi milih mode sing cocok. Saiki iga kudu ditransfer menyang mangkuk ing piranti lan diwenehi sauce liyane. Kanggo nindakake iki, ing gelas banyu kudu digabungake madu, mustard (1 sendok teh) lan papak (1 cengkeh). Sawise kuwi, sampeyan kudu nyetel "Quenching" mode lan nyiapake iga daging babi ing saus madu kanggo liyane 40 menit. Ngawula karo kentang utawa beras sing dicampur.