Cream cake 'Napoleon'

Siapke krasan cake "Napoleon" kanggo hostess skillful ora masalah, iku isih dikenali minangka favorit antarane kitha. Iki ora mung sing paling disenengi, nanging meh sajian tradisional, kang ing akeh omah-omahé periodik dadi hiasan utama meja perayaan.

Cream cake "Napoleon" - komponèn saka paling éca, ing kasunyatan iku ndadekake ing keuangan, kang ing dhewe wis ora ana rasa béda, manis lan matchless. Lan apa sing paling ngageti ing resep delicacy, saka iku luwih gampang, cake liyane éca. Sawise kabeh iki ora mung! Sampeyan perlu kanggo mesthekake yen krim jajan "Napoleon" iki digawe saka freshest produk kualitas paling apik. Iki bakal njaluk rasa dikarepake lan unmatched roso panganan cuci mulut.

Ana krim jajan "Napoleon" karo Kajaba saka mung siji yolks endhog. Punika bentenaken dening tenderness khusus, lan wis custard cake ing Prancis, kang luwih angel kanggo nyiyapake. Kaya paling resep prasaja, kang dites kanggo taun lan kanggo taun gedhe-gedhe seneng.

Punika carane cook: njupuk siji endhog (luwih krasan), 1 tbsp. saka glepung lan pati, 0,5 liter saka susu utawa susu ngarep lemak dhuwur lan softened butter lan gula.

Kita miwiti karo apa nglakoake endhog, gula, glepung lan alamiah pati. Sing dicampur alon-alon, nambah susu sing ing bêsik cilik, iku nderek sing massa iki kabeh podho. Ing kasus iki, tlatah kabeh úa banget sregep. Saben tataran saka preparation sanget penting, iku mbutuhake manungsa waé, lan skill, kang wis dibangun munggah liwat wektu. Cream cake "Napoleon" iki utamané yen sampeyan bakal masak karo swasana ati gedhe.

We terus ing. Sing dicampur iki sijine ing geni lan cook, nunggu nalika umpluk pisanan. Ing jalur iki, geni diminish kanggo minimal lan langsung mbusak telusur saka panas. Kanggo setengah jam kanggo lali babagan, mengkono iku liyane. Kita mangsa uga-brewed krim lan dicokot sethitik kelangan. Saiki iku siji saka butter. Iku bakal nandheske tutul alam saka susu lan krim kanggo menehi lembut Srengenge katon padhang, iku krim ngarsane kang bakal nyawiji ing tutuk. Aja lali ing mburi kanggo nyelehake klasik vanilla gula.

Kabeh iku dadi prasaja, nanging éca!

Coba resep iki, ngendi Napoleon digunakake krim karo susu kental, piyambakipun ki, iku arang banget prasaja, nanging nalika sampeyan krungu sebutno loro produk iki: susu kakondensasi lan puff pastry, nyana soko mirunggan.

Njupuk 200 g saka butter seger, vanilla lan unmatched pil 1st linglang. Butter fray, ngirim wong pil, iku bakal menehi roso lan acidity mbedakake krim kita. Lan, mesthi, nambah susu kental. Beat manis echo lan recoat cake kita.

Cream Napoleon karo susu kental cepet kanggo nyiyapake, nanging ing resep iki kualitas kacepetan ora kena pengaruh, nanging rodo ngelawan. Padha tresna saben liyane padat susu lan puff pastry, lan kita seneng mangan panganan cuci mulut manis "Napoleon!"

kanggo krim jajan madu uga presented sawetara opsi, nanging aku tansah cook krim mung ora nguntungke, iku ngrambah cake kanggo lemah, nggawe nyawiji ing tutuk. Malah yen roti diaktifake metu ora kaya kita kaya, lan Mungkin lagi atos kanggo rasa, aja padha sumelang - kabeh krim fix.

Njupuk 0,5 kg kadhemen krim 20% lemak lan 1 Piala gula, nyampur ing Bowl, banjur nggunakake mixer, ngalahake. Aja lali vanilla gula lumebu kanggo krim madu cake. Iki kombinasi sampurna, lan madu jajan kita dadi gampang. Aja melas lan tenanan recoat krim roti, amarga iki cake sing tresna turah mbrawah saka krim.

Aja lali kanggo dekorasi ndhuwur masterpiece Culinary, richly smeared ing krim padha, perkakas lan prunes, nanging ing mengkono, supaya padha tetep reregetan cilik ing krim ing jajan. Saka madu iki jajan katon kaya cake saka dongeng Natal.